Name: Pier 51 Restaurant
Address: Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 51, Hannover, Niedersachsen, 30173
Telephone: +49 511 8071800

Speisekarte

Vorspeisen

8.00 €

Erfrischende Gurkensuppe

serviert mit frischem Dill und zarten Shrimps

8.00 €

Feine Steckrübensuppe

mit zarten Hähnchenbruststreifen und einer Prise Trüffelöl

13.00 €

Frischer Rucolasalat

mit cremigem Ziegenkäse und einer leichten Dressing

14.00 €

Zartes Rindercarpaccio

mariniert mit einer feinen Olivenöl-Mischung und geriebenem Parmesan

14.00 €

Leckerer Spinatsalat

mit würzigem Gaperon-Käse und süßen Trauben

14.00 €

Klassischer Caprese-Salat

aus saftigen Büffelmozzarella, reifen Kirschtomaten und frischer Avocado

14.00 €

Frischer Feldsalat

mit cremigem Taleggio-Käse und süßen Pfirsichen

15.00 €

Zartes Thunfischcarpaccio

mariniert mit exotischem Curryöl, serviert mit Rucola und sonnengereiften Kirschtomaten

15.00 €

Kartoffel-Gurkensalat

mit einer Variation von köstlichem Lachs

15.00 €

Zartes Kalbcarpaccio

gewürzt mit Trüffelöl und bestreut mit frisch geriebenem Parmesan

Hauptgerichte

12.00 €

Gefüllte Ziegenkäsegnocchi

serviert mit einer feinen Walnussbutter und frischem jungen Spinat

15.00 €

Delikate Strozzapretti

mit cremigen Rahmpfifferlingen

16.50 €

Caesar's Salad

mit saftiger Hähnchenbrust und hausgemachtem Dressing

17.50 €

Frischer Fisch des Tages

umgeben von einem bunten Salat mit gebratenen Fischfilets

17.50 €

Schwäbisches Sauerfleisch

zubereitet mit Fleisch vom schwäbisch-hällischen Schwein, serviert mit Bärlauch Crème Fraîche und Bamberger Hörnchen

23.00 €

Gegrilltes Schwertfischsteak

serviert auf würzigem Ratatouille-Gemüse

24.00 €

Saftiges Saiblingsfilet

auf gerösteten Pilzen und Tomatengnocchi

25.00 €

Zartes Kabeljaufilet

auf getrüffeltem Spitzkohl

23.00 €

Gebratene Maishähnchenbrust

mit frischer Zitronen-Basilikum-Ravioli

24.00 €

Geschmorter Kalbstafelspitz

mit cremigen Rahmpfifferlingen

Nachspeisen

8.00 €

Klassische Crème Brûlée

verwöhnt mit einer knackigen Karamellschicht

8.00 €

Verführerische Mascarponecreme

mit frischen Erdbeeren, süßen Orangen und cremigem Karamelleis

10.00 €

Dessertvariation "Pier 51"

eine Auswahl an köstlichen Desserts

N/A €

Käseauswahl

serviert mit feiner Tomatenmarmelade und aromatischem Feigensenf

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