Name: Landgasthaus Zum Wilden Zimmermann
Address: Nuhnestraße 25, Hallenberg, Hessen, 59969
Telephone: +49 2984 8221

Speisekarte

Vorspeisen

19.50 €

Gebeiztes Rinderfilet-Carpaccio

Serviert mit Pesto, Pinienkernen, Parmesan, frischen Blattsalaten und einem würzigen Wachtelspiegelei

15.50 €

Ziegenkäsetörtchen

Knuspriger Ziegenkäse auf einem grünen Spargelsalat mit Sesam und verführerischen Erdbeeren in einem erfrischenden Himbeeressig-Dressing (vegetarisch)

7.50 €

Kräutig-leichte Gemüsebouillon

Verfeinert mit quarkgefüllten Kräuternocken (vegetarisch)

7.50 €

Frühlingshafte Bärlauchcremesuppe

Eine vegane Suppe, veredelt mit dem aromatischen Geschmack des Sauerlandes

8.50 €

Cremige Räucherforellen-Suppe

Mit knackigem grünem Spargel und knusprigen Croutons

Empfehlungen vom Chef

22.00 €

Sechs gebratene Riesengarnelen

Zarter Genuss aus dem Meer

20.00 €

Kurzgebratene Rinderfiletscheiben

Saftige Rinderfiletscheiben vom Grill

14.00 €

Leckerer Parmaschinken

Köstlich luftgetrockneter Parmaschinken

9.00 €

Gebratene Putenbruststreifen

Zarte und saftige Putenbruststreifen

9.00 €

Gebratenes Gemüse

Verschiedenste Gemüsesorten perfekt gebraten

Hauptgerichte

33.00 €

Gekochte Nuss in Senfsoße

Zartes Stück von der Rinder- und Schweinebratwurst in einer körnigen Senfsoße mit glasiertem Paprikagemüse und hausgemachten Rösti

35.50 €

Zarte Medaillons von Rind und Schwein

Auf einem cremigen Gemüse-Spitzmorchelragout serviert, garniert mit knusprigen Krusteln

30.50 €

Gebratenes Lachsfilet

Karamellisierter grüner Spargel und Spaghetti in einem verlockenden Bärlauchpesto begleiten dieses saftige Lachsfilet

38.00 €

Rumpsteak unter der Kräuterkruste

Saftiges Rumpsteak mit einer knusprigen Kräuterkruste auf einer Schalotten-Balsamico-Sauce. Serviert mit köstlichen Bohnengemüse und traditioneller Potthucke

25.50 €

Maispoulardenbrust in Pinienkernsoße

Zarte Maispoulardenbrust in einer köstlichen Pinienkernsoße. Dazu servieren wir cremiges Risotto und frischen gemischten Salat

Vegetarische Hauptgerichte

20.50 €

Dreierlei von Süßkartoffeln

Knuspriger Strudel, herzhaftes Gulasch und Chips aus Süßkartoffeln. Begleitet von einem sonnenverwöhnten Sonnenkorndip (vegetarisch)

22.50 €

Aromatisches Risotto

Köstliches Risotto mit grünem Spargel, delikaten Spitzmorcheln und gebratenen Minipaprika (auf Wunsch auch vegan)

19.50 €

Maisgrieß-Pistazienplätzchen

Kross gebratenes Maisgrieß-Pistazienplätzchen auf einem mediterranen Gemüseragout. Verziert mit cremigem Büffelmozzarella und einem Hauch von Rhabarberchutney (vegetarisch)

Verführerische Desserts

9.50 €

Geeister Vanillebisquit

Zarter Vanillebisquit und erfrischendes Zitronen-Thymian-Eis auf einem köstlichen Rhabarber-Erdbeerragout

9.00 €

Nougat-Panna Cotta

Cremige Nougat-Panna Cotta und verführerliche Schokoladenwindbeutel. Serviert mit einem erfrischenden Mangosorbet und einer leckeren Passionsfruchtsoße

7.50 €

Stark und Süß

Ein perfekter Abschluss: Espresso, ein leckerer Brownie und cremiges Vanilleparfait

6.00 €

Dreierlei Sorbet

Eine erfrischende Kombination aus drei verschiedenen Sorbet-Sorten

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthaus Zum Wilden Zimmermann .

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