Name: Emma's Steakhaus
Address: Jakob-Rullmann-Straße 17, Hanau, Hessen, 63454
Telephone: +49 6181 9191675

Speisekarte

Vorspeisen

8,00 €

Gemischter Salat der Saison

mit frischen Shitakepilzen, Radieschen und knusprigen Kartoffelchips

9,50 €

Ziegenkäsevariation

mit aromatischen eingelegten Gemüsesorten, hausgemachter Olivenfocaccia und Kürbiskern-Pesto

Suppen

6,00 €

Pikante Gulaschsuppe

mit herzhaften Kartoffeln, Paprika und Petersilie, serviert mit knusprigen Brotchips

7,00 €

Rinderkraftbrühe mit Kerbelklößchen

und fein geschnittenem Gemüsejulienne

Pasta

17,00 €

Breite Bandnudeln mit scharfer Tomaten-Chilisauce

serviert mit frisch geriebenem Parmesan, Oliven und gegrillten Rinderstreifen

18,00 €

Dünne Bandnudeln mit schwarzen Trüffeln

in einer cremigen Sauce mit gegrillten Austernpilzen und gehobeltem Parmesan

Hauptgerichte

19,00 €

Gefüllte Perlhuhnbrust mit Trüffeln

dazu eine aromatische Thymianjus, Karotten-Lauch-Ragout und blauen Kartoffeln

20,00 €

Geschmortes Rinderbruststück

mit einer köstlichen Shitakejus, glasiertem Spitzkohlgemüse und süßem Kartoffelpüree

22,00 €

Rosa gebratene Scheiben vom US-Beef Hüftsteak

mit einer würzigen Zucchini-Paprika-Mischung und aromatischem Ananascouscous

32,00 €

Gebratenes Kotelett vom zarten Kalbfleisch

an einer duftenden Salbeibutter, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einem erfrischenden Gurkensalat

Steaks

Flanksteak "Aberdeen Black - Australian Prime"

mit einer delikaten Steakhaus-Sauce, dazu duftende Thymiankartoffeln und knackiger Caesar Salad

New York Strip Steaks "American Black Angus"

serviert mit hausgemachter Kräutermayo, Steakhaus-Fries und einem kleinen Salat

Ribeye Steaks "American Black Angus"

serviert mit hausgemachter Kräutermayo, Steakhaus-Fries und einem kleinen Salat

Tenderloin Steaks "Aberdeen Black - Australien Prime"

mit einer verführerischen Portweinjus, begleitet von einer leckeren Zucchini-Austernpilz-Mischung und Kartoffelbällchen

38,00 €

Ranch & Sea - Filet Mignon "Aberdeen Black - Australien Prime" 200g

mit drei saftig gebratenen Garnelen, verfeinert mit einer köstlichen Portweinjus, begleitet von gegrilltem Gemüse und cremigem Kräuterpüree

Desserts

8,50 €

Tonkabohnen-Creme Brûlée

mit mariniertem Orangen-Grapefruitsalat, serviert mit einem erfrischenden Sorbet aus weißen Pfirsichen

8,00 €

Schnitte aus weißer Schokolade und Cassis

mit einer hauchdünnen Schicht Mandelpraline und einem leckeren Passionsfruchtsorbet

9,00 €

Espresso-Mousse-Terrine im Schokoladenbiskuit

mit einem fruchtigen Himbeer-Kirsch-Sorbet und einem erfrischenden Mango-Ananassalat

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Emma's Steakhaus Hanau

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