Name: Brasserie La Provence
Address: Eulenstraße 42, Hamburg, Hamburg, 22765
Telephone: +49 40 30603407

Speisekarte

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Starters

Eine Auswahl an köstlichen Vorspeisen

Zwischengerichte

Kleinere Gerichte zur Überbrückung

A La Carte - Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäse Salat

Fruchtiger Salat mit knusprig gebackenem Ziegenkäse und einer Balsamico-Portweinreduktion

10.00 €

Entenleber Parfait und Rillettes

Eine königliche Kombination aus Entenleberparfait und Rillettes, serviert mit eingelegten Gurken und Zwiebelconfit

11.00 €

Rustikale Enten-Terrine

Gefolgt von einem kleinen Salat mit Zwiebel-Confit und Cornichons

4.50 €

Dazu unser Tipp

Sauternes - der süße Klassiker aus dem Bordeaux

Hauptgerichte

14.00 €

Kabeljau Gratin

Zartes Kabeljaufilet mit Kartoffeln und Gemüsebrunoise, serviert mit grünem Salat

17.00 €

Gebratene Rotbarbenfilets

Auf Senf-Mohnkruste mit geschmolzenen Tomaten, serviert auf einem Bett aus Salat

Fleischgerichte

19.00 €

Gebratene Kalbsleber

Begleitet von mediterranem Kartoffelpüree, Wein-Apfelmousse und kleinem Salat

25.00 €

Entrecôte mit Pommes Frites

Serviert mit hausgemachter Sauce Béarnaise und einem frischen Salat

16.00 €

Lammwürstchen mit Pommes Frites

Klassische Merguez Würstchen mit knusprigen Pommes Frites und Salat

Desserts

10.00 €

Warmer Schokoladen-Makronenkuchen

Gefüllt mit flüssigem Kern, begleitet von Himbeersorbet und Vanillesauce

10.00 €

Gratinierte Himbeeren

In einer köstlichen Topfencreme mit Tahiti-Vanille

13.00 €

Käseauswahl

Ein Teller mit 7 französischen Klassikern und hausgemachter Orangenkonfitüre

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Brasserie La Provence.

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