Speisekarte
NEUE VORSPEISEN
BOCK HOUSE Salat Rezept
Eine frische Mischung aus Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Rettich und Radieschen.
Tomaten-Bruschetta Variation
Frische Tomatenwürfel mit einem Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf einem knusprigen BOCK HOUSE Brot.
Rote-Bete-Carpaccio
Geschmackvolles Carpaccio mit einem italienischen Dressing, frischem Schnittlauch und knusprigem BOCK HOUSE Brot.
Krabben aus der Nordsee
Herrlich frische Nordseegarnelen mit Radieschen, Dill, Zwiebeln, Gurken und Olivenöl, serviert mit knusprigem BOCK HOUSE Brot.
Caesar Salat Deluxe
Ein Mix aus Römersalat, Eisbergsalat, Rucola und Babyspinat, verfeinert mit Knoblauch-Croûtons, angemacht mit einer köstlichen French Dressing und Grana Padano.
Carpaccio Kreation
Feinste dünne Scheiben vom Rind aus Norddeutschland mit Pesto, Rucola und Grana Padano.
Weiderind Tatar
Hausgemachtes Rindertartar aus Norddeutschland, frisch zubereitet und serviert mit BOCK HOUSE Brot.
SUPPEN
Rinderbrühe Bouillon
Eine kräftige Rinderbrühe mit Fleisch aus unserer eigenen Rinderaufzucht, Gemüseeinlage und vollmundigem Geschmack, dazu BOCK HOUSE Brot.
Ungarische Gulaschsuppe
Scharf gewürzte ungarische Gulaschsuppe mit frischer Paprika und zartem Rindfleisch aus eigener Aufzucht, dazu BOCK HOUSE Brot.
Französische Zwiebelsuppe
Klassische, mit Weißwein gekochte Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken.
GRÜNE KÜCHE
Garden Potato Deluxe
Unsere beliebte gebackene Kartoffel mit Sour Cream, dazu bunte Karottengemüsewürfel und Bruschetta.
Veggie Cheeseburger
Burger aus eigener Herstellung, auf pflanzlicher Basis mit Sonnenblumenprotein, Erbsen, Champignons und roter Beete, mit Edamer überbacken, dazu Pommes frites und cremiger Avocado-Dip.
Die drei Klassiker
Unser großer Salat mit frisch gebratenen Champignons, gebackener Kartoffel und einem Stück BOCK HOUSE Brot.
Pasta Vegetae
Feine Bandnudeln mit knackigem Pfannengemüse und würzigem Tomatenconfit, in der Butterpfanne geschwenkt.
Prime Beef Gerichte
Unsere Steak-Gerichte beinhalten immer einen frischen Salat vorweg, Baked Potato mit Sour Cream und ein Stück BOCK HOUSE Brot.
MRS. Rumpsteak
180g erstklassiges Rumpsteak vom jungen und herzhaften Rinderrücken.
MR. Rumpsteak
250g zartes Rumpsteak vom ausgewählten jungen BOCK HOUSE Rind ohne Fettrand, saftig und zart.
HEREFORD RIB-EYE
250g Rib-Eye-Steak aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert ohne Fettauge, saftig und zart.
RIB-EYE MASTERCUT
350g zart gereifte Hochrippe vom avastein-Gri mit frisch geriebenem Meerrettich.
FIET MIGNON
180g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten BOCK HOUSE Steak Pfeffer.
AMERICAN TENDEROIN
Das beste Stück vom Filet, 250g hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa, mit Kräuterbutter.
FRISCHE KÜCHE
Prime Chicken
Saftige Hähnchenbrust, kross gebraten, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream, BOCK HOUSE Brot und Coleslaw Garnitur.
Fietmedaions mit Gemüse
Zarte Rinderfiletmedaillons mit Kartoffel-Gratin und buntem Karottengemüse.
Norwegischer Fjordlachs
Gebratenes Lachsfilet auf einer Buttersauce mit Dill, Radieschen, Gurken und Zwiebelwürfeln, dazu Kartoffel-Gratin und würziger Blattspinat.
Amerikanische Salatvariation
Kross gebratene Hähnchenbrust mit saisonalem Blattsalat, Tomaten, Radieschen, Gurken und Zwiebeln, dazu eine leckere amerikanische Dressingsauce.
Caesar Salat Deluxe
Ein Mix aus Römersalat, Eisbergsalat, Rucola, Babyspinat und Knoblauch-Croûtons, angemacht mit einer köstlichen French Dressing und Grana Padano.
Poulet Art
Saftiges Hähnchenbrustfilet, knusprig paniert, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream.
Rindersteakstreifen Variation
Zarte Rindersteakstreifen auf einer frischen Salatvariation.
AMERICAN BISTRO
Classic Bock Burger
200g Rindfleisch vom Rind aus unserer eigenen Aufzucht, auf einem frischen BOCK HOUSE Brot, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream und Coleslaw Garnitur.
New York Cheese Burger
Unser Bock Burger 200g, mit Edamer überbacken, auf einem frischen BOCK HOUSE Brot, dazu Pommes frites und Coleslaw Garnitur.
Hüftsteak
180g aus dem Herzstück der Rinderhüfte, mit Coleslaw Garnitur, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream.
Barbecue Steak Teller
Zarte Rinderhüftmedaillons mit einer leckeren BBQ-Steaksauce, dazu Pommes frites.
Fitness-Pfanne
Knackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rindfleischstreifen und würziger Green-Pepper-Sauce.
BEILAGEN UND SAUCEN
BOCK HOUSE Brot
Frisch aus dem Ofen, mit Knoblauch.
Baked Potato mit Sour Cream
Kartoffel-Gratin
Pommes frites
Green-Pepper-Sauce
Hausgemachte Sauce mit grünem Pfeffer.
Avocado-Dip mit Zitrone
BBQ-Steaksauce mit Mango
Steak-Knoblauchbutter
Sour Cream
Buntes Karottengemüse
Mit Schalotten und feinem Ingwer.
Brasserie-Blattspinat
Feinwürziger Blattspinat mit Zwiebeln.
Rahmspinat
Sahnig und mild.
Knackiges Pfannengemüse
Frisch gebratene Paprika, Kaiserschoten, Champignons und rote Zwiebeln.
Coleslaw American Style
Hausgemachter, frischer Weißkohlsalat mit Karotten- und Gurkenraspeln.
Frische Pilzvariation in Rahm
KINDERGERICHTE
4.60 €
Tommi's Tomate
Große spiralförmige Nudeln mit Tomatensauce, optional mit geriebenem Käse.
Chicky der Kid
Zwei zarte Hähnchenbrust-Medaillons mit einer Baked Potato, eckerer Sour Cream und BOCK HOUSE Brot.
5.20 €
Kapitän Sigi
Knusprige Fischstäbchen aus frischem Seeachsfleisch mit Pommes frites und BOCK HOUSE Ketchup.
5.30 €
Magic Meat
Unser saftiger Bock Burger, mit Fleisch aus eigener Aufzucht, dazu Pommes frites und knuspriges BOCK HOUSE Brot.
6.10 €
Western Teller
Zart gegrillte Rindfleisch-Medaillons mit Pommes frites, BOCK HOUSE Brot und viel BOCK HOUSE Ketchup.
2.80 €
Kartoffelpuffer
Mit viel eckerer Sour Cream.
1.90 €
Pommes frites
Eine große Portion knusprige Pommes frites, so viel du möchtest, mit BOCK HOUSE Ketchup.
3.30 €
Rahmspinat
Die Extraportion gesundes Gemüse.
1.70 €
Eis
Eine Kugel deiner Wahl mit bunten Streuseln.
Räuberteller
Von uns gibt's einen ehrlichen Teller und Besteck – von Mamas und Papas Teller die Leckereien 0, 00.
DESSERTKARTE
4.60 €
Choco Lava Cake
Warmer Schokoladen-Soufflé-Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern, auf Blaubeertopping & Sahne.
4.50 €
Belgische Waffel
Der Klassiker, leicht karamellisiert, mit Puderzucker und warmen Sauerkirschen serviert.
3.90 €
Eis und Heiß
Crème Vaniaeis mit fruchtig heißen Himbeeren & Brombeeren.
3.90 €
Eis und Schoko
Crème Vaniaeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne.
4.40 €
New York Cheesecake
Cremig zarter Cheesecake auf Biskuit mit fruchtigem Blaubeertopping.
1.90 €
Große Kugel Eis
Vanilleeis
Der Klassiker – mit echter Bourbon- und Tahitivanille.
Walnuss Karamell
Walnusseis mit cremigem Salzkaramell.
0.80 €
Portion Sahne
Schoko Fix
Für Schokoholics – frische Sahne und kräftige Kakaonote.
Erdbeere
Fruchtiger Klassiker.
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