Speisekarte
Suppen
5,80 €
Gulaschsuppe
Herzhafte Suppe mit zartem Rindfleisch und aromatischen Gewürzen
5,80 €
Kürbissuppe
Cremige Suppe aus frischem Hokkaido-Kürbis und feinen Gewürzen
Knolle Spezialitäten
9,30 €
Ofenkartoffel
Große Ofenkartoffel mit köstlichem veganem Dip
9,30 €
Kartoffelpuffer
Drei knusprige Kartoffelpuffer mit cremigem veganem Dip
Köstliche Beilagen
5,70 €
Herbstgemüse
Fruchtiges Herbstgemüse mit ausgewählten saisonalen Zutaten
6,60 €
Hähnchenwürfel
Zarte marinierte Hähnchenwürfel als perfekte Ergänzung
Frische Salatschüsseln
10,90 €
Vitale Hofschüssel
Knackiger Sellerie-Apfelsalat, marinierte Pilze, bunter Bohnensalat, Kürbis-Linsensalat, frische Salatherzen, Rucola, cremiges Steckrübenmousse, frische Sprossen, knackige Nüsse und ein lauwarmes Getreidekörbchen
1,50 €
Wahl-Dressing
Wähle zwischen Honig-Senf Dressing oder Kräuter-Vinaigrette
7,50 €
Portion Hof-Pommes
Knusprige Pommes mit Barbecuesoße und Kräuterdip
Klassiker
22,50 €
Flanksteak
Zartes Flanksteak (200 g Rohgewicht) medium gebraten, serviert mit knusprigen Hof-Pommes und cremiger Kräuterbutter. Der perfekte Mittelweg zwischen Filet und Entrecôte
15,20 €
Currywurst
Deftige Currywurst vom Apfelschwein mit hausgemachter Apfelzwiebelsoße und knusprigen Hof-Pommes
17,60 €
Schweineschnitzel
Zartes Schweineschnitzel aus der Oberschale mit knusprigen Hof-Pommes
Leckere Saucen
3,10 €
Rotweinsoße
Aromatische Rotweinsoße
3,90 €
Apfel-Zwiebel-Soße
Köstliche Soße aus Äpfeln und Zwiebeln
3,90 €
Pilzrahmsoße
Cremige Soße mit herrlichem Pilzaroma
Patrick's Nudelträume
12,90 €
Hausgemachte Hofnudeln
Al dente gekochte Hofnudeln mit frischem Rucola, grob geriebenem Hartkäse und einem Hauch von Zwetschgen-Thymian-Pesto
18,90 €
Wildgulasch mit Hofnudeln
Zartes Wildgulasch mit aromatischen Pilzen und Preiselbeeren serviert auf unseren hausgemachten Hofnudeln
Burger und Co.
17,40 €
Herzhafter Rindfleisch-Burger
Saftiger Rindfleisch-Burger auf einem fluffigen Brioche Bun, mit Sellerie-Apfelsalat, cremigem Käsedip und knusprigem Bacon
14,30 €
Veggie-Burger
Leckerer Veggie-Burger auf einem Laugen Bun, mit pflanzlichem Patty auf Erbsen-Protein-Basis, herbstlichem Gemüse und aromatischem Kräuterpesto
0,50 €
Portion Mayo
Extra Portion Mayo
Kleine Genießer
7,50 €
Hofwürstchen auf Karottengemüse
Drei leckere Nürnberger Rostbratwürstchen auf samtigem Karottengemüse und Kartoffelstampf
8,50 €
Schnutensteak
Kinderportion Schnutensteak (vegane Alternative)
7,90 €
Fischstäbchen mit Apfel-Sellerie-Salat
Knusprige Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und frischem Apfel-Sellerie-Salat
6,50 €
Hausgemachte Kartoffelpuffer
Zwei grobe hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
3,50 €
Schüssel Ackergold
Eine Schüssel voller knuspriger Hof-Pommes
0,50 €
Extra Portion Mayo
Extra Portion Mayo
3,90 €
Grießschnitte mit Apfelkompott
Fluffige Grießschnitte mit aromatischem Apfelkompott
Pasta & Co.
5,10 €
Nudeln mit Tomatensoße
Klassische Pasta mit fruchtiger Tomatensoße
5,70 €
Nudeln mit Fleischsoße
Pasta mit herzhafter Fleischsoße
1,00 €
Portion geriebener Hartkäse
Eine Extra Portion geriebener Hartkäse
Extras
1,00 €
Extra Sahne
Eine Extra Portion Sahne
0,50 €
Bunte Schokolinsen
Eine Portion bunter Schokolinsen
0,50 €
Schokosoße
Eine Portion cremige Schokosoße
1,90 €
Lotta's Eierlikör
Das Original 2 cl Lotta's Eierlikör von der Spirituosen Manufaktur Eggert
5,10 €
Käsekuchen im Glas
Leckerer Käsekuchen im Glas mit Pflaumenkompott und Frischkäsecreme
7,20 €
Pflaumencrumble
Pflaumencrumble mit einer Kugel Eis nach Wahl
Frühstück im Hoflokal
10,90 €
Frische Waffeln
Backe dir deine eigenen frischen Waffeln mit verschiedenen Toppings, wie Schokosoße, Rübensirup, Apfelkompott oder Schokostreuseln
9,50 €
Aus der Hofküche
Rührei mit frischen Kräutern, knusprigem Bacon und kleinen Würstchen
8,50 €
Salatvariationen
Genieße frischen Sellerie-Apfelsalat, Kürbis-Linsensalat und marinierte Pilze
4,50 €
Brotauswahl von unserem Bäcker
Verschiedene Brötchen, Vollkornbrot und Graubrot mit Butter und Margarine
3,50 €
Süße Verführungen
Hausgemachte Marmelade der Saison, Honig von der Honigmanufaktur Jockheck und Schokoladen-Aufstrich nach einem Rezept von unserem ehemaligen Auszubildenden Jens
5,00 €
Wurst-Leckereien
Wurstauswahl von unserer Landschlachterei Gramann, Hofmettwurst, geräucherter Schinkenspeck, Landsalami und Kochschinken
4,50 €
Hausschlachtewurst von Ahrberg
Immer wechselnde Hausschlachtewurst von Ahrberg
6,00 €
Bio-Käseauswahl
Auswahl an Käse aus Deutschland, inklusive Gouda, Emmentaler, Frischkäse und spezieller Käseauswahl von Kuh- und Ziegenmilch
auf Anfrage €
Kleine Fischauswahl
Verschiedene kleine Fischspezialitäten
auf Anfrage €
Vital-Schüssel zum Mixen
Stelle dir deine individuelle Schüssel zusammen mit Naturjoghurt oder Fruchtjoghurt, Cornflakes, Weizen-Pops, Müsliauswahl, frischem Handobst, Rübensaft und wahlweise Kuh- oder Hafermilch
auf Anfrage €
Getränke inklusive
Genieße Kaffeespezialitäten von der Hannoverschen Kaffeemanufaktur an unserer Kaffeestation, Teeauswahl, Kakao, Wasser aus unserer Hausquelle und hausgemachte Limonade
Preis pro Person
ab 17 Jahre
24,50
6-16 Jahre
14,50
3-5 Jahre
10,50
Kinder unter 3 Jahre
frei
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