Name: Restaurant Kitsch
Address: Löwenstraße 12, Hamburg, Hamburg, 20251
Telephone: +49 172 4765372

Speisekarte

Nachhaltig inspirierte Köstlichkeiten

16 €

Köstliche Vorspeise - Simmentaler Rind

Zartes Tatar mit Eigelb, begleitet von köstlichen Labskaus-Aromen und einem Hauch von Buchenrauch

12 €

Leckerer Vorspeisenteller vom Hof

Frische Marktgemüse kombiniert mit aromatischen Vierländer Tomaten und einem Hauch von cremigem Sauerrahm

Köstlicher Genuss aus der Region

13 €

Hamburger Bouillabaisse als erfrischender Zwischengang

Ein leichtes Muschelgericht mit Fenchel und einer köstlichen Sauce Rouille

12 €

Hokkaidokürbiscreme mit einer fruchtigen Note

Feinste Kürbiscreme mit einem Hauch von Himbeeressig, begleitet von Ofenkürbis und delikatem Katenschinken

Hauptgerichte der besonderen Art

28 €

Geschmackvoller Genuss - Deutsche Färse

Zarte Blumenkohlstücke in Kombination mit Brokkoli und einer cremigen Beurre Blanc Sauce, begleitet von einer delikaten Beef Tea Reduktion

25 €

Zarter Rügen Zander mit frischen Aromen

Köstlich mariniert mit Yuzu-Soja Sauce, begleitet von knackigem Buchweizen, Krustentier und feinem Frühlingslauch

27 €

Geschmacksintensive Hirschrücken-Komposition

Zarter Hirschrücken in Kombination mit knusprigem Sellerie, delikaten Haselnüssen und einer fein abgestimmten Himbeeressig-Note, begleitet von saftigem Spitzkohl

22 €

Köstlicher Hauptgang - Pastinake mit raffiniertem Aroma

Zarte Pastinaken in Kombination mit cremigem Blumenkohl, feinem Steinpilz und einer köstlichen Himbeeressig-Note, begleitet von saftigem Spitzkohl

Verführerische Nachspeisen

13 €

Sommerliche Waldbeeren mit dem gewissen Etwas

Erfrischendes Waldbeer-Sorbet mit einer leichten Note von Rose, begleitet von frischem Kefir, duftendem Basilikum und zarter weißer Schokolade

13 €

Verlockender Nachtisch - Passion Schoki

Feine Kuvertüre mit grünem Tee, begleitet von erfrischender Gurke und feiner Passionsfrucht

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Restaurant Kitsch Hamburg

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