Speisekarte
Soguk Mezeler - Kalte Vorspeisen
5,00 €
Humus
angemachte Kichererbsen
6,00 €
Tarama
angemachte Fischeier
6,00 €
Pasa Meze
angemachter Weichkäse mit Knoblauch und Gewürzen
6,20 €
Patlican Salata
Auberginen-Salat
5,00 €
Pilaki
rote Bohnen in Tomatensauce
4,00 €
Cacik
Gurken mit Joghurt und Knoblauch
7,00 €
Pastirma
luftgetrockneter Rinderschinken
5,20 €
Yaprak Dolma
Weinblätter mit Reis gefüllt
4,50 €
Zeytin
schwarze Oliven
5,20 €
Beyaz Peynir
Weichkäse natur, garniert
5,00 €
Tarator
angemachter Spinat mit Joghurt und Knoblauch
Sicak Mezeler - Warme Vorspeisen
6,50 €
Kizarmiş Peynir
Weichkäse in Bierteig gebacken und kleiner Salat
6,50 €
Soslu Patlican
gebratene Auberginen in Tomaten-Auberginensauce und kleiner Salat
6,50 €
Yogurtlu Patlican
gebratene Auberginen mit Knoblauch in Joghurtsauce und kleiner Salat
8,90 €
Karides Güveç
Krabben im Römertopf mit Käse
6,20 €
Börek
Blätterteigtaschen mit Weichkäse gefüllt, gebraten und kleiner Salat
6,50 €
Midye
gebratene Muscheln in Bierteig und kleiner Salat
7,00 €
Kalamar
Tintenfischringe paniert und kleiner Salat
7,50 €
Ciğer Sote
gebratene Lammleber nach türkischer Art und kleiner Salat
8,50 €
Firinda Pastirma
Rinderschinken in Alufolie aus dem Backofen, garniert
4,50 €
Peperoni à la „Bubu“
gegrillt - mit Knoblauch
7,90 €
Icli Köfte
Weizengrützebällchen mit Hackfleisch gefüllt und Walnüssen, dazu Salat
Eine Freude für den Gaumen
7,50 €
Meze Teller
gemischte kalte Vorspeisen für eine Person
16,00 €
Meze Teller
gemischte kalte und warme Vorspeisen für eine Person
ab 2 Personen
Beilagen
3,50 €
Salat
kleiner gemischter
2,80 €
Bratkartoffel
1,80 €
Reis
2,00 €
Gemüse
Salate
8,50 €
Coban Salat
aus verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, gefülltes Weinblatt mit Schafskäse
9,50 €
Coban Salat
aus verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, gefülltes Weinblatt mit Putenbrustfiletstreifen
9,50 €
Coban Salat
aus verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, gefülltes Weinblatt mit Hähnchenbrustfiletstreifen
10,50 €
Coban Salat
aus verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, gefülltes Weinblatt mit Lammfiletstreifen
10,50 €
Coban Salat
aus verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, gefülltes Weinblatt mit Krabben (in Butte geschwenkt)
Hackfleisch-Spezialitäten aus der Türkei
12,50 €
Adana Kebap
Hackfleischspieß mit Gemüse, Reis und Salat
12,00 €
Köfte
Hackfleischbällchen nach türkischer Art mit Gemüse, Reis und Salat
13,80 €
Ezmeli Kebap
Hackfleischspieß mit Gemüse, Reis, Salat und Auberginen-Tomatenpüreesauce
13,80 €
Käsespieß
Hackfleischspieß mit Kräuter-Käse überbacken dazu Reis, Gemüse und Salat
13,80 €
Yogurtlu Kebap
Hackfleischspieß mit Tomaten- und Joghurtsauce dazu Reis, Gemüse, Salat und Fladenbrot
Lamm vom Holzkohlengrill
15,80 €
Antep Kebap
Lammspieß mit Joghurt-Tomatensauce, dazu Reis, Gemüse, Salat und Fladenbrot
16,50 €
Patlican Kebap
Lammspieß mit Auberginen dazu Reis, Gemüse und Salat
14,90 €
Efes Kebap
Mix-Lammteller (zwei Hackfleischbällchen, ein Spießbraten und Putenbrustfilet mit frischer Champignonsauce) dazu Reis, Gemüse und Salat
15,80 €
Şiş Kebap
Lammspieß mit Tomaten, Zwiebeln, Reis, Gemüse und Salat
21,50 €
Lammfilet
mit Gemüse, Reis und Salat
16,50 €
Lammschulter
aus dem Backofen in Tomaten- Kräutersauce mit gebratenen Auberginen, Paprika und Tomaten, dazu Reis, Gemüse und Salat
14,50 €
Çöp Siş
zwei Lammspießchen von der Keule, gegrillt, dazu Bauernsalat mit Schafskäse, Reis
18,90 €
Lammkotelett
gegrillt – (drei Stück) mit Reis, Gemüse und Salat
Vom Backofen
15,50 €
Firinda Patlican
Gebackene Auberginen mit Lammfleisch in Auberginen-Tomatensauce, überbacken mit Käse, dazu Salat und Fladenbrot
18,50 €
Sultan Kebap
Ganze Auberginen mit Lammfilet, frischen Champignons in Auberginen-Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu Salat und Fladenbrot
Von der Pute und Hähnchen
14,50 €
Putenbrustfilet-Spieß
mit frischer Champignonsauce, Reis, Gemüse und Salat
14,50 €
Hähnchenbrustfilet-Spieß
mit Tomaten und Paprika, dazu Reis, Gemüse und Salat
Vegetarische Speisen
13,50 €
Vegetarischer Teller I
frische verschiedene Gemüse im Römertopf mit Käse überbacken, dazu Salat und Fladenbrot
13,50 €
Vegetarischer Teller II
frische verschiedene Gemüse mit Reis, Schafskäse, Tomaten, Oliven, Peperoni, dazu Salat und Fladenbrot
Dana Etinden – vom Kalb
16,50 €
Dana Şiş
Kalbsspieß mit Zwiebeln und Paprika, dazu Reis, Gemüse und Salat
17,50 €
Dana Şiş "Hitit"
Kalbsspieß mit Schafskäse überbacken, dazu Reis, Gemüse und Salat
17,50 €
Dana Şiş "Levent"
Kalbsspieß mit frischer Champignonsauce, dazu Reis, Gemüse und Salat
Für zwei Personen
35,50 €
“Alte Gundteiplatte”
Eine Platte mit verschiedenen Fleischsorten, Reis, Gemüse, Bratkartoffel, Salat und Saucen
Eine dauerhafte Freude für den ganzen Abend
Siğir Etinden – vom Rind
18,90 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Reis, Gemüse und Salat
17,90 €
Rinderspieß
mit Schafskäse überbacken, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Reis, Gemüse und Salat
20,50 €
Rumsteak a la Turque
mit Schafskäse überbacken, zubereitet mit frischen Champignons, Paprika, Tomaten, dazu Reis, Gemüse und Salat
13,50 €
Rinderhüfte
mit türkischem Bauernsalat und Reis oder Bratkartoffel und Kräuterbutter oder gebratene Zwiebel
Fischspezialitäten
14,90 €
Lachsfilet
vom Grill, dazu Reis oder Pellkartoffel, Gemüse und Salat
13,50 €
Forelle
aus dem Backofen, nach türkischer Art mit Tomaten, frischen Champignons, Paprika, Kartoffel – in Tomatensauce und Salat
14,90 €
Zanderfilet
frittiert, dazu Reis oder Pellkartoffel, Gemüse und Salat
17,90 €
Königsbrasse
Çipura - gegrillt - mit Pellkartoffel, Gemüse und Salat
Für Lammliebhaber sehr empfehlenswert
Tatli ve Dondurmalar - Nachspeisen
5,10 €
Künefe
Teigfladen aus dem Backofen in Honigsauce mit Käse gefüllt
6,10 €
Künefe
mit Vanille-Eis
3,80 €
Baklava
Blätterteigtaschen mit Nüssen gefüllt in Honigsauce
3,00 €
Helva
Türkischer Honig
4,50 €
Karişik Dondurma
gemischtes Eis mit Sahne
4,90 €
Meyveli Dondurma
Früchtebecher mit Eis und Sahne
4,90 €
Cevizli Dondurma
Walnußeis mit Sahne
4,90 €
Meyve Salatasi
frischer Obstsalat mit Sahne
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