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Mit gerösteten Mandeln und einer Zitronen-Vinaigrette
14.00 €
Ceviche vom Lachs
Marinierter Lachs mit Limette, roten Zwiebeln und Koriander
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
15.00 €
Herzhafte Schwarzwälder Schinkenplatte
Mit saftigem Bauernbrot und hausgemachtem Senf
12.00 €
Allgäuer Käsespätzle
Handgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat
HAUPTGERICHTE
28.00 €
Zartes Rinderfilet
Serviert mit einer Rotwein-Jus, Kartoffelgratin und gegrilltem Gemüse
22.00 €
Gegrilltes Lachssteak
Auf einem Bett aus Baby-Spinat mit Zitronen-Knoblauch-Sauce
BEILAGEN
6.00 €
Gebackene Süßkartoffelpommes
Knusprig und aromatisch, dazu hausgemachte Aioli
5.00 €
Buttergemüse
Frisches saisonales Gemüse in Butter geschwenkt
DESSERTS
7.50 €
Panna Cotta mit Waldbeerkompott
Leichte Vanillecreme mit frischen Waldbeeren
8.00 €
Schokoladentörtchen
Mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des BUDDELS Gasthaus & Weinbar.
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Foto des Restaurants "BUDDELS Gasthaus & Weinbar" in Hamburg
Informationen zum BUDDELS Gasthaus & Weinbar in Hamburg:
BUDDELS Gasthaus & Weinbar ist ein Restaurant im Herzen von Hamburgs Altstadt. Das Restaurant zeichnet sich durch eine junge, frische und gesunde Küche aus, die aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet wird. Ob vegetarisch, vegan, Fisch oder Fleisch - auf der abwechslungsreichen Speisekarte findet jeder Gast etwas nach seinem Geschmack. Besonderen Wert legt das Restaurant auf die Verwendung von saisonalen Produkten, die direkt von regionalen Produzenten bezogen werden. Dadurch werden stets die frischesten und qualitativ hochwertigsten Zutaten auf den Teller gebracht.
Neben dem kulinarischen Genuss bietet BUDDELS auch eine gemütliche Weinbar. Hier legt das Restaurant großen Wert auf Qualität und bietet eine vielfältige Auswahl an ausgesuchten und qualitativ hochwertigen Weinen. Dabei werden bestimmte ökologische und nachhaltige Kriterien bei der Auswahl der Weine berücksichtigt. Auch bei den anderen Getränken setzt das Restaurant auf Regionalität, indem es Bier, Spirituosen und alkoholfreie Getränke aus Hamburg und Umgebung anbietet.
Das Ambiente in BUDDELS Gasthaus & Weinbar ist geprägt von einem liebevoll gestalteten Interieur im Landhaus-Stil. In einem der ältesten Kontorhäuser Hamburgs entsteht eine gemütliche Atmosphäre, in der Gäste zusammenkommen, um kulinarische Erlebnisse zu genießen. Das Restaurant lädt zum Verweilen ein und bietet einen Ort, an dem man sich wie bei guten Freunden fühlt.
Das Restaurant befindet sich in der Deichstraße 37 in der Hamburger Speicherstadt und lädt Gäste dazu ein, vorbeizukommen und einen Tisch zu reservieren. Es stehen unterschiedliche Kontaktmöglichkeiten zur Verfügung, darunter auch eine Telefonnummer und eine E-Mail-Adresse. Das Team von BUDDELS freut sich auf den Besuch der Gäste und legt großen Wert darauf, dass diese sich während ihres Aufenthalts wohlfühlen.
BUDDELS Gasthaus & Weinbar hat bereits positive Bewertungen von Gästen erhalten. Die Gäste loben das gemütliche Ambiente, den aufmerksamen Service und die hohe Qualität der Speisen. Besonders hervorgehoben werden die frischen Zutaten und die vielfältige Weinauswahl. Die Gäste empfehlen das Restaurant gerne weiter und planen, wiederzukommen.
Insgesamt bietet BUDDELS Gasthaus & Weinbar ein kulinarisches Erlebnis mit einer jungen, frischen und gesunden Küche, regionalen und saisonalen Zutaten sowie einer gemütlichen Weinbar. Das Restaurant lädt Gäste dazu ein, gemeinsam zu genießen und sich wie bei guten Freunden zu fühlen.
Die Preise des Restaurants sind normal und bewegen sich im allgemeinen Durchschnitt.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 40 31171222 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@buddels.de
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Deichstraße 37, 20459 Hamburg, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Mittwoch: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Donnerstag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Freitag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–00:00 Uhr.
Samstag: 15:00–00:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant BUDDELS Gasthaus & Weinbar für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: