Speisekarte Balutschi
BESTECK 🍴
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MENÜS 👫🇵🇰
39.9 €
94 Shazeb Menü
vegetarisch
für 2 Personen
das Menü enthält:
Paper mit Chutney, verschiedene Pakora, Paneer Jelferezi, Bhendi Seitan, verschiedene Beilagen und Firni
49 €
95 Maharaja Menü
für 2 Personen
das Menü enthält:
Paper mit Chutney, gemischte Vorspeisen-Platte, Chicken Masala, Beef Safran, verschiedene Beilagen und Gulabi Jamun
VEGETARISCHE VORSPEISEN 🌱🍆
5 €
9 Bhajha Pakora
gemischtes Gemüse in einem pikanten Mantel aus Kichererbsenmehl, paniert und in Öl frittiert, mit verschiedenen Chutneys
5 €
10 Bengan Pakora
Auberginen-Scheiben in einem pikanten Mantel aus Kichererbsenmehl, paniert und in Öl frittiert, mit verschiedenen Chutneys
5 €
11 Paneer Pakora
hausgemachter Käse in einem pikanten Mantel aus Kichererbsenmehl, paniert und in Öl frittiert, mit verschiedenen Chutneys
11 €
14 Vegetable Mix Thali
mit Bhajha Pakora, Bengan Pakora, Paneer Pakora, Alu Pakora und Pyaaz Pakora und verschiedenen Chutneys
TANDOORI VORSPEISEN 🍗🫓
29.9 €
16 Balutschi Grill Platte
für 2 Personen
mit gegrillten Scampis, Rinderfilet, Lammfilet, Hähnchbrustfilet, verschiedenen Chutneys, Salat und Fladenbrot
28.5 €
17 Balutschi Spezial Platte
für 2 Personen
mit Bhajha Pakora, Bengan Pakora, Paneer Pakora, Pyaaz Pakora, gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Lammfilet und Rinderfilet, verschiedenen Chutneys und Fladenbrot
SALATE 🥗
7.5 €
7 Tandoori Salat
mit Tandoori Chicken Tikka, Gurken, Tomaten, Schafskäse, Paprika, Karotten, roten Zwiebeln, Oliven und Kräuterquark
VEGETARISCHE TELLERGERICHTE 🌱🍛
10.5 €
110 Channa Palak Pakora Thali
mit Spinat, Kichererbsen, Ingwer und Koriander, gebraten in Olivenöl, mit Masala-Currysoße, dazu Reis, Salat, Pakora und Mango Chutney
10.5 €
111 Alu Palak Pakora Thali
mit Spinat, Kartoffeln, Ingwer und Koriander, gebraten in Olivenöl, mit Masala-Curryysoße, dazu Reis, Salat, Pakora und Mango Chutney
10.5 €
115 Bengan Channa Pakora Thali
mit Auberginen, Kichererbsen, Ingwer und Koriander, gebraten in Olivenöl, mit Masala-Currysoße dazu Reis, Salat, Pakora und Mango Chutney
10.5 €
116 Channa Sabsi Pakora Thali
mit verschiedenem Gemüse, Kichererbsen, Ingwer und Koriander, gebraten in Olivenöl, mit Masala-Currysoße, dazu Reis, Salat, Pakora und Mango Chutney
VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN 🌱
11.5 €
18 Saag Paneer Karahi
mit Spinat, hausgemachtem Käse, Ingwer, Koriander, verschiedenen Gewürzen in einer Sauerrahmsoße, dazu Basmatireis und Salat
11.5 €
19 Paneer Jelferezi Karahi̇
mit hausgemachtem Käse, Tomaten, roten und grünen Paprika, roten Zwiebeln, Ingwer, Koriander, gebraten in Olivenöl, mit Masala-Currysoße, dazu Basmatireis und Salat
11.5 €
20 Bengan Paneer Karahi̇
mit Auberginen, hausgemachtem Käse, Ingwer, Koriander in einer Tomaten-Currysoße dazu Basmatireis und Salat
11.5 €
22 Sabsi Karahi
mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Koriander, Knoblauch in einer Tomaten-Currysoße, dazu Basmatireis und Salat
11.5 €
23 Seitan Karahi
mit Seitan, verschiedenem Gemüse, Cashewnüssen, gebraten in Olivenöl in einer Kormasoße, dazu Basmatireis und Salat
EXOTISCHE VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN 🌱🥥
11.5 €
27 Peshawari Kofta
Gemüse-Bällchen (zubereitet aus verschiedenem Gemüse und Kartoffeln) in einer Korma-Erdnusssoße mit Cashewnüssen, Mandeln und Kokosnuss, dazu Basmatireis und Salat
11.5 €
28 Malai Kofta Amm
Gemüse-Bällchen (zubereitet aus verschiedenen Gemüse und Kartoffeln) in einer Mangokokosnuss-Sahnesoße mit Cashewnüssen und Mango Stücken, dazu Basmatireis und Salat
TANDOORI-SPEZIALITÄTEN 🇵🇰🥘
14 €
74 Tandoori Chicken Tikka
im Tandoor Ofen gegrillte Hähnchenbrustfilets, in pikantem Joghurt mariniert, Tomaten, Peperoni, Weißkohl, Lauchzwiebeln, Kartoffeln, dazu drei verschiedene Chutneys, Basmatireis, Salat und Naan
17 €
75 Tandoori Lamm Tikka
im Tandoor Ofen gegrillte Lammfilets, Tomaten, Weißkohl, Peperoni, Lauchzwiebeln, Kartoffeln, mit Masala Gewürzen, dazu drei verschiedene Chutneys, Basmatireis, Salat und Naan
17.5 €
76 Tandoori Beef Tikka
im Tandoor Ofen gegrillte Rinderfilets, Tomaten, Weißkohl, Peperoni, Lauchzwiebeln, Kartoffeln, mit Masala Gewürzen, dazu drei verschiedene Chutneys, Basmatireis, Salat und Naan
17.5 €
77 Tandoori Frey Scampi
im Tandoor Ofen gegrillte Scampi, Tomaten, Weißkohl, Peperoni, Lauchzwiebeln, Kartoffeln, mit Masala Gewürzen, dazu drei verschiedene Chutneys, Basmatireis, Salat und Naan
RINDERFILET 🐄🥘
16.5 €
35 Beef Safran Karahi
mit Cashewnüssen, Feigen und Safran in einer Sauerrahm-Currymasalasoße, dazu Basmatireis und Salat
16.5 €
36 Beef Tikka Masala Karahi
im Tandoor Ofen gegrillt mit Peperoni, Tomaten, Ingwer, Koriander und Lauchzwiebeln in einer Tandoori-Masalasoße, dazu Basmatireis und Salat
16.5 €
34 Beef Rawal Karahi
Feigen und Cashewnüsse in einer Erdnuss-Sauerrahmcurrysoße, dazu Basmatireis und Salat
15.5 €
33 Beef Bendhi Karahi
Okraschoten, Ingwer und Koriander in einer Masalacurrysoße, dazu Basmatireis und Salat
15.5 €
32 Beef Jelferezi Karahi
Tomaten, rote und grüne Paprika, rote Zwiebeln, Ingwer und Koriander in einer pikanten Tomatenmasalasoße, dazu Basmatireis und Salat
HÄHNCHEN 🐓🥘
15.5 €
31 Beef Palak Karahi
Spinat, Ingwer, Koriander und verschiedene Gewürze in einer Sauerrahmcurrysoße, dazu Basmatireis und Salat
13 €
37 Chicken Palak Karahi
Spinat, Tomaten, Ingwer, Koriander und verschiedene Gewürzen in einer Currysoße, dazu Basmatireis und Salat
13 €
38 Chicken Sabsi Karahi
verschiedenes Gemüse, Tomaten, Ingwer, Koriander und verschiedene Gewürzen in einer Currysoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
39 Chicken Tikka Masala
gegrillt im Tandoor Ofen mit Peperoni, Tomaten, Lauchzwiebeln, Ingwer und Koriander in einer Tandoorimasalasoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
40 Chicken Rawal Karahi
mit Cashewnüssen und Feigen in einer Erdnuss-Sauerrahmcurrysoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
41 Chicken Chilli Karahi
scharf
Peperoni, Tomaten, Ingwer, Koriander in einer Chillimasalasoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
42 Chicken Giry Karahi
Cashewnüsse und Feigen, in einer Kokonuss-Kormasoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
43 Chicken Vindalu Karahi
Kartoffeln, Ingwer und Koriander in einer Kokosnussmasalasauce, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
44 Chicken Mackni Karahi
gegrillt im Tandoor, in einer Tomatenbutter-Kokosnuss-Sahnesoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
45 Chicken Mango Karahi
Cashewnüsse und Mangostücke, in einer Mangokokosnuss-Sahnesoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
46 Chicken Multani Karahi
Apfelstücke und Cashewnüsse in einer Tomatenbutter-Kokosnuss-Sahnesoße, dazu Basmatireis und Salat
LAMM 🐑🥘
13 €
47 Lamm Palak Karahi
mit Spinat, Tomaten, Ingwer, Koriander und verschiedenen Gewürze in einer Currysoße, dazu Basmatireis und Salat
13 €
48 Lamm Bengan Karahi
mit Auberginen, Tomaten, Ingwer und Koriander in einer Currymasalasoße, dazu Basmatireis und Salat
13 €
49 Lamm Bendhi Karahi
mit Okraschoten, Ingwer und Koriander in einer Masalacurrysoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
50 Lamm Rawal Karahi
mit Cashewnüssen und Feigen in einer Erdnuss-Sauerrahmcurrysoße, dazu Basmatireis und Salat
14.5 €
51 Lamm Safran Karahi
mit Cashewnüssen, Feigen und Safran in einer Sauerrahm-Currymasalasoße, dazu Basmatireis und Salat
13.5 €
52 Lamm Vindalu Karahi
mit Kartoffeln, Ingwer und Koriander in einer Kokosnuss-Masalasoße, dazu Basmatireis und Salat
13 €
53 Lamm Sabsi Karahi
mit verschiedenem Gemüse, Tomaten und verschiedenen Gewürzen in einer Currysoße, dazu Basmatireis und Salat
15.5 €
54 Lamm Tikka Masala Karahi
mit Peperoni, Tomaten, Ingwer, Koriander und Lauchzwiebeln in einer Tandoori-Masalasoße, dazu Basmatireis und Salat
14.5 €
55 Lamm Mango Karahi
mit Cashewnüssen und Mangostücken in einer Mangokokosnuss-Sahnesoße, dazu Basmatireis und Salat
FISCH 🐟🥘
15.5 €
66 Scampi Jelferezi Karahi
mit Scampi, Tomaten, roten Zwiebeln, roten und grünen Paprika, Ingwer, Koriander und Knoblauch in einer pikanten Tomaten-Masala Soße dazu Basmatireis und Salat
15.5 €
67 Scampi Chili Masala
Scampi, Ingwer und Koriander in einer scharfen Chili-Masalasoße, dazu Basmatireis und Salat
15.5 €
68 Scampi Rawal Karahi
Scampi mit Cashwenüssen und Feigen in einer Curry-Sauerrahmsoße, dazu Basmatireis und Salat
15.5 €
69 Scampi Rawal Karahi
Scampi in einer Kokos-Kormasoße, dazu Basmatireis und Salat
BIRYANI 🍚
15.5 €
71 Biryani
gebratenes Reisgericht mit Mandeln, Erbsen und pakistanischen Masala-Gewürzen, dazu Joghurt Soße wahlweise mit Hähnchen, Lamm oder Scampis
BEILAGEN 🫓
0.5 €
Papadam
dünne knusprige Fladen aus Linsenmehl
1 €
Roti
Vollkorn-Fladenbrot aus Weizen und Roggenmehl mit biologisch-dynamischen Getreide
1.5 €
Sada Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gebacken im Tandoor
2.5 €
Knoblauch Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch, gebacken im Tandoor
CHUTNEY 🥭
1 €
Mango Chutney
aus Mango und Aschar zubereitet
1 €
Tamarinden Chutney
aus Tamarinden, eine Hülsenfrucht vom Tamarindenbaum
1 €
Podina Chutney
aus Joghurt, Pfefferminz und verschiedenen Gewürzen
1 €
Mix Aschar
scharfer Pickle aus Zitrone, Mango und sauren Früchten
1 €
Scharfe Soße
aus Peperoni, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Kräutern
2 €
Raita
aus Kreuzkümmel, Joghurt und Koriander-Gewürzen
2 €
Kräuterquark
aus Quark, Schnittlauch und Dill
GETRÄNKE 🥤
3.5 €
Mango Lassi 0,3l
11,67€/l
3.5 €
Kräuter Lassi 0,3l
11,67€/l
3.9 €
Aqua Panna Still 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 5,20€/l
3.9 €
San Pellegrino 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 5,20€/l
3.9 €
Coca-Cola® 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
3.9 €
Coca-Cola® Light 1,0l
enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
3.9 €
Fanta 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
3.9 €
Sprite 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
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