Name: Schuberts Brasserie
Address: Geibelstraße 77, Hannover, Niedersachsen, 30173
Telephone: +49 511 89963633

Schuberts Brasserie Speisekarte

Vorspeisen

14,50 €

Leckere Tunfisch-Bällchen

Süße Kartoffel mit Sesam und Ingwer

13,00 €

Flammkuchen 'Melone & Schinken'

Violka Schinken mit Melonen, Schmand und Schalotten

10,50 €

Pot au Feu vom Rind

Zartes Rinderfleisch mit Möhren und Lauch

11,90 €

Mille Feuille von Mittelmeergemüse (Vegan)

Zucchini, Aubergine, Olive und Paprika

Hauptgerichte

22,00 €

Riesige Rinderroulade

Mit Waldpilzen und Kartoffelpüree mit Petersilie und Speck

20,50 €

Kalbs-Cordon Bleu

Gefüllt mit Mimolette und Le Foue, dazu Stielmus-Kartoffelsalat

23,00 €

Pochierter Kabeljau in Beurre Noisette

Mit fettem Speck, polnischem Blumenkohl und Eigelb

24,50 €

Hirschfilet 'Wellington Art' mit Madeirajus

Serviert mit Rosenkohl, Quitte und Kartoffelbaumkuchen

15,50 €

Königsberger Klopse (Vegan)

Begleitet von Rote Beete-Zitronensalat und Kohlrabi-Kartoffelgemüse

Desserts

10,50 €

Verführerische Birne Helene

Birne mit Schokolade, Walnuss und Rotwein

9,00 €

Variation aus erfrischendem Sorbet

Sommerbeeren mit knusprigem Granola

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schuberts Brasserie.

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Schuberts Brasserie Hannover

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