Speisekarte
Vorspeisen
9,50 €
Gebratene Scampi in Knoblauchöl
serviert auf einem kleinen Salatbett
12,00 €
Carpaccio vom Rind
mit Dressing aus Olivenöl und Balsamico, dazu Rucola, Parmesan und Pinienkernen
Suppen
6,00 €
Rahmige Gulaschsuppe
eine herzhafte Suppe mit zartem Rindfleisch
5,60 €
Cremige Tomatensuppe
serviert mit einem Sahnehäubchen
8,00 €
Kartoffelrahmsuppe mit Räucherlachsstreifen
eine verlockende Kombination aus cremiger Kartoffelsuppe und geräuchertem Lachs
8,50 €
Kartoffelrahmsuppe mit Bürger Krabben
serviert mit frischen Nordseegarnelen
Frühlingshafte Salate
10,50 €
Schafskäse und Oliven
ein aromatischer Mix aus griechischem Schafskäse und saftigen Oliven
11,50 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
zartes Hähnchenfleisch in Streifen geschnitten und goldbraun gebraten
17,00 €
Bürger Krabben
frische Nordseegarnelen, perfekt abgeschmeckt
Knackige Blattsalate
10,50 €
Apfelstückchen, Walnüssen, Ziegenkäse
verfeinert mit einer köstlichen Kräutervinaigrette
10,50 €
Rucola und Kirschtomaten
ergänzt mit gehobeltem Parmesankäse und einem Dressing aus Olivenöl und Balsamico
14,00 €
Bouquet von Blattsalaten
mit saftigen Rindfleischstreifen, Parmesan und einem Dressing aus Olivenöl und Balsamico
12,50 €
Caesars Salad
knackiger Römersalat mit cremigem Caesar-Dressing, Knoblauch-Croûtons, Parmesan und gebratenen Putenbruststreifen
Fischgerichte
10,00 €
Matjesfilet auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen garniert
14,50 €
Matjes "Schwedisch"
in einer Sauce mit Äpfeln und Zwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln
13,00 €
Eingelegte Bratheringe
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
16,50 €
Krabbentoast
belegt mit frischen Nordseegarnelen
14,50 €
Räucherlachs mit Kartoffelpuffer
serviert mit einer Creme aus Dill und Sauerrahm
14,50 €
Hamburger Labskaus
gebratenes Spiegelei, Matjesfilet und Rote Bete auf einem Kartoffelpüree mit Gewürzgurke
14,50 €
Gebratenes Goldbarschfilet
serviert mit Kartoffelsalat und einem bunten gemischten Salat
17,00 €
Scholle "Müllerin" oder "Finkenwerder Art"
serviert mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln
17,00 €
Hamburger Pannfisch
zwei Filets von Edelfischen auf knusprigen Bratkartoffeln mit Senfsauce und einem bunten Salat
17,00 €
Gebratenes Zanderfilet
auf einem Bett aus cremigem Rahmwirsing, dazu serviert mit Petersilienkartoffeln
15,50 €
Schellfisch
serviert mit einer delikaten Senfsauce und Salzkartoffeln
Fleischgerichte
9,00 €
Chicken Wings
serviert mit knusprigen Kartoffelspalten, süßer Chili-Sauce und Krautsalat
16,00 €
Wiener Schnitzel
vom Schweinefilet mit goldbraunen Pommes Frites und einem bunten Salat
17,50 €
Seglerteller
Schweinelendchen mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
11,00 €
Curryhuhn
mit zartem Hühnerfleisch, Bambus, Lauch, Ananas und Mandeln, dazu serviert mit Basmati-Reis
14,50 €
Geschmorte Rindfleischstreifen
in einer würzigen Tomatensauce, serviert mit Langkornreis
18,50 €
Rumpsteak
mit saftigen Zwiebeln und aromatischer Kräuterbutter, dazu serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salat
16,50 €
Roastbeef (kalt)
serviert mit leckerer Remoulade, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salat
Folienkartoffel
8,50 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
serviert mit einer frischen Salatbeilage
9,00 €
Räucherlachs
serviert mit einer frischen Salatbeilage
Eier- und Nudelgerichte
12,00 €
Bauernfrühstück
mit herzhaftem Holsteiner Katenschinken und einer Gewürzgurke
18,50 €
Bürger Krabben
serviert mit Rührei und knusprigen Bratkartoffeln
18,00 €
Hanseatenfrühstück
Bürger Krabben auf einer Scheibe Schwarzbrot mit einem perfekt gebratenen Spiegelei
10,50 €
Spaghetti
serviert mit einer aromatischen Basilikum-Pinienkernpesto
12,00 €
Spaghetti mit Scampi
serviert mit Scampi in einer leckeren Knoblauchöl-Sauce
Für unsere kleinen Gäste
6,00 €
Nudeln
serviert mit einer leckeren Tomatensauce
8,50 €
Kinderschnitzel
vom Schweinefilet mit bunter Paprikawürfel, frischen Gurkenscheiben und knusprigen Pommes Frites
8,00 €
Paniertes Goldbarschfilet
serviert mit einer köstlichen Remouladensauce und Kartoffelspalten
Nachspeisen
6,00 €
Mascarponecreme
mit frischen Himbeeren
6,00 €
Rote Grütze
serviert mit einer leckeren Vanillesauce
6,00 €
Schokoladenschaum
zartbittere Schokolade mit frischen Sauerkirschen
7,50 €
Rotkäppchen
Rote Grütze mit einer Kugel cremigem Vanilleeis und einer Sahnehaube
Eisspezialitäten
8,00 €
Eis und Heiß
drei Kugeln cremiges Vanilleeis mit einer Sahnehaube und heißen Himbeeren
7,00 €
Nussknacker
drei Kugeln Haselnuss- und Schokoladeneis mit aromatischer Karamellsauce, Sahne und knackigen Walnüssen
8,50 €
Schwarzwaldbecher
drei Kugeln cremiges Vanille- und Schokoladeneis mit saftigen Kirschen, einem Schuss Kirschwasser und Sahne
7,00 €
Pfirsich Melba
drei Kugeln cremiges Vanilleeis, eine halbe Pfirsichhälfte, Sahne und eine verführerische Himbeersauce
7,50 €
Kirschbecher
drei Kugeln cremiges Vanille- und Schokoladeneis mit frischen Kirschen und Sahne
6,50 €
Coupe Danmark
drei Kugeln cremiges Vanilleeis mit einer großzügigen Schokoladensauce und Sahne
6,30 €
Gemischtes Eis
drei Kugeln leckeres Eis mit einer Sahnehaube
5,80 €
Eiskaffee
ein erfrischender Eiskaffee mit Sahne
5,80 €
Eisschokolade
ein leckerer Eisschokolade mit Sahne
5,30 €
Blonder Hans
Orangensaft mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
3,80 €
Kinderbecher
je eine Kugel cremiges Vanille- und Schokoladeneis mit bunten Streuseln
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