Name: Hotel Bergschänke
Address: Heidestraße 1, Halle (Saale), Sachsen-Anhalt, 06126
Telephone: +49 345 2325510

Speisekarte

Starters

5.30 €

Creamy Pea and Mint Soup

served with crispy bacon chips

5.30 €

Carrot Ginger Soup (Vegan)

with coconut milk and crispy fried spinach

Salads

12.90 €

Grilled Goat Cheese Salad

on a bed of arugula and young spinach with herb vinaigrette, cherry tomatoes, walnuts, and pomegranate seeds, served with fresh baguette

13.50 €

Breaded Mozzarella

crispy Panko-breaded mozzarella medallions on marinated mixed greens and various sprouts

From the Stove and Pan

18.90 €

Heathland Stew

assorted sautéed fillet medallions on creamy ham and mushroom sauce, served with fried potatoes, a grilled sausage hedgehog, and herb butter

17.80 €

Strindberg Steak

pan-fried pork loin steak with a hearty onion and mustard crust, served with pea stew in hollandaise sauce and french fries

From the Lake and Sea

17.50 €

Freshly Caught Trout

in the gardener's style, with buttered parsley potatoes and herb butter

18.90 €

Sea Bass Fillet

on Pecorino foam with beetroot risotto, served with a colorful salad bouquet

Steak & Schnitzel

16.90 €

Steak au Four

pork loin steak topped with seasoned ground meat and melted cheese, served with crispy potato wedges and a side of sour cream

15.70 €

Generous Pork Schnitzel

fresh cauliflower coated with breadcrumb butter, and country fries

Summer Desserts

6.90 €

Mousse Nockerl

mint chocolate mousse on a vanilla raspberry mirror

6.90 €

Strawberry Tiramisu

served in a glass

Vegan and Vegetarian

13.50 €

Savory Vegan Potato Pancakes

sweet and savory with applesauce and sour cream

12.90 €

Grilled Zucchini Slices (Vegan)

with a carrot ginger sauce, served with sweet potato fries

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