Name: Hotel - Restaurant An de Krüpe
Address: Dorfstraße 27, Hattingen, Nordrhein-Westfalen, 45527
Telephone: +49 2324 93350

Speisekarte

Vorspeisen

8.00 €

Cremige Spargelsuppe mit zarten Rehpasteten

8.00 €

Erbsensuppe mit hausgemachten Kalbsschwänzchen-Klößchen

12.50 €

Vier hausgemachte Ravioli mit köstlicher Füllung aus sonnengetrockneten Tomaten und würzigem Fetakäse, serviert auf einem frischen Salatbett

14.50 €

Zartes Hirschfilet-Carpaccio mit einem erfrischenden Salat aus frischem Spargel und würzigem Parmesan

12.50 €

Kross gebratene Maultaschen gefüllt mit zartem Rehragout, begleitet von gebratenem Spargel und einem bunten Salat

12.50 €

Hausgebeizter Lachs serviert mit kleinen Berner Röstis, feinem Honigsenf und einem knackigen Salat

12.50 €

Berner Rösti überbacken mit cremigem Camembert, begleitet von Preiselbeeren und einem frischen Salat

Salate

16.00 €

Erfrischender Salatteller mit Büffelmozzarella, süßer Mango und gerösteten Pistazien

14.00 €

Salatteller mit knusprig gebackenem Maishähnchen und köstlichen Kürbiskernen

14.00 €

Salatteller mit saftig gebratenem Schafskäse, delikatem Honigsenf und würzigen Speckdatteln

Wildgerichte

25.50 €

Zweierlei vom frischen Maibock - geschmorte Haxe und kurzgebratenes Stück - begleitet von einer bunten Gemüsevariation und knusprigen Kartoffelpflätzchen

17.50 €

Saftiger Wildburger mit Speck, aromatischen Cherrytomaten, knackiger Gurke, geschmorten Zwiebeln, Käse und würzigem Senfdip, dazu knusprige Pommes und ein frischer Salat

19.50 €

Zarter Sauerbraten vom Wildschwein mit feinem Spitzkohl und herzhaften Salzkartoffeln

24.50 €

Rosige Rehsteaks in einer delikaten Schalottenjus, begleitet von aromatischem Mandelbroccoli und köstlichen Kartoffelpflätzchen

20.50 €

Zart gebratene Rehleber mit einer herrlichen Schalottenjus, cremigem Kartoffelpüree, knusprigem Speck, karamellisierten Zwiebeln, Honigapfel und einem frischen Salat

Spezialitäten

25.50 €

Saftiges Rumpsteak (200g) mit einem würzigen 'Strindberg'-Mantel, feiner Schalottenjus, Kräuterbutter, knusprigen Bratkartoffeln und einer bunten Mischung aus grünen Bohnen

24.50 €

Zarte Kalbsmedaillons mit einer delikaten Schalottenjus, begleitet von einer bunten Gemüsevariation und knusprigen Röstis

20.50 €

Saftiges Lachsfilet mit einer knusprigen Dillkruste, hausgemachten Bandnudeln in einer cremigen Rahmsauce und einem frischen Salat

19.00 €

Hausgemachte Bandnudeln mit einer bunten Gemüsevariation, zusätzlich garniert mit aromatischen Garnelen

17.50 €

Saftiger Lachsburger (200g) mit frischem Rucola, sonnengetrockneten Tomaten, einer cremigen Petersilienremoulade, knusprigen Pommes und einem frischen Salat

17.50 €

Herzhafter Lammburger (200g) mit knackiger Paprika, würzigem Feta, aromatischer BBQ-Soße, knusprigen Pommes und einem frischen Salat

20.50 €

Zartes Schollenfilet 'Finkenwerder Art' mit knusprigem Speck und saftigen Zwiebeln, serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salat

Schnitzel

22.50 €

Wiener Schnitzel vom frischen Maibock, knusprig paniert und goldbraun gebraten

15.50 €

Zarte Schnitzelroulade, gefüllt mit delikatem Schinken und würzigem Käse

15.50 €

Saftiges Rahm-Waldpilzschnitzel mit einer cremigen Pilzsauce

22.50 €

Klassisches Wiener Schnitzel vom zarten Kalb, knusprig paniert und goldbraun gebraten

Desserts

7.50 €

Fluffige Palatschinken mit saftigen Erdbeeren und cremigem Vanilleeis

7.50 €

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und köstlichem Apfelkompott

7.00 €

Erfrischender Sorbetteller mit einer Auswahl von drei verschiedenen Sorten

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel - Restaurant An de Krüpe.

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