Name: Restaurant Soulkitchen
Address: Lichtenbergpl. 2a, Hannover, Niedersachsen, 30449
Telephone: +49 511 45008510

Speisekarte

Vorspeisen:

6,50 €

Vorspeisenteller

Eine bunte Auswahl an kleinen Köstlichkeiten, mit Gurken-Carpaccio, Minz-Yoghurt, Tomate, gebackenem Ziegenkäse in Walnuss-Honig-Crumble und Zwiebelmarmelade, Humus mit Granatapfel, Tomate und Olivenöl sowie Rote Bete-Carpaccio mit Meerrettich-Schmand, Kürbiskernöl und Kresse.

6,50 €

Mercimek Köftesi

Linsenbällchen, serviert mit Minz-Yoghurt, Tomate und frischen Kräutern.

Hauptgerichte:

14,80 €

Salatvariation

Ein großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern und Zwiebelmarmelade, Croûtons, Kerne und einer frischen Orangen-Vinaigrette. Dazu reichen wir hausgebackenes Brot.

23,90 €

Kalbsschnitzel mit besonderer Note

Zartes Kalbsschnitzel mit einer feurigen Chili-Hollandaise, gebackenem Kürbis und saftigen Parmesan-Polentaecken.

27,90 €

Argentinisches Entrecôte

Ein saftiges Entrecôte vom argentinischen Rind, serviert mit einer würzigen Pfeffer-Rahm-Sauce, Blattspinat und knusprigen Dauphine-Kartoffeln.

22,90 €

Lachsfilet mit mediterranem Flair

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit einer Sauce von geröstetem Knoblauch, Fenchel-Oliven-Risotto und einem erfrischenden Kapern-Tomaten-Pesto.

17,80 €

Getrüffelte Süßkartoffel-Bitterballen

Knusprig frittierte Bällchen aus getrüffelten Süßkartoffeln, serviert auf einem lauwarmen Salat aus Schafskäse und frischem Gemüse, begleitet von einem würzigen Tomaten-Sugo.

17,40 €

Gebackenes Gemüse im Tempura-Teig

Verschiedenes Gemüse, in einem leichten Estragon-Tempura-Teig frittiert, begleitet von einem erfrischenden Mango-Chutney und einem Salat aus Goldhirse und Gemüse. (vegan)

Desserts:

5,90 €

Karamellisierte Crème Brûlée

Eine verführerisch karamellisierte Crème Brûlée, serviert mit einem Hauch von Vanille.

7,90 €

Nougat-Parfait mit Rotwein-Sabayone

Eine köstliche Kombination aus cremigem Nougat-Parfait, begleitet von frischen Feigen, einer verlockenden Rotwein-Sabayone und karamellisierten Nüssen.

4,90 €

Erfrischendes Rosmarin-Zwetschgen-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Rosmarin-Zwetschgen, serviert mit knackigen karamellisierten Nüssen. (VEGAN)

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Soulkitchen.

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