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Für einen besonders exklusiven Abend haben wir ein außergewöhnliches Überraschungsmenü zusammengestellt.
Weinbegleitung
Vervollständigen Sie Ihr Speisenerlebnis mit einer begleitenden Weinwahl für jedes Gericht.
Vorspeisen
26,00 €
Gebratene Jakobsmuscheln mit Kalbsbries
Serviert mit Artischocken, Lavendel und Zwiebeln.
26,00 €
Gegrillte Anklamer Garnele
Begleitet von einer Mango-Soja-Wasabi-Sauce.
26,00 €
Duroc Schwein mit Ananas
Verfeinert mit einer aromatischen Curry-Basilikum-Sauce.
Suppen
20,00 €
Hummerschaum-Suppe
Mit frischen Nordseekrabben, Kartoffeln und einem Hauch von Ingwer.
16,00 €
Hokkaido-Kürbissuppe
Zartes Kalbsbäckchen, sambal und Sesam verleihen dieser Suppe eine besondere Note.
Fischgerichte
36,00 €
Gegrillter Seeteufel
Serviert mit Rote Bete, Oxalis und Aroniabeeren.
35,00 €
Kabeljau bei 55 Grad gegart
Begleitet von Blumenkohl, Kartoffeln und einer Verjus-Sauce.
Fleischgerichte
38,00 €
Gebratener Rehrücken
Mit Chorizo, Petersilienwurzel und knackigen Piemonteser Haselnüssen.
35,00 €
Geschmortes Osso Bucco
Begleitet von Hackfleisch, Maronen, Rosenkohl und Schalotten.
Vegetarisch
26,00 €
Geschmorter Rotkohl
Serviert mit Pflaumen, Zwiebeln, Zimt und Couscous.
26,00 €
Gefüllte Kartoffel
Garniert mit Walnüssen, Fourme D´Ambert und saftigen Birnen.
Desserts
16,00 €
Pistazien Cheesecake
Verführerisch mit Brombeeren, Amalfi-Zitronen und frischer Minze.
16,00 €
Banane mit Lakritz
Begleitet von Dulce de Leche, Nougat und frischer Orange.
16,00 €
Hausgemachter Kürbiskuchen
Mit Moos, Cassis und einer Prise Lego.
20,00 €
Auswahl verschiedener Käsesorten
Serviert mit frischem Brioche und feinem Feigensenf.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gourmet-Restaurant Bernstein Usedom.
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Foto des Restaurants "Gourmet-Restaurant Bernstein Usedom" in Heringsdorf
Informationen zum Gourmet-Restaurant Bernstein Usedom in Heringsdorf:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 38378 54297 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@strandhotel-ostseeblick.de
Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.
Adresse
Kulmstraße 28, 17424 Heringsdorf, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 18:00–23:00 Uhr.
Dienstag: 18:00–23:00 Uhr.
Mittwoch: 18:00–23:00 Uhr.
Donnerstag: 18:00–23:00 Uhr.
Freitag: 18:00–23:00 Uhr.
Samstag: 18:00–23:00 Uhr.
Sonntag: 18:00–23:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Gourmet-Restaurant Bernstein Usedom für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: