Speisekarte
Vorspeisen
6.90 €
Mozzarella Caprese
mit frischem Basilikum-Pesto, Mazzetti Aceto Balsamico und hausgebackenem Ciabatta
11.90 €
Blätterteig mit Ziegenkäse
auf buntem Blattsalat mit gerösteten Pinienkernen, Mango-Chutney und hausgebackenem Ciabatta
Suppen
6.90 €
Krabbensuppe
mit Büssumer Krabben und Sahnehaube
7.50 €
Aalsuppe
süsssauer gekocht mit Schwemmklößchen, gemischtes Backobst, Räucheraal
6.90 €
Tomatensuppe
mit Fleischklößchen, Gin-Sahne
Kleine Gerichte
12.90 €
Seemannslabskaus
zwei Spiegeleier und pikanter Beilage
15.60 €
Krabbenbrot
zwei Spiegeleier und einem Salatbouquet
12.90 €
Bratheringe
hausingelegte Bratheringe mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatbouquet
13.90 €
Matjesfilets
feinste holländische Matjesfilets "Hausfrauen Art" in Apfel-Zwiebelrahm mit knusprigen Bratkartoffeln
Salate
13.90 €
Lachs Salat
mit gebratenen Lachsstreifen, Radieschen, Buttercroutons und Spargelsprossen garniert, dazu reichen wir hausgebackenes Ciabatta
12.90 €
Putenbrust Salat
mit Putenbruststreifen, Buttercroutons, Ananas, Radieschensprossen garniert, Currydressing und hausgebackenem Ciabatta
14.90 €
Garnelen Salat
gegrillte Black Tiger Garnelen mit Buttercroutons, Sprossen, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobeltem Parmesankäse garniert, Mazzetti Balsamico mariniert und hausgebackenem Ciabatta
12.90 €
Caesar Salat
gebratene Poulardenbrust-Spieße mit Sweet-Chili mariniert auf Römersalatherzen mit Buttercroutons, Pflaumentomaten, frisch gehobelten Parmesanspänen, gerösteten Pinienkernen und hausgebackenem Ciabatta
11.90 €
Holländischer Matjes Salat
gefüllt mit delikatem Holländischen Matjesfilet, Apfel-Dill-Rahm und gemischtem Salat
Tagesempfehlung
16.90 €
Maritimer Fischteller
in Butter gebratenes Lachsfilet, Rotbarschfilet und Seelachsfilet mit Büssumer Krabben garniert mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße und einem gemischten Salat
17.90 €
Lachssteak in Meerrettichkruste
auf Kohlrabi Gemüse in Honig-Senf-Butter geschwenkt und Petersilienkartoffeln
17.90 €
Zanderfilet in Zitronen-Minze-Sauce
auf Sellerie-Möhren-Gemüse mit Zitronen-Hollandaise nappiert und Petersilienkartoffeln
16.50 €
Rotbarschfilet in Walnuss-Kruste
auf hausgemachten Tagliatelle mit Steinpilzen, Datteln in Butter geschwenkt, frisch gehobeltem Parmesankäse und einem gemischten Salat
17.90 €
Kabeljaufilet
in Thymian-Butter gebraten auf Sellerie-Möhren-Gemüse mit Zitronen-Hollandaise nappiert und Petersilienkartoffeln
14.90 €
Schollenfilet mit Kürbis-Kartoffelpüree
in Butter gebraten mit glasierten Datteltomaten, gerösteten Kürbiskernen und einem gemischten Salat
Fischspezialitäten
16.90 €
Scholle "Finkenwerder Art"
in geschäumter Butter kross gebraten mit gerösteten Speckwürfeln, hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
15.90 €
Hamburger Pannfisch
Dorschfilet, Lachsfilet und Rotbarschfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und der besonderen Senfsauce
18.90 €
Gefüllte Scholle "Büssumer Art"
gefüllt mit Champignons, Büssumer Krabben, gemischtem Salat und knusprigen Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
29.90 €
Nordsee Seezunge "Müllerin Art"
in geschäumter Butter knusprig gebraten mit Gurkensalat, flüssiger Butter und Butterkartoffeln
16.80 €
Doradenfilet vom Grill
in Ingwer-Zwiebelkruste auf jungem Blattspinat mit Tomatenschaum nappiert und Butterkartoffeln
Gedünsteter Fisch
16.90 €
Gedünstetes Kabeljaufilet
auf Blattspinat mit Zitronen-Kapern-Sauce nappiert und Butterkartoffeln
17.90 €
Gedünstetes Schellfischfilet
in Weinsud gedünstet auf Senf-Dill-Sauce, hausgemachtem Gurkensalat und Butterkartoffeln
Fleischgerichte
13.90 €
Wiener Schnitzel
mit gemischtem Salat und knusprigen Bratkartoffeln
16.90 €
Schweinemedaillons
aus der Pfanne auf Champignonsauce mit gemischtem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln
Vegetarisch
13.90 €
Gemüse-Gratin
saisonale Gemüse Auswahl in Sahnesauce mit Parmesankäse gratiniert und hausgebackenem Ciabatta
14.60 €
Broccoli-Gratin
frische Broccoli Röschen in Sahnesauce mit Parmesankäse gratiniert und hausgebackenem Ciabatta
Dessert
6.50 €
Hausgemachte Rote Grütze
mit einer Kugel Vanilleeis
6.90 €
Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis
6.80 €
Creme brûlée
mit knusprigen Karamellüberzug und einer Kugel Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Blankenese Strandhof.
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