Speisekarte
Brotvariationen
12,90 €
Original Westfälisches Bauernbrot
Mit rustikalem Knochenschinken
9,50 €
Münsterländer Genießerbrot
Mit zwei würzigen Mettendchen
12,50 €
Pikantes Toast "Strammer Max"
Mit knusprigem Knochenschinken, zwei gebundenen Eiern und einem Beilagensalat
Frische Salate
9,50 €
Kleiner gemischter Salatteller
Fröhlicher Mix aus grünem Blattsalat
13,90 €
Großer Salatteller mit gebratenen Pilzen
Bunter Mix aus knackigem Blattsalat und saftigen Champignons
14,90 €
Großer Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen
Frischer Blattsalat mit zarten Streifen vom Grillhähnchen
15,90 €
Großer Salatteller mit einem Scampi-Spieß
Knackiger Blattsalat mit einem saftigen Scampi-Spieß und Cocktailsauce
Bodensatz der westfälischen Küche
19,50 €
Bauernsteaks
Saftige Nackensteaks mit geschmorten Zwiebeln, Beilagensalat, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
21,50 €
Schweinerückensteak
Zartes Schweinerückensteak mit Pommes, Kräuterbutter und Beilagensalat
15,50 €
Hausgemachte Kesselsülze
Würzige Kesselsülze mit Zwiebelringen, dazu Remouladensauce, Bratkartoffeln und Krautsalat
21,50 €
Drei Medaillons vom Schweinefilet
Zarte Schweinefiletscheiben mit Sauce Bernaise, dazu überbackene Sahnekartoffeln und Beilagensalat
18,50 €
Gegrillte Putensteaks
Zarte Putensteaks vom Grill mit cremiger Champignonrahmsauce, Butterreis und Beilagensalat
15,90 €
Westfälischer Rosenkranz
Frische Bratwurstschnecke mit saisonalem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln
21,90 €
Zwiebelrostbraten
Argentinisches Rinderhüftsteak mit geschmorten Zwiebeln in würziger Sauce, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
19,50 €
Braumeisterteller
Ofenfrischer Backschinken, frische Bratwurst und knuspriger Räucherspeck mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
15,90 €
Leberkäse auf Sauerkraut
Saftiger Leberkäse auf deftigem Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln und Spiegelei
12,50 €
Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern
Knusprige Bratkartoffeln mit zwei perfekt gebratenen Spiegeleiern und Beilagensalat
19,90 €
Schweineschnitzel "Jäger Art"
Saftiges Schweineschnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln und Beilagensalat
18,50 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Zartes Schweineschnitzel mit goldbraunen Bratkartoffeln und Beilagensalat
12,50 €
Westfälisch-vegetarisch
Herzhaftes Kartoffel-Lauch-Gratin mit geschmorten Champignons, überbacken mit sonnengereiften Tomaten und Käse, dazu frischer Blattsalat
Deftiges aus der Pfanne
19,90 €
Münsterländer Pfanne
Westfälischer Backschinken, saftiger Schweinebraten, knuspriger Räucherspeck und deftige Bratwurst mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
21,90 €
Brauhaus Pfanne
Drei verschiedene Medaillons mit goldbraunen Bratkartoffeln, dazu saisonales Gemüse, ein Spiegelei und hausgemachte Kräuterbutter
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
8,50 €
Klassische Ofenkartoffel
Ofenfrische Kartoffel mit cremigem Sauerrahm
13,50 €
Ofenkartoffel mit gegrillten Putenbruststreifen und Beilagensalat
Ofenkartoffel mit zarten gegrillten Streifen vom Putehähnchen und einem Beilagensalat
14,90 €
Ofenkartoffel mit geräuchertem Lachs und bunter Salatgarnitur
Ofenkartoffel mit feinem geräuchertem Lachs und einer frischen Salatgarnitur
12,50 €
Ofenkartoffel mit geschmorten Tomaten, Champignons und Käse überbacken
Ofenkartoffel mit geschmorten Tomaten, saftigen Champignons und golden überbackenem Käse
Nur für unsere kleinen Gäste!
7,00 €
Wiener Würstchen mit Pommes
Kleine Wiener Würstchen mit knusprigen Pommes
8,00 €
Kinderschnitzel "Wiener Art"
Kleines, knusprig paniertes Schweineschnitzel mit goldbraunen Bratkartoffeln
8,00 €
Kleines Putensteak
Zartes kleines Putensteak mit Bratkartoffeln und einem leckeren Möhrensalat
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