Eva's Kitchen Speisekarte
Vorspeisen
7.90 €
Causa Peruana - Pollo
kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Hähnchenfleisch und Avocado
8.90 €
Causa Peruana - Cangrejo
kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Krebsfleisch und Avocado
7.90 €
Causa Peruana - Veggie (vegetarisch)
kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Tofu
11.50 €
Ceviche de Dorada
kalte, marinierte Fischwürfel mit Limettensaft, Koriander und gelber Chili, dazu Süßkartoffeln und Mais
8.90 €
Papa a la Huancaina
dreierlei Kartoffeln mit einer Sauce aus Frischkäse und gelber Chili
4.90 €
Empanada Peruana
Teigtaschen aus Maismehl mit einer Zutat nach Wahl
Hauptgerichte
13.90 €
Tartar de Lachs y Avocado
mit Lachswürfeln, Avocado, Sellerie, Koriander, Ingwer, Sesamöl, Limettensaft, Lauchzwiebeln, Pfeffer und peruanische Chili, dazu Bananenchips
15.90 €
Hamburguesa a la Peruana
mit Rinderhackfleisch, Quinoa, roten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Salat, Avocado-Mayonnaise und Brot aus lila Mais, dazu Süßkartoffeln
15.90 €
Aji de Gallina
Maishähnchenbrust in einer Sauce aus gelber Chili, Walnüssen und Parmesan, dazu gekochte Kartoffelscheiben, Reis und Ei
20.50 €
Seco de Cordero (leicht scharf)
gegarte Lammhaxe mit einer Sauce aus Koriander und roter und gelber Chili, dazu gekochte Bohnen und Reis
19.90 €
Lomo Saltado
marinierte argentinische Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, peruanischer Sojasauce und Kartoffelstäbchen
18.90 €
Arroz con Pato
in dunklem Bier marinierte Entenkeule, dazu Reis, kreolische Sauce und Koriander
17.90 €
Conejo a la Olla
Kaninchenkeule mit Kapern und Oliven, dazu Reis
12.90 €
Tamal
Teigtaschen aus Mais in Bananenblättern und milder Chili gegart, dazu eine Zutat nach Wahl
15.90 €
Tallarin Saltado
mit gebratenem Fleisch, Salz, Pfeffer, roten Zwiebeln, Tomaten, peruanischen Aji Colorado und Tallarines
11.90 €
Tallarin Verde
mit peruanischem Pesto, Cherrytomaten und Tallarines
8.90 €
Papa Rellena
gefüllte frittierte Kartoffelmasse mit Rindfleisch, Reis, gelbem Chili und peruanischer Sauce
Vegetarische Gerichte
8.90 €
Rocoto Relleno
mit gefüllten Paprika, Hackfleisch, Gemüse, Erdnüssen und Reis
13.90 €
Quinoto
Quinoa-Eintopf mit Spinat, Pilzen, geriebenem Käse und lila Karotten
11.90 €
Garbanzos a la Peruana
Kichererbsen mit Tomatensauce, Kräutern, Baby-Spinat und brauner Chili, dazu Quinoa-Reis
14.90 €
Lomo de Tofu
marinierter Tofu mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, peruanischer Sojasauce und Kartoffelstäbchen
Beilagen
14.90 €
Hamburguesa de Tortilla
hausgemachtes Brot aus lila Mais gefüllt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Salat und Avocado-Mayonnaise, dazu Süßkartoffeln
5.90 €
Camote Frito
frittierte Süßkartoffeln mit Amarillo-Dip
Desserts
3.50 €
Canchita
Chips
Alkoholfreie Getränke
4.50 €
Arroz con Leche
Milchreis mit Zucker und geriebener Orangenschale
2.90 €
Fritz Kola 0,33l
2.90 €
Fritz Kola zuckerfrei 0,33l
2.90 €
Fritz Limo Melone 0,33l
2.90 €
Fritz Limo Orange 0,33l
2.90 €
Fritz Limo Zitrone 0,33l
2.90 €
Fritz Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l
3.10 €
Fritz Spritz Bio-Apfelsaftschorle 0,33l
3.10 €
Fritz Spritz Bio-Rhabarbersaftschorle 0,33l
3.10 €
Fritz Spritz Bio-Traubensaftschorle 0,33l
2.90 €
Ginger Ale 0,3l
3.50 €
Wasser mit Kohlensäure 0,25l
6.90 €
Wasser mit Kohlensäure 0,75l
Alkoholische Getränke
3.90 €
Inka Kola 0,35l
4.90 €
Cerveza Cuzquena Gold 0,33l
4.90 €
Cerveza Cuzquena Negra 0,33l
16.90 €
Martini Prosecco Frizzante 0,75l
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