Speisekarte
Vorspeisen
DREIKÄSE-KNOBLAUCHBROT
Französisches Brot, belegt mit frischem Knoblauch und einer heißen Mischung aus Cheddar, Jack und Parmesan.
KNUSPRIGE FRIED GARLIC-PEPPER ZUCCHINI
Frische Zucchinischeiben, in Panko-Brotkrumen paniert, serviert mit unserer hausgemachten kühlen Gurkendip.
GEPACKTE KARTOFFELSCHALEN
Gefüllt mit frisch geriebenem Jack und Cheddar Käse, gebröckeltem Speck, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln.
KNUSPRIGES HUHN
Hühnerstreifen aus weißem Fleisch. Chipotle-Buffalo oder Original.
STEAK Quesadilla
Gegrilltes Steak, frische Pico de gallo, Cheddar- und Jackkäse, serviert mit Guacamole und Sauerrahm.
JUMBO SHRIMP COCKTAIL
Gekühlte Riesengarnelen mit unserer hausgemachten Cocktailsauce serviert.
GEBACKENE SPINAT & ARTISCHOCKEN DIP
Mit Parmesan, Jack und Frischkäse unter einer knusprigen Brotkruste, heiß in einer eigenen Pfanne serviert mit Tortilla-Chips.
WAGON WHEEL SAMPLER PLATTE
Knusprige gebratene Knoblauch-Pfeffer-Zucchini, Chipotle-Buffalo Chicken Tenders, Loaded Potato Skins und Shrimp Cocktail.
Steaks
RIBEYE STEAK*
Gut marmoriert, was dieses Stück zart, saftig und äußerst geschmackvoll macht. 12 oz. | 16 oz.
TOP SIRLOIN* CENTER-CUT
Zertifiziertes Angus-Rind, gut gewürzt, natürlich mager und mäßig zart. 8 oz. | 12 oz.
NEW YORK STRIP* CENTER-CUT
Herzhaft und kräftig, eine perfekte Balance aus Geschmack, Textur und Zartheit. 12 oz. | 14 oz.
FILET MIGNON* CENTER-CUT
Unser zartestes Stück Rindfleisch. 6 oz. | 8 oz.
PILZE & BLEU FILET MIGNON*
Mit angebratenen Baby-Portabella-Pilzen und geschmolzenem Bleu-Käse garniert. 6 oz. | 8 oz.
SESAM-Teriyaki TOP SIRLOIN*
Mariniert und mit unserer hausgemachten Sesam-Teriyaki Sauce mit frischem Knoblauch, Sesam und Ingwer veredelt. 8 oz. | 12 oz.
Prime Rib
1 ½ Pfund - Die Cowboy-Kutte*
1 Pfund Cut*
¾ Pfund Cut*
½ Pfund Cut*
Butters
GERÖSTETER KNOSPE & FRISCHE KRÄUTER
GERÖSTETE JALAPEÑO-BUTTER
Toppings
ANGEWIESENE FRISCHE BABY-PORTABELLA-PILZE
ANGEWIESENE SÜSSE ZWIEBELN
KOMBINATION AUS BEIDEN
Steak-Auswahl
12 oz. RIBEYE*
6 oz. FILET MIGNON*
8 oz. PRIME RIB*
Meeresfrüchte-Auswahl
ZWILLINGSLACHEN
GRILLGROßE GARNELEN
Weitere Hauptgerichte
GEBRATENE HÜHNCHENBRÜSTE
Zwei Hühnerbrüste leicht mariniert mit frischem Knoblauch, Salbei, Petersilie, Thymian und einem Spritzer Zitrone.
ZWILLINGSKALTWASSERATLANTIK-LOBSTERSCHWÄNZE
Zwei außergewöhnlich süße und zarte Lobsterschwänze serviert mit geschmolzener Butter und frischer Zitrone.
BBQ BABY BACK RIBS
Unsere Knochen-von-den-Knochen-fallenden Rippchen mariniert, gewürzt mit Gewürzen, langsam geröstet, über offener Flamme fertig gestellt und in unserer rauchigen Melasse-BBQ-Sauce ertränkt.
GRILLGROßE GARNELEN
Mit Knoblauchbutter bestrichene gegrillte Riesengarnelen, serviert über einer Schicht 5-Getreide-Reis-Pilaw.
GEGRILLTES FRISCHES LACHSFILET*
8 oz. Lachsfilet, von Hand geschnitten, einfach gewürzt und über offener Flamme gegrillt.
BBQ HUHN & RIPPEN
Eine gegrillte Hühnerbrust und eine halbe Portion Baby Back Ribs, beide in unserer rauchigen Melasse-BBQ-Sauce ertränkt.
SESAM-Teriyaki HÜHNCHEN BRUST
Zwei saftige Hühnerbrüste glasiert mit unserer hausgemachten Sesam-Teriyaki Sauce mit Knoblauch, Sesam und Ingwer.
Lagerfeuer-Fest für 2
SÜßES MELASSEN BROT
1 STEAKHAUS VORSPEISE
2 HAUPTGERICHTE
4 KLASSISCHE BEILAGEN
1 DEKADENTES DESSERT
Hauptgericht-Auswahl
TOP SIRLOIN* 8 oz.
FILET MIGNON* 6 oz. + $4/Person
RIBEYE* 12 oz. + $4/Person
PRIME RIB* 8 oz.
NEW YORK* 12 oz.
GRILLIERTER FRISCHER LACHS*
GRILLIERTES HÜHNCHEN
GRILLGROßE GARNELEN
HALBE PORTION BBQ HUHN & RIPPEN
GANZE PORTION BBQ BABY BACK RIBS
Burger und Sandwiches
STEAKHOUSE BACON CHEESEBURGER*
Handgeformtes, halbes Pfund, CAB® Hackfleisch, belegt mit Speck, Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln und Gewürzgurken und garniert mit Zwiebelringen.
HÜHNCHEN, AVOCADO & BACON SANDWICH
Gegrillte Hühnerbrust mit Monterey Jack Käse, Guacamole, Tomate, Speck und cremiger Chipotle-Mayo.
FILET MIGNON Sandwich*
Geschnittenes Filet Mignon mit angebratenen Zwiebeln, Cheddar Käse und hausgemachter Chipotle-Mayo.
NEW YORK STEAK Sandwich*
Handgeschnittenes, flammengegrilltes, geschnittenes New York Strip Steak mit angebratenen Zwiebeln, Mayo und Blauschimmelkäse.
Salate
FILET MIGNON*
Gegrilltes Hühnchen
Gegrillter frischer Lachs*
Feuer-gegrillte Riesengarnelen
Klassische Beilagen
GARTENSALAT
LOADED BAKED POTATO SOUP
STEAKSUPPE
POMMES FRITES
MAISON POTATOES
AUGRATIN KARTOFFELN
KLASSISCHE OFENKARTOFFEL
FRISCHER BROKKOLI
mit Knoblauchbutter
5-KORN REIS PILAW
MAC & KÄSE
Premium Beilagen
GEGRIFFENER SPARGEL
WEDGESALAT
LOADED BAKED POTATO
Caesar Salat
TOMATE, MOZZARELLA & BASILIKUMSALAT
SAISONALER SALAT
Desserts
SCHOKOLADENSTÜCK-COWBOY-KEKS
Frisch aus dem Ofen, garniert mit Vanilleeis.
SKY-HIGH MUD PIE***
Mokka-Mandel-Eis mit Wirbeln von Schokoladenfudge in einer Schokoladenkekshülle.
GEWÜRZTER KAROTTENKUCHEN
Ein Stück Karottenkuchen mit Ananas und Walnüssen, einer Prise Vanille und Zimt, geschichtet mit Frischkäse-Frosting. Enthält Nüsse.
BIG MOUNTAIN SCHOKOLADENFUDGE-KUCHEN
Garniert mit Vanilleeis und heißer Schokolade.
NEW YORKER STYLE CHEESECAKE
Garniert mit süßer Erdbeersauce.
SCHOKOLADENMEHLFREIER TORTE
Eine dekadente Mehl-Mischung aus vier Schokoladen, garniert mit einer Ganache. Ein zeitloses Rezept, das von Natur aus glutenfrei ist.
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