Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
5.00 €
Leberknödel
in Rinderbrühe
8.50 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Cognac, abgelöscht mit Weißwein und Käse überbacken
8.50 €
Hamburger Krabbensüppchen
mit frischen Krabben
8.50 €
Französisches Fischsüppchen
mit Tomaten, Rucola und Parmesan, Knoblauchbaguette
7.50 €
Bunte Salate
vom Buffet
15.50 €
Gambas in Knoblauchöl
spanische Art – mit Chili eingelegt, heiß aus dem Ofen, Baguette
16.50 €
Carpaccio vom Angusrind
hauchdünn geschnitten, mariniert mit Zitrone, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Baguette
Traditionelle Köstlichkeiten
18.50 €
Hausgemachte Spinatklößchen
in brauner Butter, geriebener Parmesan, geröstete Nüsse, Salate vom Buffet inklusiv
14.50 €
Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Salate vom Buffet inklusiv
16.50 €
Kräutersteak vom Grill
aus dem Schweinerücken mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salate vom Buffet inklusiv
18.50 €
Krenfleisch
in Meerrettichsoße, hausgemachte Klöße, frisch geriebener Kren, Salate vom Buffet inklusiv
18.50 €
Fränkischer Sauerbraten
Blaukraut und hausgemachte Klöße
25.50 €
Ofenfrische Gänsebrust nach Omas Art
mit Blaukraut und hausgemachten Klößen
22.50 €
Schwäbisches Filettöpfchen
kleine Steaks vom Grill auf hausgemachten Butterspätzle, mit Champignonssoße und Salaten vom Buffet inklusiv
22.50 €
Schweizer Käsepfanne
kleine Steaks vom Grill auf Butterspätzle, mit Käse überbacken, Rahmsoße und Salaten vom Buffet inklusiv
22.50 €
Schweinelendchen "Madagaskar"
in einer Cognac-Pfeffer-Soße, Kroketten, Salate vom Buffet inklusiv
32.50 €
Holzhacker Zwiebelsteak
saftiges Angus-Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, gegrilltem Bauernspeck, angerichtet auf Bratkartoffeln und bunte Salate vom Buffet inklusiv
59.00 €
Holzfällerschmaus am Lagerfeuer
für 2 Personen – brennend in rustikaler Pfanne angerichtet, verschiedene zarte Steaks vom Grill mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Grillgemüse, Champignonsoße, Pommes frites und Salaten vom Buffet inklusiv
25.50 €
Salat Italiano Steak
bunte Marktsalate in einer Balsamicocreme mit Zwiebeln, Thunfisch, Mozzarella, zwei kleinen Rindersteaks vom Grill, dazu Knoblauchbaguette
16.50 €
Salat Italiano Veggie
bunte Marktsalate in einer Balsamicocreme mit Zwiebeln, Thunfisch, Mozzarella, dazu Knoblauchbaguette
32.50 €
Steak und Salat
Angus-Rumpsteak vom Grill mit bunten Salaten, mariniert mit Balsamico und Olivenöl, dazu Baguette
32.50 €
Italienische Tagliata
Angus-Roastbeef, rosa gebraten, in Scheiben geschnitten, auf Rucola angerichtet, Parmesan, Baguette
26.50 €
Mixed Grill
Steak vom Rind und Schwein aus der Kupferpfanne mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salaten vom Buffet inklusiv
28.50 €
Lachssteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salate vom Buffet inklusiv
Nice to Steak You
29.00 €
Filetsteak 180g
Das zarteste Stück aus der Ochsenlende!
39.50 €
Filetsteak 250g
Das zarteste Stück aus der Ochsenlende!
54.50 €
Filetsteak 350g
Das zarteste Stück aus der Ochsenlende!
21.50 €
Rumpsteak 180g
Mit dünnem Fettrand gebraten.
29.50 €
Rumpsteak 250g
Mit dünnem Fettrand gebraten.
40.00 €
Rumpsteak 350g
Mit dünnem Fettrand gebraten.
45.00 €
Pfeffersteak Café de Paris
vom Angus-Rind aus der Lende, mit Cognac flambiert, in einer besonderen Soße aus grünem Pfeffer und Rahm, Pommes frites und Salate vom Buffet inklusiv
Süßkram
7.80 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesoße
7.80 €
Warmer Topfenstrudel
mit Vanillesoße und Vanilleeis
8.50 €
Hausgemachte Panna Cotta
Erdbeersoße und Früchte
9.50 €
Heiße Nougatknödel
mit Haselnusszucker und warmer Schokolade
8.50 €
Crème Brûlée
mit braunem Zucker am Tisch karamellisiert
12.50 €
Ostermaiers süßes Dreierlei
Panna Cotta / Nougatknödel / Crème Brûlée
4.00 €
Kindereis Max & Moritz
7.50 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
8.50 €
Eiskaffee
Vanilleeis mit kaltem Mokka und Sahnehaube
9.50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
9.50 €
Nussknacker
Walnusseis und Haselnusseis, verzaubert mit Nusslikör, Sahne und Krokant
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Ostermaier's Waldeck hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Ostermaier's Waldeck.
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