Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
3,80 €
Leberknödelsuppe
serviert in einer Rinderbrühe
6,80 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Cognac verfeinert, abgelöscht mit Weißwein und mit Käse überbacken
Salate
7,50 €
Hamburger Krabbensalat
mit frischen Krabben
6,80 €
Französischer Fischsalat
mit Tomaten, Rucola und Parmesan, dazu Knoblauchbaguette
5,50 €
Bunte Salatauswahl
vom Buffet
6,50 €
Knackige Marktsalate
in Balsamicodressing
Hauptgerichte
14,50 €
Käsespätzle (VEGGIE)
mit gerösteten Zwiebeln, Tiroler Bergkäse und Salatauswahl vom Buffet
16,50 €
Hausgemachte Spinatknödel
in brauner Butter, mit geriebenem Parmesan, gerösteten Nüssen, Salatauswahl vom Buffet inklusive
12,50 €
Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet inklusive
14,50 €
Kräutersteak vom Grill
aus dem Schweinerücken mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet inklusive
15,80 €
Krenfleisch
in Meerrettichsoße, mit hausgemachten Klößen, frisch geriebenem Kren und Salatauswahl vom Buffet inklusive
15,80 €
Fränkischer Sauerbraten
mit Blaukraut und hausgemachten Klößen
18,80 €
Ofenfrische Gänsebrust nach Omas Art
mit Blaukraut und hausgemachten Klößen
19,50 €
Hirschkalbsbraten Baden-Baden
in Schwammerlsoße, dazu Blaukraut, hausgemachte Klöße und gefüllter Preiselbeerpfirsich
18,80 €
Schwäbisches Filettöpfchen
kleine Steaks vom Grill auf hausgemachten Butterspätzle, mit Champignonsoße und Salatauswahl vom Buffet inklusive
18,80 €
Schweizer Käsepfanne
kleine Steaks vom Grill auf Butterspätzle, mit Käse überbacken, Rahmsoße und Salatauswahl vom Buffet inklusive
18,80 €
Schweineleberchen 'Madagaskar'
in einer Cognac-Pfeffer-Soße, mit Kroketten und Salatauswahl vom Buffet inklusive
28,50 €
Holzhacker Zwiebelsteak
saftiges Angus-Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, gegrilltem Bauernspeck, serviert auf Bratkartoffeln und bunter Salatauswahl vom Buffet inklusive
55,00 €
Holzfällerschmaus am Lagerfeuer
für 2 Personen - serviert in einer rustikalen Pfanne, verschiedene zarte Steaks vom Grill mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Grillgemüse, Champignonsoße, Pommes frites und bunte Salatauswahl vom Buffet inklusive
22,50 €
Salat Italiano Steak
bunte Marktsalate in einer Balsamicocreme mit Zwiebeln, Thunfisch, Mozzarella, zwei kleinen Rindersteaks vom Grill, dazu Knoblauchbaguette
14,50 €
Salat Italiano Veggie
bunte Marktsalate in einer Balsamicocreme mit Zwiebeln, Thunfisch, Mozzarella, dazu Knoblauchbaguette
27,50 €
Steak und Salat
Angus-Rumpsteak vom Grill mit bunten Salaten, mariniert mit Balsamico und Olivenöl, dazu Baguette
27,50 €
Italienische Tagliata
Angus-Roastbeef, rosa gebraten, in Scheiben geschnitten, auf Rucola angerichtet, mit Parmesan und Baguette
22,50 €
Mixed Grill
Steak vom Rind und Schwein aus der Kupferpfanne mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salatauswahl vom Buffet inklusive
24,50 €
Lachssteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatauswahl vom Buffet inklusive
Steak
25,50 €
Filetsteak 180g
Das zarteste Stück aus der Ochsenlende!
34,50 €
Filetsteak 250g
Das zarteste Stück aus der Ochsenlende!
46,50 €
Filetsteak 350g
Das zarteste Stück aus der Ochsenlende!
18,50 €
Rumpsteak 180g
Mit dünnem Fettrand gebraten.
25,50 €
Rumpsteak 250g
Mit dünnem Fettrand gebraten.
35,00 €
Rumpsteak 350g
Mit dünnem Fettrand gebraten.
39,50 €
Pfeffersteak Café de Paris
Vom Angus-Rind aus der Lende, mit Cognac flambiert, in einer besonderen Soße aus grünem Pfeffer und Rahm, dazu Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet inklusive
32,50 €
US-Steak aus Dakota, Tenderloin 180g
Wir empfehlen, diesen superzarten Fleischgenuss zwischen englisch und medium zu bestellen.
45,00 €
US-Steak aus Dakota, Tenderloin 250g
Wir empfehlen, diesen superzarten Fleischgenuss zwischen englisch und medium zu bestellen.
3,50 €
Pommes frites / Kroketten
Beilage
4,50 €
Bratkartoffeln
Beilage
4,50 €
Geröstete Zwiebeln
Beilage
5,50 €
Grillgemüse
Beilage
3,50 €
Cognac-Pfeffer-Soße
Beilage
3,50 €
Champignonrahmsoße
Beilage
3,50 €
Gegrillter Speck
Beilage
1,00 €
Kräuterbutter
Beilage
5,50 €
Bunte Salatauswahl vom Buffet
Beilage
Dessert
6,80 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesoße
6,80 €
Warmer Topfenstrudel
mit Vanillesoße und Vanilleeis
12,50 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln, einem Schuss Rum und Puderzucker, dazu Apfelmus
7,50 €
Hausgemachte Panna Cotta
mit Himbeersoße und Früchten
8,50 €
Heiße Nougatknödel
mit Haselnusszucker und warmer Schokolade
7,50 €
Crème Brûlée
mit braunem Zucker am Tisch karamellisiert
10,50 €
Ostermaiers süßes Dreierlei
Panna Cotta / Nougatknödel / Crème Brûlée
2,50 €
Kindereis Max & Moritz
5,50 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50 €
Eiskaffee
Vanilleeis mit kaltem Mokka und Sahnehaube
7,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7,50 €
Nussknacker
Walnusseis und Haselnusseis, verzaubert mit Nusslikör, Sahne und Krokant
Menübeispiele
29,50 €
Fränkisches Hochzeitssüppchen
48,00 €
Italienischer Vorspeisenteller
Süßes zum Schluss
49,50 €
Fränkisches Schwammerlsüppchen
mit Panna Cotta, Crème brûlée und Nougatknödel
45,00 €
Fränkische Hochzeitssuppe
mit Himbeersoße und Früchten
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