Speisekarte
Vom Federvieh
27,50 €
Das Beste von hier & da
Knusprige Gänsebrust und zarte Entenkeule mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße in Bröselbutter, dazu Thymiansoße
22,90 €
Zarte Gänsebrust
Serviert mit saftigem Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen in Bröselbutter
15,50 €
Knusprige Entenkeule
Begleitet von leckerem Grünkohl und Kroketten, dazu Beifußsoße
7,50 €
Winterzauber
Drei köstliche Apfelringe, eine Kugel Gebrannte-Mandel-Eis, Sahne und Puderzucker
Eine Suppe zum Aufwärmen
4,90 €
Feine Pfannkuchensuppe
Gemüse-Julienne und hausgemachte Kräuterpfannkuchenstreifen in Rinderkraftbrühe, dazu Ofenfrisches Baguette
5,90 €
Klare Kartoffelsuppe
Mit Streifen vom Tafelspitz in Rinderkraftbrühe, dazu Ofenfrisches Baguette
Süße und Herzhaftes
7,90 €
Obatzda
Eine Portion mit etwas Salat und frischer Brezel
10,90 €
Hausgemachter Snack zum Teilen
Verschiedene Leckereien für den gemeinsamen Genuss
7,50 €
Weiße Würste
Ein paar Stücke mit etwas Salat, süßer Senf und frischer Brezel
2,20 €
Jede Extrawurst
Individuell nach Wunsch
3,50 €
Frische Brezeln
Serviert mit Butter
Ofenfrische Köstlichkeiten
7,90 €
Ofenkartoffel
Duftend und knusprig mit frischer Salatbeilage und Sour Cream
3,50 €
Gebratene Champignons
Eine leckere Beilage
4,50 €
Gebratene Hähnchenbrust
Saftig und würzig
8,10 €
Gratinierter Ziegenkäse
Köstlich überbacken
Frische und knackige Salate
8,50 €
Der Beste aus unserem Garten
Blattsalat, Tomate, Karotte, Gurke und Melone mit wahlweise Hausdressing oder Himbeervinaigrette, dazu Ofenfrisches Baguette
3,50 €
Gebratene Champignons
Eine leckere Beilage
4,50 €
Gebratene Hähnchenbrust
Saftig und würzig
8,10 €
Gratinierter Ziegenkäse
Köstlich überbacken
Vegetarische Leckereien
11,90 €
Käsespätzle
Goldbraun gebratene Spätzle mit Käsesauce, dazu bunter Salat
7,00 €
Wedges
Gewürzte Kartoffelspalten mit wahlweise Sour Cream oder scharfer Sauce, dazu Salatbeilage
8,90 €
Omelett von 3 Landeiern
Champignons in Sahnesauce, dazu Petersilienkartoffeln
Köstlichkeiten für die Kleinen
8,90 €
Schweineschnitzel
Zartes Schnitzel mit Pommes frites
n/a €
Chicken Nuggets
Knusprig panierte Hähnchenstücke mit Pommes frites
6,00 €
Spätzle
Serviert mit Bratensoße
Unsere beliebten Schnitzelgerichte
15,90 €
Schlemmerschnitzel
Schnitzel Wiener Art mit rahmigen Champignons und knuspriger Panade
13,90 €
Schnitzelklassiker
Serviert mit klassischer Zitronenspalte und knuspriger Panade
16,50 €
Bavaria Schnitzel
Überbacken mit Williams Christ Birne und Camembert, dazu Preiselbeeren
16,50 €
Chili-Cheese-Schnitzel
Überzogen mit einer scharfen Chili-Käsesauce
16,50 €
Teufelsschnitzel
Überzogen mit einer feurigen grünen Pfeffersoße
Deftige Spezialitäten vom Schwein
13,90 €
Haxentopf
Ausgelöstes Haxenfleisch, gebräunte Spätzle, Spiegelei und Bratensoße
16,90 €
Bräustübl-Pfanne
Gebratene Filetmedaillons mit Rahmchampignons und gebräunten Spätzle
15,90 €
Eine ganze Haxe
Sauerkraut, deftige Bratkartoffeln und hausgemachte Bratensoße
n/a €
Nürnberger Würstchen
Safüger Sauerkraut, hausgemachtes Kartoffelpüree und hausgemachte Bratensoße
10,50 €
Currywurst Spezial
In feinster Currysoße mit dänischer Remoulade, Röstzwiebeln und knusprigen Pommes frites
36,90 €
Hexenplatte für 2 Personen
Eine große Fleischauswahl mit Schweinemedaillons, Hähnchenbrust, Nürnberger Würstchen und panierten Schweineschnitzeln, dazu Ofenkartoffeln mit Sour Cream, knackiger Salat und schmackhafte Pfefferrahmsoße
Brauhaus-Spezialitäten
10,90 €
Halbes Brathähnchen
Knusprige Pommes frites mit optional scharfer Sauce
11,50 €
Bayrischer Camembert
Deftige Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Spiegelei
12,90 €
Chili-Cheeseburger
180g saftiges Rindfleisch, hausgemachte Chili-Käsesauce, Jalapeno, Eisbergsalat, rote Zwiebeln, dazu Pommes frites
16,50 €
Regenbogenforelle "Müllerin-Art"
Salzkartoffeln, Beilagensalat und zerlassene Butter
Süße Verführungen zum Abschluss
7,90 €
Kaiserschmarrn
Mit leckeren Apfelmus und Puderzucker
10,90 €
Hausgemachter Nachtisch zum Teilen
6,50 €
Apfelstrudel
Kugel Vanilleeis, Sahnehaube und Puderzucker
7,50 €
Birne Helene
Drei Kugeln Vanilleeis, Williams Christ Birne, Schokoladensoße und Sahne
5,50 €
Gemischtes Eis
Erdbeer-, Schokoladen- und Vanilleeis, Sahne
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