Speisekarte
Vorspeisen
8,50 €
Aromatische Tomatensuppe
Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch
7,90 €
Kürbissuppe mit Ingwer
Fein abgeschmeckt mit einer leichten Schärfe
7,90 €
Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
Frühlingsfrische Zutaten und eine harmonische Dressing-Kreation
12,80 €
Gebackener Ziegenkäse auf Rucola-Bett
Mit einer süßlichen Note von Birnenchutney
17,50 €
Delikates Tapas-Trio
Eine köstliche Auswahl an verschiedenen mediterranen Vorspeisen
13,80 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan
Fein mariniert mit einem Hauch von Olivenöl
12,50 €
Knusprige Bruschetta-Variation
Verschiedene Variationen belegt mit frischen Zutaten
14,90 €
Thunfisch-Tatar mit würziger Sauce
Gebratenes Sashimi auf einem Bett aus Spici Sauerrahm
Kleine Köstlichkeiten
4,50 €
Kross gebackene Kartoffelhäppchen
Serviert mit einer pikanten Chilli-Majonaise
4,90 €
Knackig gebratene Champignons
Verfeinert mit Knoblauch und Petersilie, dazu Aioli
6,50 €
Feine Datteln im krossen Speckmantel
Eine süß-salzige Verführung für den Gaumen
6,00 €
Herzhafte Chorizos
Würzige spanische Paprikawurst in bester Qualität
6,50 €
Köstlicher Parmaschinken
Zart und luftgetrocknet, ein Klassiker der italienischen Küche
10,50 €
Pikante Knoblauchgarnelen
Drei Black Tiger Garnelen in aromatischem Knoblauchöl
17,50 €
Variation von mediterranen Tapas
Köstliche Kombination aus verschiedenen spanischen Delikatessen
Fisch & Fleisch
19,80 €
Goldbraun gebratener Fischteller
Zarter Pannfisch in einer feinen Dijon-Senfsauce, dazu knusprige Bratkartoffeln und Gurkensalat
25,50 €
Tagliatelle mit Riesengarnelen
Saftige Riesengarnelen auf hausgemachten Tagliatelle in geschmolzenen Tomaten
21,50 €
Zarte Tagliatelle mit Lachs
Gebratener Lachs auf al dente gekochten Tagliatelle in einer leichten Weinschaumsoße
24,50 €
Gebratenes Zanderfilet mit Blumenkohl-Kartoffelstampf
Knusprig gebratenes Zanderfilet in einer cremigen Weißweinsauce mit Flußkrebsen
26,80 €
Kross gebratener Entenbraten
Knusprig gebratener Entenbraten mit würzigem Rotkohl und Kartoffelknödel
29,80 €
Saftiges Rinderfilet mit Parmesan-Knoblauch-Pommes
Zartes Rinderfilet mit Pommes Frites und knackigem Römersalat
Klassiker der Mühle
11,50 €
Traditioneller Grünkohl mit Bratkartoffeln
Herzhafter Grünkohl mit knusprigen Bratkartoffeln oder karamellisierten Kartoffeln
11,50 €
Defitige Sülze mit knusprigen Bratkartoffeln
Hausgemachte Sülze mit erfrischender Remoulade und kleinem Salat
Frische Salate
9,50 €
Knackiger Römersalat mit Parmesan
Frische Römersalatherzen mit gehobeltem Parmesan und knusprigen Knoblauch-Crôutons
18,20 €
Römersalat mit Parmesan und Rinderfiletstreifen
Knackiger Römersalat mit zarten Rinderfiletstreifen, gehobeltem Parmesan und aromatischen Crôutons
15,50 €
Blattsalate mit gebratenen Riesengarnelen
Frische Blattsalate mit aromatischem Estragon, Knoblauch und saftigen Riesengarnelen
9,50 €
Klassische Currywurst
Herzhaftes Würstchen in pikanter Mühlen-Currysauce, dazu knusprige Pommes Frites
17,50 €
Kaltes Roastbeef mit Remouladensauce
Zartes Roastbeef mit einer cremigen Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln
20,50 €
Großes Wiener Schnitzel
Knuspriges Wiener Schnitzel mit goldgelbem Petersilienstampf und frischem Dill-Rahm-Gurkensalat
Verlockende Desserts
5,80 €
Erfrischendes Zitronensorbet mit Wodka
Frisches Zitronensorbet mit einem Hauch von Wodka
5,40 €
Affogato mit aromatischem Espresso
Köstlicher Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
8,50 €
Abwechslungsreiche Sorbetvariation
Leichtes Sorbet in verschiedenen erfrischenden Geschmacksrichtungen
5,80 €
Belgisches Schokoladeneis mit Vanilleschaum
Cremiges Schokoladeneis mit zartem Vanilleschaum
8,90 €
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Klassisches Vanilleeis mit einer verführerisch warmen, belgischen Schokoladensauce
8,90 €
Marzipan-Bratapfel mit Zimteis
Saftiger Bratapfel mit marzipaniger Füllung, serviert mit cremigem Zimteis
9,80 €
Vanille Crème Brûlée mit Dolce di Latte Eis
Feinste Vanille Crème Brûlée mit einer Kugel köstlichem Dolce di Latte Eis
6,90 €
Edelsüßer Dessertwein 'Dream of Roses'
Eine delikate Cuvée aus ausgewählten Trauben, 0,1 L
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