Speisekarte
Mittags-Lunch
Salate
12.90 €
Mittags-Lunch
• kleine Bio-Gazpacho
14.90 €
Salat Parma
mit Parmaschinken, Parmesan, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
14.90 €
Salat Bresaola
mit Bresaola, Parmesan, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
13.90 €
Salat Vegi
mit Artischocken, gegrillten Champignons, Zucchini, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
14.90 €
Salat Mantova
mit Roastbeef, gegrillten Paprika, Borettane und Oliven
13.90 €
Salat Patras (vegetarisch)
mit eingelegtem Schafskäse, Kalamata Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
15.90 €
Salat Mare
mit Meeresfrüchten, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
15.90 €
Salat Bilbao
mit galizischen Sardellenfilets, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
14.90 €
Salat Jabugo
mit Jamon Serrano, Pecorino, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
14.90 €
Salat Porto
mit portugiesischen Sardinen nach Wahl, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
Kleinigkeiten und Weinbegleiter
5.90 €
Beilagensalat (klein)
mit Salat, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
8.90 €
Grissini mit San Daniele Schinken
handgerollte Grissini aus dem Piemont, umwickelt mit feinem San Daniele Schinken
3.90 €
Portion Oliven
3.90 €
Korsischer Schafskäse
eingelegt in Öl
16.90 €
Jamón Ibérico de Bellota
36 Monate gereifter Pata Negra aus Jabugo
6.90 €
Canapés mit Lardo
geröstetes Bio-Brot mit feinem Pancetta Lardo
3.90 €
Frischkäsepaste
mit einer Zutat nach Wahl
3.90 €
Schafskäsepaste
mit einer Zutat nach Wahl
2.90 €
Hausgemachte Aioli
nach spanischer Rezeptur mit einem Schärfegrad nach Wahl
5.90 €
Italienische luftgetrocknete Salami
aus Norditalien
4.90 €
Weichkäse
mit einer Käsesorte nach Wahl
4.90 €
Schnittkäse
mit einer Käsesorte nach Wahl
5.90 €
Hartkäse
mit einer Käsesorte nach Wahl
4.90 €
Champignons gefüllt mit Frischkäse
4.90 €
Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäse
3.90 €
Gegrillte Champignons
2.90 €
Weinblätter gefüllt mit Reis und Hirse
3.90 €
Sonnengetrocknete Tomaten
4.90 €
Artischockenherzen (2 Stück)
Frühstück
3.50 €
Oliventapenade
2.50 €
Französisches Croissant
3.00 €
Französisches Croissant mit Marmelade
5.90 €
Französisches Croissant Spezial
mit Bergkäse und Parmaschinken
2.50 €
Französisches Pain au Chocolat
2.50 €
Französisches Pain aux Raisins
2.50 €
Französisches Pain au la Cannelle
14.90 €
Italienisches Frühstück
mit italienischen Käse-, Schinken- und Salamispezialitäten, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Bio-Ciabatta
14.90 €
Französisches Frühstück
mit französischen Käsespezialitäten, Kochschinken, Honig und Bio-Baguette
14.90 €
Griechisches Frühstück (vegetarisch)
mit Weinblättern gefüllt mit Reis, korsischem Schafskäse, dicken Bohnen, Kalamata Oliven und Bio-Brot
Belegte Bio-Ciabattini
14.90 €
Spanisches Frühstück
mit spanischen Käse-, Salami- und Schinkenspezialitäten, Artischocken, Oliven, Frischkäse und Brot
7.90 €
Ciabattini Parma
mit Parmaschinken, Parmesan und Pomodori Pesto
7.90 €
Ciabattini Milano
mit San Daniele Schinken, Basilikum Pesto und Pomodori Pesto
7.90 €
Ciabattini Vegi
mit gegrillten Zucchini, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan und Frischkäse
7.90 €
Ciabattini Mantova
mit Kalbsroastbeef, Tonno-Frischkäse und Senfcaviar
7.90 €
Ciabattini Bresaola
mit Bresaola, Pomodori Pesto und Taleggio
7.90 €
Ciabattini Gorgonzola
mit Kochschinken, Gorgonzola und Feigensenf
7.90 €
Ciabattini Picante (scharf)
mit pikanter Salami, Chiliöl und Bergkäse
7.90 €
Ciabattini Bergamo
mit südtiroler Kastellspeck, Basilikum Pesto, Bergkäse und Gurken
7.90 €
Ciabattini Vegan
mit Bohnen, Zucchini und Olivenöl
6.90 €
Ciabattini Bologna
mit Mortadella, Frischkäse und Pomodori Pesto
7.90 €
Ciabattini Barcelona
mit Jamon Serrano, Pomodori Pesto und Ziegenkäse
12.90 €
Ciabattini Jabugo
mit Jamon Iberico de Bellota und Pecorino, ohne Salat
9.90 €
Ciabattini Leon
mit Cecina de Leon Rinderschinken und Pecorino
7.90 €
Ciabattini Paris
mit Salami, Brie de Meaux und Feigensenf
7.90 €
Ciabattini Dijon
mit Kochschinken, Morbier und Senfcaviar
7.90 €
Ciabattini Marseille
mit galizischen Sardellenfilets, Oliventapenade und Frischkäse
7.90 €
Ciabattini Patras
mit korsischem Schafskäse, Oliventapenade und gegrillter Paprika
Tartini
8.90 €
Ciabattini Frutti Di Mare
mit eingelegten Meeresfrüchten und Pomodori Pesto
8.90 €
Tartini Pancetta Coppata
mit gerolltem Bauchspeck und Parmaschinken
15.90 €
Tartini Iberico
mit feinstem Jamon Iberico De Bellota aus Jabugo
10.90 €
Tartini Burrata (vegetarisch)
mit feiner, frischer Burrata, Olivenöl, schwarzem Pfeffer und Meersalz
Unsere Klassiker
12.90 €
Tartini Sardinen
mit portugiesischen Jahrgangssardinen, Olivenöl und Oliventapenade
14.90 €
Antipasti-Teller
mit Antipasti, Käse- und Schinkenspezialitätenbrot
14.90 €
Antipasti-Teller Vegi
mit vegetarischen Antipasti- und Käsespezialitäten
Carpaccio
14.90 €
Vitello Tonnato
feines Kalbsroastbeef aus Mantova mit Thunfischsauce und Oliven
16.90 €
Carpaccio Carne Salada
gepökeltes Rindfleisch vom Gardasee mit Parmesan
15.90 €
Carpaccio Bresaola
luftgetrockneter Rinderschinken mit Taleggio
Fisch und Meeresfrüchte
16.90 €
Carpaccio Cecina de Leon
nordspanischer Rinderschinken mit Pecorino al Tartufo
8.90 €
Frutti di Mare
gekochte und eingelegte Meeresfrüchte mit kleinem Salat
8.90 €
Sardellenfilets
feine Sardellenfilets aus Galizien eingelegt in Essig und Öl
8.90 €
Frutti di Mare und Sardellen
12.90 €
Portugiesische Jahrgangssardinen
mit bretonischer Butter, dunklem Bio-Brot, Salat und einem Schärfegrad nach Wahl
Käse
32.90 €
Antipasti-Teller Mare (für 2 Personen)
mit Frutti di Mare, Sardellen, portugiesischen Jahrgangssardinen, Tonno-Frischkäse, Oliven, Salat und Bio-Brot
Extras
8.90 €
Delikate Käseauswahl
mit Honig und Senfkonfitüre
4.50 €
Glas Bio-Gazpacho
mit 100% andalusischem Bio-Gemüse und Grissini
1.50 €
Portion Feigensenf
1.50 €
Porton Senfcaviar
1.50 €
Portion Bio-Berghonig aus Kreta
Alkoholfreie Getränke
1.90 €
Bio-Brot
1.90 €
Viva con agua Still 0,33l
4.50 €
Viva con agua Still 0,75l
1.90 €
Viva con agua Prickelnd 0,33l
4.50 €
Viva con agua Prickelnd 0,75l
2.50 €
Charitea Black 0,33l
2.50 €
Charitea Green 0,33l
2.50 €
Charitea Red 0,33l
2.50 €
Charitea Mate 0,33l
2.50 €
Lemonaid Maracuja 0,33l
2.50 €
Lemonaid Limette 0,33l
2.50 €
Lemonaid Blutorange 0,33l
2.50 €
Lemonaid Ingwer 0,33l
Alkoholische Getränke
3.00 €
Fever Tree Indian Tonic 0,2l
2.50 €
Tannenzäpfle Pils 0,33l
14.95 €
Von Winning - Deidesheimer Ortswein 0,75l
Pfalz, Riesling, 2017, 12%, Bouquet: orale wu?rzige Noten, Birne und Apfel, Gaumen: elegante Sa?ure, feine dichte Rieslingaromen, harmonischer Schmelz
16.95 €
Von Winning - Mäushöhle 1. Lage 0,75l
Pfalz, Riesling, 2017, 12%, Bouquet: mineralisch, Weinbergpfirsich, feine Zitrusaromen, wu?rzige und kra?utrige Aromen, Gaumen: elegant und ausdrucksstark, gut strukturiert, pikant-u?ppig, viel Schmelz
9.95 €
Heitlinger - Pinot Blanc Gutswein 0,75l
Baden, Weissburgunder, 2017, 12%, Bouquet: mineralisch und frisch, Birne, gelbe A?pfel und Honigmelone, Gaumen: leicht und frisch, feine, frische Sa?ure, cremiger Schmelz
9.95 €
Heitlinger - Pinot Gris Gutswein 0,75l
Baden, Grauburgunder, 2018, 12%, Bouquet: vollreife gelbe Fru?chte, frisch und fruchtig, Gaumen: nussiger Grund, ausgewogene Sa?ure, lang anhaltender Abgang
9.95 €
Quinta de Amares - Loureiro 0,75l
Braga, Loureiro, 2017, 11%, Bouquet: Citrusnoten im Vordergrund, klare fruchtige Noten, Gaumen: harmonische und ausgewogene Sa?ure, sehr mineralisch
12.95 €
Quinta de Amares - Alvarinho 0,75l
Braga, Alvarinho, 2017, 13%, Bouquet: Citrusnoten, tropische Fru?chte, Mandarine, Gaumen: komplexe Struktur, ausgewogene anhaltende Frische
9.95 €
Quinta de Amares - Rose 0,75l
Braga, 2018, 12,5%
14.95 €
Lajara - Pinot Grigio Spumante Brut Rosé Doc 0,75l
Venetien, Pinot Grigio, 2017, 11,5%, Bouquet: viel Frucht und leichte Wu?rze, Gaumen: kaum Restsu?ße und klare Struktur
13.95 €
Livio Felluga - Vertigo Rosso 0,75l
Venetien, Merlot, Cabernet Sauvignon, 2016, 13%, Bouquet: Pfaume und Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, Gaumen: weich, etwas pfeffrig, scho?ne Tanninstruktur, feine Kakaonoten
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