Name: Landhaus Hechtsberg
Address: Hechtsberg 1, Hausach, Baden-Württemberg, 77756
Telephone: +49 7831 966690

Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

5,20 €

Kleiner bunter Salatteller

mit gerösteten Kernen

12,90 €

Tartar vom Färöer Lachs

mit warmem Pfifferling Salat

8,70 €

Hechtsberg „Salat Bowl“

Wildkräutersalat, Ziegenfrischkäse und Granatapfelvinaigrette

7,90 €

Pfifferlingcremesuppe

10,60 €

„Caprese“

Original Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate, Aceto Balsamico und frischem Basilikum

12,90 €

Sautierte Garnelen

mit Aromaten, Wildkräutersalat und Granatapfelvinaigrette

7,90 €

Kraftbrühe vom heimischen Reh

mit Markklößchen

Hauptgerichte

29,90 €

Rinderfilet von der heimischen Färse

mit Pfifferlingen à la crème und hausgemachten Kroketten

28,90 €

Entrecôte vom Black Angus

mit Bohnenröllchen, Sauce Café de Paris und Pommes-Frites

26,50 €

Gebratene Brust vom Französischem

Schwarzfederhuhn mit Pfifferlings Risotto und Pak Choi

29,90 €

Steak vom heimischen Reh „Baden-Baden“

mit Pfifferlingen à la crème und hausgemachten Semmelknödeln

26,90 €

Tranche vom Färöer Lachs

mit Pfifferlings Risotto und Pak Choi

20,60 €

Ravioli gefüllt

mit Pfifferlingen und Crème fraîche, junger Lauch und geschmolzenen Kirschtomaten

Unsere Klassiker

21,50 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes-frites

23,60 €

Zartes Ragout vom heimischen Reh „Baden-Baden“

mit hausgemachten Spätzle und frischen Pfifferlingen

21,90 €

Cordon – Bleu vom Kalb

mit Süßkartoffel-Pommes

24,60 €

Hausgemachte Rehpflanzerl

mit Semmelknödel und Pfifferlingen à la crème

14,50 €

Hausgemachte Maultaschen an bunten Salaten

20,60 €

Hausgemachte Semmelknödel

mit Pfifferlingen à la crème

16,70 €

Pikanter Rindfleischsalat

mit Bratkartoffeln

19,90 €

Salatplatte

mit gebratener Brust vom Französischem Schwarzfederhuhn

21,90 €

Große bunte Salatplatte

mit gebratenen Edelfischen

Dessert

8,60 €

Hausgemachtes Baileys-Tiramisu

6,50 €

Hausgemachte Crème brûlée

8,90 €

Warmer Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern, marinierten Beeren und hausgemachtes Salz-Karamell Eis

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhaus Hechtsberg.

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