Speisekarte
Antipasti
7,90 €
BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICO
(Zwei geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl)
15,90 €
CARPACCIO DI RAZZA FASSONA PIEMONTESE
(Carpaccio vom Piemontesischen Fassona-Rind mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse)
14,90 €
Vitello Tonnato
(Dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern)
16,90 €
BURRATINA PUGLIESE CON DATTERINO, BASILICO E SANT´ILARIO
(Frischer Burrata mit Datteltomaten, Sant ´Ilario-Schinken und Basilikum)
17,90 €
BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA PIEMONTESE
(Tatar vom Piemontesischen Fassona-Rind)
19,80 €
COMPOSIZIONE DI Antipasti DEL „GALLO NERO“
(Komposition unserer klassischen italienischen Vorspeisen)
Pasta
11,90 €
SPAGHETTI ALL`AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
(Spaghetti in Knoblauch, Peperoncino und kaltgepresstem Olivenöl geschwenkt)
12,50 €
PENNE RIGATE ALL`ARRABBIATA
(Kurze Manufaktur-Nudeln in pikanter Knoblauch-Tomaten-Sauce)
15,90 €
RIGATONI ARTIGIANALI ALLA NORMA
(Manufaktur-Nudeln mit Tomatensauce, gebratenen Auberginenwürfeln und Ricotta)
16,90 €
TAGLIATELLE, RAGÙ BIANCO DI RAZZA FASSONA
(Hausgemachte Bandnudeln mit hellem Ragout vom Piemontesischen Fassona-Rind)
18,90 €
LINGUINE CON CALAMARETTI SPADELLATI E CIPOLLOTTO FRESCO
(Neapolitanische Manufaktur-Pasta, Calamaretti, Lauchzwiebeln, Peperoncino)
15,90 €
PASTA FATTA A MANO DEL GIORNO
(Unsere hausgemachte Pasta des Tages - Bitte fragen Sie uns)
TAGLIOLINI AL tartufo SULLA CIALDA DI PARMIGIANO
(Hausgemachte feine Bandnudeln in einer Parmesanwaffel und mit Trüffel
Insalate e Minestre
9,80 €
INSALATA DI STAGIONE
(Gemischter Salat der Saison)
12,50 €
INSALATA DI POMODORO CON CAPPERI E BASILICO
(Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Salina-Kapern und Basilikum) cInsalate e Minestre
9,80 €
INSALATA DI STAGIONE
(Gemischter Salat der Saison)
12,50 €
INSALATA DI POMODORO CON CAPPERI E BASILICO
(Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Salina-Kapern und Basilikum)
13,90 €
RUCOLA CON PARMIGIANO, DATTERINO E ACETO BALSAMICO
(Rucola mit gehobeltem Parmesankäse, Datteltomaten und altem Balsamicoessig)
9,80 €
Minestrone DI VERDURE E FAGIOLI BORLOTTI
(Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und kaltgepresstem Olivenöl)
9,80 €
VELLUTATA DI DATTERINO SICILIANO, CROSTONE DEL NOSTRO PANE
(Tomatensuppe aus sizilianischen Datteltomaten, hausgemachte Knoblauch-Crostone)
13,90 €
RUCOLA CON PARMIGIANO, DATTERINO E ACETO BALSAMICO
(Rucola mit gehobeltem Parmesankäse, Datteltomaten und altem Balsamicoessig)
9,80 €
Minestrone DI VERDURE E FAGIOLI BORLOTTI
(Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und kaltgepresstem Olivenöl)
9,80 €
VELLUTATA DI DATTERINO SICILIANO, CROSTONE DEL NOSTRO PANE
(Tomatensuppe aus sizilianischen Datteltomaten, hausgemachte Knoblauch-Crostone)
Pesce
29,80 €
SPIGOLA AL SALE MARINO DI TRAPANI
(Mittelmeer-Wolfsbarsch in einer Meersalzkruste)
29,80 €
ORATA APERTA CON DATTERINO SICILIANO E OLIVE TAGGIASCHE
(Ausgelöste Dorade mit sizilianischen Datteltomaten, Salzkartoffeln und Taggiaschen Oliven)
35,00 €
TONNO SCOTTATO SULLA CAPONATA SICILIANA
(Mediterraner Thunfisch scharf angebraten auf sizilianischem Gemüse)
SOGLIOLA DEI MARI DEL NORD
(Nordsee-Seezunge in der Pfanne gebraten 400 bis 600g)
Carne
27,50 €
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA BURRO CON SALVIA
(In Butter und Salbei gebratene Kalbsleber und Kartoffelpüree)
28,90 €
SALTINBOCCA ALLA ROMANA
(Gebratene Kalbsmedaillons mit Sant´Ilario-Schinken, Salbei und Gemüsebeilage)
35,00 €
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLE ERBE AROMATICHE SU LETTO DI RUCOLA E DATTERINO
(„Tagliata“ vom Piemontesischen Fassona-Rind, Raukesalat, sizilianische Datteltomaten, alter Balsamicoessig)
COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLA GRIGLIA
(T-Bone-Steak vom Fassona-Rind mit Gemüse der Saison – für zwei Personen)
Dolci
9,80 €
TIRAMISU CLASSICO
(Der italienische Dessertklassiker)
11,90 €
SORBETTO ALLA MENTA SICILIANA CON OLIO EXTRAVERGINE
(Sizilianisches Minz-Sorbet mit kaltgepresstem Olivenöl)
13,90 €
TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON GELATO ALLA VANIGLIA
(Schokoflan mit flüssigem Kern und Vanilleeis – dauert ca. 15 Min.)
13,90 €
CREMOSO AL MASCARPONE CON GELATO, AFFOGATO AL CAFFÈ
(Unübersetzbar...sehr lecker!)
PIZZA
6,90 €
FACCIA DI VECCHIA
(Pizzabrot mit Oregano und kaltgepresstem Olivenöl)
9,80 €
Pizza Margherita
(mit San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum)
14,90 €
Pizza CON SALSICCIA AI QUATTRO FORMAGGI
(mit hausgemachter Salsiccia-Wurst und vier Käsesorten)
14,90 €
LA VERA NAPOLETANA
(die wahre Pizza Napoletana mit Tomaten, Anchovis, Oregano, Peperoncino)
14,90 €
Pizza ALLA NORMA
(mit San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Aubergine, Basilikum, Ricottakäse)
15,90 €
Pizza CON TONNO E CIPOLLA
(mit San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln)
15,90 €
Pizza CON SALSICCIA E BROCOLI
(mit Büffelmozzarella, Broccoli, hausgemachter Salsiccia-Wurst)
14,90 €
Pizza Diavola
(mit San Marzano Tomaten, pikanter Spinatta-Salami)
14,90 €
Pizza VEGETARIANA
(mit San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Tagesgemüse)
18,90 €
Pizza CON LA RUCOLA, PARMIGIANO E SANT’ ILARIO
(mit Mozarella, Rucola, Parmesankäsesplittern, Sant’ Ilario-Schinken)
19,80 €
Pizza IN BIANCO CON PATATE E tartufo
(Pizza mit Mozzarella, Kartoffelscheiben, Trüffel)
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