Name: Al-dar
Address: Königstraße 3, Hannover, Niedersachsen, 30175
Telephone: +49 511 8984994

Al-dar Speisekarte

Vorspeisen

Martini - Granatapfel oder Alkoholfreier Rosenkir

Mazza

Hommus

Kichererbsen-Mus mit Sesamölsauce und Zitronensaft

Zeitunsalat

Salat von grünen Oliven, Tomate, Paprika und frisch gehackter Petersilie mit hausgemachtem Granatapfeldressing

Tabuleh

Fein gehackter Petersiliensalat, Tomaten, Zwiebeln und Minze. Dazu Olivenöl und Zitronensaft

Mutabel

Püree von gegrillten Auberginen, Sesamölsauce, Joghurt und einem Hauch Knoblauch

Talalpasta

Salat von grünem Oliven mit Paprika, Walnüssen, frischer Petersilie, einem Hauch Chili und Olivenöl

Lebneh

Frischkäse mit Walnuss, Olivenöl und Minze

Muhammara

Kräftiges Mus aus Walnuss, Paprika, hausgemachtem Granatapfelelixier und Olivenöl

Falafel

Kichererbsen-Beignets mit Gemüse

Sambusek Lamm

Mit Lamm gefüllte Halbmondteigtaschen

Sambusek Sujuk

Blätterteig gefüllt mit hausgemachter syrischer Lammwurst

Hauptgerichte

Surf and Turf

Saftig frisch gegrillte Lammfilet-Streifen mit Pfefferminz-Joghurt-Sauce verfeinert, auf einem mediterranen Gemüsebett serviert & In frischem Koriander mit geheimen Kräutern marinierte Black Tiger Garnelen, in Olivenöl á la Minute gebraten & Pinienkern-Basmati-Reis

Vegetarische Magluba

Millefeuille von Auberginen, Saisongemüse und Reis mit Joghurt-Sauce nach syrischer Art serviert

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Al-dar hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Al-dar.

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