Name: Gassenhaur Restaurant & Beisl
Address: Kastanienallee 32, Hamburg, Hamburg, 20359
Telephone: +49 40 311231

Speisekarte

VORSPEISEN

14,50 €

HERZHAFTER BRETTLEGENUSS

Ein leckerer Mix aus Bio-Galloway-Pastete, luftgetrocknetem Landjäger, Südtiroler Speck, Almkäse, Bergkäse, frischem Rettich und eingelegtem Gemüse, dazu frisches Brot und Butter.

12,50 €

KASNUDEL-LINSENSALAT MIT RÄUCHERFORELLE

Gebeizte Forelle auf einem lauwarmen Salat aus Käsenudeln und Linsen, begleitet von einem süßen Senfdip.

11,50 €

OFENGERÖSTETER KÜRBIS-SALAT

Ein frischer Salat aus geröstetem Graubrot, Ziegenfrischkäse, Radieschensprossen und Preiselbeer-Vinaigrette.

8,50 €

HERZHAFTE FLECKERLSUPPE

Eine kräftige Rinderbrühe mit zarten Kalbfleischstreifen, feinem Wurzelgemüse und frischem Meerrettich.

14,50 €

FEINES KALBSTATAR

Ein Genuss für Feinschmecker: Frisches Kalbstatar serviert auf geröstetem Bauernbrot, mit Schnittlauch und Kapernäpfeln.

HAUPTSPEISEN

21,50 €

FISCH AUS DEM GENUSSTEICH

Filet vom Tagesfisch mit einem raffinierten Kürbis-Kartoffelragout, gerösteten Kernen und frischem Meerrettich.

25,50 €

GENUSSVOLLES BIO-GALLOWAY-RIND

Gesottene Scheiben vom Bio-Galloway-Rind, serviert mit bunten Rote-Bete-Scheiben, feiner Krensauce und reichlich frischen Kräutern.

26,00 €

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

Das berühmte Wiener Schnitzel, aber noch besser – aus dem zarten Kalbsrücken geschnitten und perfekt zubereitet.

17,50 €

Gefülltes SPITZKOHL-SCHNITZEL

Herzhafter geschmorter Spitzkohl gefüllt mit saftigem Schnitzel, umhüllt von einer knusprigen Roggenpanade und serviert mit aromatischem Orangensenf und Sojarahm-Kohl.

18,50 €

TRUTSCHERL AUS DER PUTENBRUST

Saftiges Putentrutscherl, paniert und goldbraun gebraten, serviert mit Pommes Frites.

BEILAGEN

3,80 €

ZULAGEN

Zwei Beilagen nach Wahl inklusive, jede weitere Beilage

1,50 €

FRITTIERTE KAPERN UND SARDELLEN

1,80 €

PREISELBEEREN

10,50 €

GACKERLPORTION KLEINES TRUTSCHERL

Mit knusprigen Pommes Frites.

DESSERTS

9,50 €

LECKERER KAISERSCHMARRN

Köstlicher Kaiserschmarrn aus der Pfanne, begleitet von Zwetschgenröster und cremigem Vanilleschaum.

9,50 €

HAUSGEMACHTE TOPFENKNÖDEL

Fluffige Topfenknödel mit feinem Rumtopfeis und edler Valrhonaschokolade.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gassenhaur Restaurant & Beisl.

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