Name: Beckmanns Weinhaus Restaurant
Address: Calenberger Str. 12, Hannover, Niedersachsen, 30169
Telephone: +49 511 1316891
Price range: €€€

Speisekarte

Vorspeisen

14,50 €

Vitello Tonnato

Fein geschnittenes Kalbfleisch in einer delikaten Thunfischsauce

14,50 €

Rindercarpaccio

Zartes Rindfleisch hauchdünn aufgeschnitten mit Parmesan und Rucola

14,90 €

Carpaccio mit roter Bete

Rote Bete Scheiben mit frischem Ziegenkäse und einem Pesto aus frischen Kräutern

18,90 €

Gegrillter Pulpo

Zarter Pulpo vom Grill mit einem erfrischenden Salat aus Apfel und Fenchel, serviert mit Aioli

14,90 €

Gebackener Ziegenkäse

Knusprig gebratener Ziegenkäse auf einem Bett aus wildem Kräutersalat, verfeinert mit Honig

Nudelgerichte

17,50 €

Kalbsleber mit Apfel und Salbei

Zarte Kalbsleber perfekt gegart mit frischen Äpfeln und duftendem Salbei

14,50 €

Spaghetti Amatriciana

Klassische Spaghetti mit würzigem Speck und einer pikanten Tomatensauce

14,50 €

Hausgemachte Bolognese

Frisch zubereitete Bolognese-Sauce mit aromatischem Hackfleisch

14,90 €

Pasta al Cartoccio

Pasta mit einer köstlichen Tomatensauce und cremigem Büffelmozarella, im Ofen gegart

24,00 €

Pasta mit schwarzen Herbsttrüffeln

Feine Pasta mit intensivem Geschmack von edlem Herbsttrüffel

Hauptgerichte

42,50 €

Gegrilltes Rinderfilet 'Maranello'

Saftiges Rinderfilet vom grünen Weideland, serviert mit cremigem Kürbisrisotto

17,90 €

Risotto mit Kürbis und Ziegenkäse

Köstliches Risotto mit frischem Kürbis und karamellisierten Kernen, verfeinert mit aromatischem Ziegenkäse

34,50 €

Fang des Tages mit Kürbisrisotto

Fangfrischer Fisch des Tages, schonend zubereitet und serviert mit cremigem Kürbisrisotto

26,50 €

Gebratene Kalbsleber

Zarte Kalbsleber mit cremigem Kartoffelpüree und karamellisierten Zwiebeln

24,50 €

Roastbeef mit Bratkartoffeln

Zartes Roastbeef, medium gebraten, mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

Desserts

7,50 €

Schokoladenmousse

Luftige Mousse aus zarter Schokolade, ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber

7,50 €

Tiramisu

Klassisches italienisches Dessert mit Schichten von Löffelbiskuit, Mascarpone und Kaffee

7,50 €

Panna Cotta

Cremiges Dessert aus Sahne und Gelatine, verfeinert mit frischer Vanille

7,50 €

Crème Brûlée

Zarter Vanillepudding mit einer knusprigen Karamellschicht

3,00 €

Hausgemachtes Sorbet

Erfrischendes Sorbet in verschiedenen Geschmacksrichtungen

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