Speisekarte
Mittagstisch - Mezza Die Vorspeise der Nation
3,50 €
Die Karawane Menge ist für 1 Person
Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht, Überraschungsplatte aus 3 der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen
Angebot der Woche
8,50 €
Samke bil Toufah
Rotbarschfilet vom Grill auf Curry-Apfelsauce mit Mandeln- Dazu Basmati-Reis und Gemüse
10,50 €
Batta Hilwe
Knuspriger Entenbrust mit Honig auf Datteln-Orangensauce-mit Zimt- Reis und Gemüse
8,50 €
Lahme bil Laban
Lammkebabspieße vom Grill auf Joghurt- Minzesauce dazu Zimtreis, mit Mandeln, - Rosinen, Datteln und Gemüse
8,00 €
Schischtaouk
Marinierte Hähnchen Giros vom Grill mit Kichererbsen Püree, Salat und -arabischenfeuriges Kräuterbrot
8,00 €
Kabab Meschwie
Lammkebab-Spieße vom Grill mit Petersilienbrot und arabischen Gewürzen-dazu Kichererbsen Püree’ (Houmous) und Salat
8,00 €
Nakanek
Hausgemachte Lammwürstchen mit Salat, Tahina Sauce und Schwarzkümmel-dazu arabisches Brot
Fleisch
7,50 €
Schischtaouk
Marinierte Hähnchengiros vom Grill mit Kichererbsenpüree, Salat und arabischen feuriges Kräuterbrot
7,50 €
Nakanek
Hausgemachte Lammwürstchen mit Raukesalat, Tahinasauce und Schwarzkümmel dazu arabisches Brot
7,50 €
Kabab Meschwie
Lammkebab-Spieße vom Grill mit Petersilienbrot und arabischen Gewürzen dazu Kichererbsenpüree' (Hoummous) und Salat
12,50 €
Mansaf
Lammrückenfilet beduinischer Art mit Zimtreis, Datteln, Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse
12,50 €
Lahme bil Karaz will Sanjabil
Zarte Lammfilet vom Grill auf Kirsch- Ingwersauce dazu Gemüse und Basmatie- Reis
8,50 €
Dajaj bil Mango
Hähnchenbrust vom Grill auf Mango-Grüne Pfeffersauce mit Orangenblütenwasser aromatisiert dazu Gemüse und Basmati- Reis
7,50 €
Salata maa Habasch
Putenstreifen in http://www.essaywritinglabs.co.uk Kräutermantel auf gemischtem Salat mit Brot
7,50 €
Makloubet Dajaj
Hähnchen- Gewürzreisauflauf mit Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse
Fisch
7,00 €
Salata maa Samak (Fisch)
Rotbarschfilet gegrillt auf gemischtem Salat mit Brot
9,50 €
Samke bil AdS
Zanderfilet auf Rotelinsensauce mit Kumin und Koriander, dazu Gemüse und Basmatie- Reis
11,50 €
Kredes Mischwie
Riesengarnelen (Black Tiger) vom Grill auf Curry- Apfelsauce mit Basmati- Reis und Gemüse
Vegetarisch
7,50 €
Messa
Überraschungsplatte aus 6 der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen
6,50 €
Fatafel
Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat, Tahinasauce und Harissa dazu arabisches Brot
7,00 €
Maklube
Auberginen- Zimtreisauflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln in Joghurt- Minzesauce dazu diverse Gemüse
6,50 €
Fatajer
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schafskäse, Majoran und Harissa auf Tornmaten- Paprikasalat mit Rauke
7,50 €
Cuscus Vegetarisch
Diverse Gemüse Original Libanesischer Hausfrauen Art ohne Fleisch mit Mandeln, Rosinen und Granatapfelkerne in würziger Tomatensauce aromatisiert mit Orangenblütenwasser dazu Original Cuscus.
Dessert
2,50 €
Die süße Sünde des Orient
4 kleine orientalische Gebäckspezialitäten des Libanons
mit Mandeln und Rosinen
Abendkarte
6,00 €
Suppe des Tages
8,50 €
Die Karawane zieht weiter, Menge für 1 Person
Überraschungsplatte aus 4 verschiedenen kalten Vorspeisen
10,50 €
Salata maa Habasch
Putenstreifen im Kräutermantel auf gemischtem Salat mit Brot
10,50 €
Salata maa Samak Fisch
Rotbarschfilet gegrillt auf gemischtem Salat mit Brot
10,50 €
Maklube Bathenjan
Auberginen-Gewürzreis-Auflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt-Minzesauce und Gemüse
8,50 €
Falafel
Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat, Tahinasauce und Harissa, dazu arabisches Brot
10,50 €
Fatajer
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schafskäse, Majoran und Harissa auf gemischtem Salat
11,50 €
Nakanek
Hausgemachte Lammwürstchen auf Salat mit Schafskäse, Sesamsauce und Schwarzkümmel
12,00 €
Scampi
Würzige Riesengarnelen Black Tiger ohne Schalen vom Grill auf gemischtem Salat mit Taratorsauce
12,00 €
Lammkebab
vom Grill mit Kichererbsenpüree, feuriges geröstetes Petersilienbrot mit Kräutern, Harissa und Salat
12,00 €
Schischtaouk
Mariniertes Hähnchengyros vom Grill mit Kichererbsenpüree, Salat und feuriges arabisches Kräuterbrot
Mezza Die Vorspeise der Nation
6,00 €
Suppe des Tages
Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
8,50 €
Die Karawane Menge für 1 Person
Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht, Überraschungsplatte aus 5 verschiedenen kalten Vorspeisen
13,50 €
Paradiesischer Traum Menge für 1 Person
als Hauptgericht, Überraschungsplatte aus 8 der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen
Mezza
9,50 €
Die Karawane (Menge für 1 Person)
Überraschungsplatte aus 5 verschiedenen kalte Vorspeisen
15,50 €
Paradiesischer Traum (Menge für 1 Person)
als Hauptgericht, Überraschungsplatte aus 8 der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen
Menüs
41,50 €
Das Riad's Menü
35,50 €
Zedernmelodien
Geflügel
16,50 €
Dajaj bil Hamod
Hähnchenbrus vom Grill auf Zitronen- Thymiansauce- und Basmati- Reis dazu Gemüse
18,00 €
Dajaj bil Mango
Gefüllte Hähnchenroulade mit Pistazien auf Mango- Grüne Pfeffersauce mit Orangenblütenwasser aromatisiert, dazu Gemüse und Basmati- Reis
18,50 €
Batta Hilwe
Knuspriger Entenbrust mit Honig auf Datteln- Orangensauce mit Zimt dazu Basmati- Reis und Gemüse
15,50 €
Makloubet Dajaj
Hähnchen- Gewürzreisauflauf mit Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse und Basmati- Reis
Fleisch
21,50 €
Mansaf
Lammrückenfilet Beduinischer Art mit Zimtreis, Datteln, Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse
20,50 €
Lahme bil Jibneh
Lammfilet vom Grill auf Schafskäsesauce und -frischem Thymian dazu gemischtes GemüseundBasmati- Reis
20,50 €
Lahme bil karas
Lammfilet vom Grill auf kirschingwersauce- dazu Gemüse und Basmati- Reis
21,00 €
Mixgrill
spieße aus Lamm, Hähnchen, Lammwürstchen und Gemüse mit Petersilien- Kräuterbrot und Harissa dazu Kichererbsenpüree, Salat und Basmati- Reis
19,00 €
Cuscus mit Lamm
Lammkeule mit diversem Gemüse, Nüsse, Rosinen und Granatapfelkerne In würziger Tomatensauce aromatisiert mit Orangenblütenwasser dazu Original Cuscus
Fisch
17,50 €
Samke bil Toufah
Zanderfilet vom Grill auf Curry-Apfelsauce mit Mandeln und Granatapfelkerne, dazu Basmati- Reis und Gemüse
17,50 €
Samke Harrah
Rotbarschfilet vom Grill-pikanter Tomaten- Sesamsaucemit-Wallnüssen, Frischen Paprika und Koriander, dazuBasmati-Reis-und Gemüse.
20,50 €
Samke Mischwiehe
Gegrillte Dorade auf Sesam- Kräutersauce dazu Salat und gebratene Minikartoffeln
18,50 €
Kredes Mischwie
Riesen Garnelen (Black Tiger) vom Grill auf Curry- Apfelsauce mit Basmati- Reis und Gemüse €
Vegetarisch
13,50 €
Falafel
Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat Tahinasauce und Harissa dazu Arabisches Brot
16,00 €
Maklube Bathenjan
Auberginen-Gewürzreis-Auflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt- Minzesauce und Gemüse
16,00 €
Cuscus Vegetarisch
Diverse Gemüse Original Libanesischer Hausfrauen Art ohne Fleisch mit Mandeln, Rosinen und Granatapfelkerne in würziger Tomatensauce aromatisiert mit Orangenblütenwasser dazu Original Cuscus
15,50 €
Fatajer
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schafskäse, Majoran und Harissa auf Tomaten- Paprikasalat.
Schnelle Gerichte für unsere Musikhallengäste
15,50 €
Lammkebab
vom grill mit Kichererbsenpüree, feurige geröstete Petersilienbrot mit Kräutern- Harissa und Salat
15,50 €
Schischtaouk
Marinierte Hähnchengiros vom Grill mit Kichererbsenpüree, Salat und arabischen feuriges Kräuterbrot.
16,00 €
Nakanek
Hausgemachte Lamm Würstchen auf Saisonsalat mit Schafskäse und Schwarzkümmel
16,50 €
Kibbe Mikliyye
Lamm-Weizengrützetaschen gefüllt mit Lammhacke libanesischer Art auf Joghurt- Minzesauce dazuBasmati-Reis mit Mandeln, und Gemüse
14,50 €
Scampi
Würzige Riesen Garnelen (Black Tiger) ohne Schalen vom Grill auf gemischtem Salat mit Taratorsauce.
Helou (Dessert)
8,00 €
Katayef
gefüllte Teigtaschen mit Feigen, Walnuss und Anis, frittiert, in Orangenblütenwasser-Honig eingetränkt.
6,50 €
Gemischtes Eis
drei verschiedene Eissorten, Zimt, Vanille und Schokolade mit Mandeln und Johannesbrotsirup.
8,00 €
Frische Datteln
gefüllt mit Pistazien, Wallnuss und Honig auf Johannesbrotsirup mit Frucht und Zimt Eis
9,50 €
gemischte Platte
Besteht aus Blätterteig, Fadennudeln und Datteln mit Vanille- Zimt Eis
7,50 €
Mango Orientale
Frische Mango mit Honig, Wallnuss Rosinen und Granatapfelkerne mit Vanille Eis
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