Hotel & Restaurant Birkenhof Speisekarte
Unsere aktuellen Gerichte:
14 €
Schmackhafte Platte
Zarter Tiroler Schinken, aromatischer Bergmilchkäse, hausgemachter Feigensenf und knuspriges Bio-Landbrot
15 €
Fruchtiger Rotkohlsalat
Köstlicher Rotkohlsalat mit saftigen Blaubeeren, knackigen Äpfeln und geräucherter Entenbrust
Leckere Salate:
4 €
Knackiger Beilagensalat
Frischer Beilagensalat
14 €
Großer gemischter Salatteller
Bunter Salatteller mit frischen Kirsch-Tomaten, knackigen Gurken, gehobeltem Parmesan und knusprigen Croûtons
19 €
Feiner Feldsalat mit Süßkartoffel-Dressing
Zarter Feldsalat mit cremigem Süßkartoffel-Dressing, fruchtigen Cranberries, knackigen Cashewkernen und gebackenem Kalbsbries
Köstliche vegetarische Gerichte:
18 €
Herzhaftes Buchweizen-Risotto
Genießen Sie ein köstliches Risotto aus Buchweizen mit würzigem Provolone Käse, aromatischen Steinpilzen und wildem Brokkoli
18 €
Gefüllte Gemüse-Ravioli mit Raclettekäse
Zarte Ravioli gefüllt mit frischem Gemüse und cremigem Raclettekäse, dazu duftender Kürbis und feiner Senfschaum
Köstliche Fleischgerichte:
16 €
Pulled Lamb Burger
Saftiger Pulled Lamb Burger mit würziger Tomatensauce, frischem Rucola und fruchtigem Granatapfel, dazu knusprige Steakhouse Fries und cremiger Baba Ghanoush
18 €
Gebackenes Kalbsbries auf Süßkartoffelpüree
Knusprig gebackenes Kalbsbries auf cremigem Süßkartoffelpüree, begleitet von delikaten roten Zwiebeln und glasierten Äpfeln
22 €
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb
Kross paniertes Wiener Schnitzel vom zarten Kalbfleisch mit duftenden Petersilienkartoffeln, frischer Zitrone, aromatischen Preiselbeeren und feinem Feldsalat
25 €
Surf & Turf
Feine Knuspertascherl von saftigen Garnelen und zart kurzgebratenem Rinderfilet, begleitet von einer exotischen Mischung aus Mango und Mais auf einer aromatischen Purple-Curry-Sauce
26 €
Schmackhaftes Ragout von der Rehschulter
Geschmortes Ragout von saftiger Rehschulter mit aromatischen Schwammerln und herrlich flaumigen Serviettenknödeln
Für unsere kleinen Gäste:
5.50 €
Käse-Makkaroni
Leckere Makkaroni mit köstlichem Käse überbacken, serviert mit frischem grünem Salat
5.50 €
Hackfleischbällchen
Saftige Hackfleischbällchen in einer schmackhaften Tomatensoße, serviert mit Nudeln
6 €
Mini Hähnchen-Spieße
Kleine Hähnchen-Spieße mit cremiger Erdnusssoße und duftendem Basmatireis
6.50 €
Fischstäbchen-Burger
Kross gebackenes Fischstäbchen-Burger mit würziger Mayo und knackiger Gurke, dazu knusprige Pommes frites
Verlockende Desserts:
8 €
Hausgemachte Pistazien-Panna Cotta
Cremige Panna Cotta mit intensiven Pistazien und süßer Sahne, begleitet von fruchtiger Williamsbirne und erfrischendem Kakaosorbet
8 €
Köstlicher Manchego Käse
Feinster Manchego Käse mit delikatem Birnenchutney und knusprigem Steinofenbaguette
Erfrischendes Eis:
Leckeres Sorbet
Erfrischendes Sorbet in verschiedenen Sorten
Zitroneneis
Verführerisch cremiges Zitroneneis
Erfrischender Mojito-Eisbecher
Kühler Mojito-Eisbecher
Exotisches Passionsfruchteis
Köstliches Passionsfruchteis
Fruchtiger Cassiseisbecher
Erfrischender Cassiseisbecher
Crèmiges Vanilleeis
Cremiges Vanilleeis
Leckeres Brombeereis
Köstliches Brombeereis
Verführerisches Schokoladeneis
Köstliches Schokoladeneis
Klassisches Stracciatellaeis
Köstliches Stracciatellaeis
Feines Espresso-Krokanteis
Aromatisches Espresso-Krokanteis
2.20 €
Verlockendes Caramelsahneeis
Verführerisches Caramelsahneeis
0.70 €
Extra Portion Sahne
Ein Schuss köstlicher Sahne
Verlockende Eisbecher:
4.50 €
Der Kurze
Intensiver Espresso mit cremigem Vanilleeis und kaltem Milchschaum
7.50 €
Schokoholic Becher
Verführerischer Eisbecher mit dunkler Schokolade, knusprigen Browniecrumbles, cremiger Schokosauce und knackigem Schokopopcorn
7.50 €
Exotischer Fruchtbecher
Exotischer Fruchtbecher mit fruchtiger Passionsfrucht, saftiger Brombeereis, erfrischender Ananas und köstlicher Kokosnuss
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel & Restaurant Birkenhof.
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