Speisekarte
Vorspeisen
8.90 €
Gebratene Pilze
Knuspriger Speck, karamellisierte Zwiebeln, Kräuter-Frischkäse, hausgemachtes Brot
11.50 €
Gebackene Ziegenkäsebällchen
Feigensenf mit einem bunten Salatmix (laktose- und glutenfrei)
Suppen
5.90 €
Traditionelle Rinderbrühe
Mit einem Mix aus saisonalem Gemüse und hausgemachten Nudeln (laktosefrei)
4.50 €
Tagesuppe
Eine Überraschungssuppe des Tages
Salate
14.90 €
Bunter Salatteller mit Putenstreifen
In unserem hausgemachten Balsamico-Dressing, serviert mit knusprigem Baguette (laktosefrei)
14.90 €
Bunter Salatteller mit Schafskäse
Zusammen mit saftigen Oliven, verfeinert mit unserem hausgemachten Dressing (laktosefrei)
Hauptgerichte
18.90 €
Geschmortes Rindfleisch
Begleitet von Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Rote Beete (glutenfrei)
17.50 €
Geschnetzeltes vom Truthahn
Mit Pilzen, roter Paprika und Zucchini auf frischen Bandnudeln (kleine Portion: 17.90)
19.90 €
Gemischter Grillteller
Ein Trio aus Putensteak, Schweinemedaillon und Rumpsteak, begleitet von einer grünen Madagasgar-Pfeffersauce, Röstkartoffeln und Speck-Bohnen (laktose- und glutenfrei)
24.50 €
Argentinisches Rumpsteak
Mit geschmorten Zwiebeln, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat
Vegetarisch
14.50 €
Spinatgefüllte Crêpes
Garniert mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen (kleine Portion: 10.50)
13.00 €
Saisonales Gemüse
Abgeschmeckt mit Olivenöl, Sesam und frischen Kräutern, serviert mit feinen Bandnudeln (laktosefrei)
Klassiker
13.00 €
Gefülltes Schnitzel "nach Elfringhauser Art"
Begleitet von saftigen Champignons und einem Spiegelei
15.50 €
Zwei kleine panierte Schnitzel
Serviert auf dicken Bohnen in einer cremigen Sauce, dazu knusprige Röstkartoffeln (kleine Portion: 13.00)
15.50 €
Schweineschnitzel
Mit cremigen Champignons in einer Rahmsauce, dazu goldene Pommes Frites und ein frischer Salat (kleine Portion: 13.00)
23.50 €
Wiener Kalbsschnitzel
Begleitet von Preiselbeeren, knusprigen Röstkartoffeln und einem frischen Salat (kleine Portion: 18.00)
Wildgerichte
23.00 €
Wildschweinbraten
Verfeinert mit einer Burgunder-Pfeffersauce, cremigem Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse (kleine Portion: 17.50) (laktose- und glutenfrei)
27.50 €
Medaillons vom Reh
In einer Preiselbeer-Champignonrahmsauce, knusprig gratinierten Kartoffelkrusten und frischen Brokkoliröschen
18.50 €
Hirschragout
Mit einer herzhaften Wildsauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und frischen Brokkoliröschen (kleine Portion: 14.50) (glutenfrei)
Desserts
4.00 €
Eiskreationen von Carte d'or
Eine große Kugel Ihrer Wahl
7.80 €
Nusszauber
Haselnuss- und Walnusseis mit karamellisierten Nüssen, verfeinert mit einer Karamellsauce und Sahnehäubchen
7.50 €
Weiße Dame Eisbecher
Bourbon-Vanilleeis mit einer edlen Kuvertüre und eine Sahnehaube
6.50 €
Chefs Espresso Dessert
Eine kleine Kugel Vanilleeis zusammen mit Grappa und frischem Espresso
7.50 €
Warmer Kirschbecher
Serviert mit Bourbon-Vanilleeis
7.30 €
Königsberger Klopse
Walnusseis auf einer cremigen Vanillesauce mit Pistazien
8.50 €
Bratapfel im Keramikgeschirr
Garniert mit frischen Himbeeren, Bourbon-Vanilleeis und einem Schuss Himbeergeist
7.50 €
Mousse au Chocolat
Serviert mit frischen Früchten und einer cremigen Vanillesauce
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