Speisekarte
Unsere kulinarische Auswahl
Preis auf Anfrage €
Der Genuss des Meeres
Eine Komposition aus köstlichen Meeresfrüchten, serviert mit einer exquisiten Sauce
Preis auf Anfrage €
Die Gourmet-Gemüsekreation
Eine raffinierte Zusammenstellung von frischem Gemüse, begleitet von einer delikaten Vinaigrette
Vorspeisen
6 €
Unser knackiger Salatteller
Eine bunte Vielzahl von frischem Salat mit einem Hauch von Sherrydressing, knusprigen Croutons und Balsamicoglace
11 €
Der zarte Ziegenkäse
Köstlich karamellisierter Ziegenkäse mit einer feinen Note von Aprikosenchutney, serviert mit einem marinieren Friseesalat
13 €
Die hausgebeizte Lachsvariation
Zarter Fjordlachs, hausgebeizt und begleitet von einem erfrischenden Gurkenrelisch, Kalamansi und Rote Bete
14 €
Unser delikates Rindertatar
Fein gehacktes Black Angus Rind, serviert mit einem frischen Eigelb, Gewürzgurken, Kapern und Schalotten
Suppen
8 €
Die aromatische Fleischbrühe
Köstliche Consommé vom hochwertigen Wrangelsburger Wiesenrind, verfeinert mit zarten Kräuterfädle
9 €
Das duftende Curryhäppchen
Eine verführerische Aufgeschäumte Thaicurrysuppe, begleitet von einer gegrillten Jakobsmuschel
Hauptgerichte
18 €
Die mediterrane Fischvariation
Bunter Pflücksalat mit Sherrydressing, begleitet von einem gebratenen Edelfischfilet, knusprigen Croûtons und Balsamicoglace
20 €
Die exotische Meeresfrucht
Bunter Pflücksalat mit Sherrydressing, begleitet von gebratenen roten Wildgarnelen, knusprigen Croûtons und Balsamicoglace
24 €
Das saftige Rumpsteak
Bunter Pflücksalat mit Sherrydressing, begleitet von einem aromatischen Rumpsteak vom Black Angus Rind, knusprigen Croûtons und Balsamicoglace
23 €
Das zarte Zanderfilet
Gebratenes Filet vom Ostseezander, serviert mit einem raffinierten Steckrüben-Apfelragout und Kräuter-Kartoffeln
27 €
Das köstliche Steinbuttfilet
Gebratenes Steinbuttfilet, begleitet von einer verlockenden Mango-Zitronell, Erbsenrisotto und einem cremigen Zitronengrasschaum
23 €
Das feine Winterdorschfilet
Gebratenes Filet vom Norwegischen Winterdorsch, serviert mit einer delikaten Orangen-Honigkraut, begleitet von getrüffeltem Kartoffelpüree
24 €
Das klassische Kalbsschnitzel
Wiener Schnitzel vom hochwertigen Black Angus Kalb, begleitet von einem lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
28 €
Das saftige Rumpsteak
Black Angus Rumpsteak, serviert mit herzhaften Kräuterseitlingen, lila Kartoffeln und einer verlockenden Zwiebelmarmelade
32 €
Das edle Rotwildfilet
Zartes Rotwildrücken aus unserer hauseigenen Jagd, serviert mit einer aromatischen Wildpfefferjus, Rosenkohl und feinen Herzoginkartoffeln
Desserts
9 €
Das himmlische Schokoladenparfait
Köstliches Parfait von verführerischer weißer Schokolade, begleitet von beschwipsten Kirschen und einem delikaten Joghurtschaum
9 €
Die modern interpretierte Birne Helene
Eine raffinierte Neuinterpretation der klassischen Birne Helene mit einem Hauch von Kardamom und einem verführerischen Kaffeeschaum
10 €
Die duftende Schokoladenkomposition
Eine verführerische Auswahl an köstlicher weißer Schokolade, begleitet von kleinen Orangen und einem erfrischenden Sorbet
Für unsere kleinen Gäste
5 €
Das süße Reisgericht
Ein genussvolles Milchreisgericht mit einer feinen Note von Zimt und Zucker oder serviert mit einem köstlichen Apfelmus
5.50 €
Die klassische Pasta
Tagliatelle mit einer leckeren Tomatensauce und großzügigem Parmesan-Käse
8.50 €
Das beliebte Kinderschnitzel
Ein kleines Kalbsschnitzel, begleitet von knusprigen Süßkartoffelpommes und buntem Gemüse
6.50 €
Die verborgene Schatzkiste
Goldene Fischfiletnuggets, serviert mit knusprigen Süßkartoffelplanken
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Heinrichs.
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