Speisekarte
Vorspeisen
8.90 €
Gebratene Pilzköpfe
Gefüllt mit Spinat und überbacken mit Käse
10.90 €
Weinbergschnecken Teufel Art
Scharf gewürzt mit grünen und roten Pfefferkörnern, serviert im Pilzkopf
Suppen
3.90 €
Cremige Tomatensuppe
Verfeinert mit Sahne und Kräutern
4.50 €
Französische Zwiebelsuppe
Serviert mit Käse-Croutons
Salatteller
10.50 €
Hausgemischter Salat
Saisonaler Salat mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten und warmen Putenstreifen
10.50 €
Salat Du Chef
Saisonaler Salat mit Käse, Ei, Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, grünen Bohnen und Oliven
Vegetarisch
7.90 €
Mediterranes Gemüse
In Olivenöl gebraten
11.50 €
Bandnudeln mit Mediterranem Gemüse
In Olivenöl gebraten
Fischspezialitäten
15.20 €
Butterzarte Regenbogenforelle "Müllerin Art"
In Butter gebraten, serviert mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
20.50 €
Zanderfilet
In Butter gebraten, serviert mit Gemüse-Julienne, Curry-Rahm-Sauce, Butterreis und Blattsalat mit Joghurt-Dressing
Salate
3.90 €
Kleine Salatbowle
Mit frischem Gemüse
4.90 €
Große Salatbowle
Mit frischem Gemüse
2.70 €
Beilagensalat
Mit frischem Gemüse
Fischspezialitäten
12.50 €
Regenbogenforelle "Müllerin Art"
Butterzart ohne Gräten, serviert mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
19.90 €
Zanderfilet
In Butter gebraten, serviert mit Gemüse-Julienne, Curry-Rahm-Sauce, Butterreis und Blattsalat mit Joghurt-Dressing
Schnitzel-Variationen
11.30 €
Schweineschnitzel "Jäger Art"
Mit Pommes und gemischtem Salat
11.30 €
Schweineschnitzel "Zigeuner Art"
Mit Pommes und gemischtem Salat
12.80 €
Feuriges Schweineschnitzel
Mit grünen Pfefferkörnern in Sauce, Pommes und gemischtem Salat
12.80 €
Schweineschnitzel "Hawai"
Belegt mit Ananas und Schinken, mit Käse überbacken, serviert mit Pommes und gemischtem Salat
12.90 €
Schweineschnitzel "Zingara"
In einer Paprika-Rahm-Sauce mit Schinkenstreifen und grünem Pfeffer, serviert mit Pommes und gemischtem Salat
12.90 €
Schweineschnitzel "Tessiner Art"
Belegt mit Tomatenscheiben und Käse, serviert mit Sauce Hollandaise, Pommes und gemischtem Salat
15.90 €
Schweineschnitzel "Cordon Bleu"
Gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes und Zuckererbsen
10.90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Mit Pommes und gemischtem Salat
15.90 €
Schweineschnitzel "Du Chef"
Mit Pfifferlingen a la Creme, Kroketten und gemischtem Salat
15.10 €
Schweineschnitzel "Bauern-Art"
Mit Gewürzgurke, Speckstreifen, Spiegelei, Pommes und gemischtem Salat
Spezialitäten des Hauses
17.30 €
Haustopf
Drei Medaillons, Rind und Schwein, auf Edelgemüse, Spargelspitzen, Champignons, Sauce Hollandaise und Kroketten
18.30 €
2 Schweinemedaillons "Sir Arnold"
Vom Grill, gefüllt mit Preiselbeeren, belegt mit Birnen, mit einer leichten Käsesauce überbacken, Rösti und gemischtem Salat
16.10 €
Hähnchenbrustfilet "Südsee"
In Curry-Rahmsauce mit Früchten, serviert mit Butterreis und gemischtem Salat
17.30 €
Filetstreifen "Mac Mahou"
Von Schwein und Rind, flambiert mit Cognac in einer herzhaften Senf-Sahne-Sauce, dazu Steinpilzstreifen, Berner Rösti und gemischter Blattsalat in Joghurt-Sahne-Dressing
16.30 €
Putensteak "Fürstlicher Art"
Mit Pfeffer bestrichen, in einer Pfifferling-Rahm-Sauce, serviert mit Rösti und gemischtem Salat
Steak
16.40 €
Rumsteak Sirloin 200g
21.40 €
Rumsteak Sirloin 300g
18.90 €
Mix Grillteller
Verschiedene Sorten Fleisch, Speckstreifen, Pfeffersauce, Pommes und Salat
19.50 €
Angus-Rinderfilet 200g
24.50 €
Angus-Rinderfilet 300g
21.20 €
Rumsteak 250g
Mit gemischtem Salat und Pommes Frites
25.90 €
Filetsteak "Madagaskar"
Bestrichen mit rotem und grünem Pfeffer, serviert mit einer pikanten Cognac-Rahmsauce, Berner Rösti und Bohnenbündel
Für den kleinen Hunger
10.50 €
Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur
12.90 €
Kleiner Haussteller
Ein Schweinemedaillon auf Edelgemüse, Spargelspitzen und Champignons mit Sauce Hollandaise und Kroketten
15.10 €
Kleines Rumpsteak
Gebraten mit Kräuterbutter, serviert mit Pommes und Salat
18.50 €
Kleines Rinderfilet
Gebraten mit Pfifferlingen a la Creme, serviert mit Mini-Rösti und Gemüse mit Sauce Hollandaise
Für unsere kleinen Gäste
5.50 €
Chicken Nuggets
Mit Pommes und Ketchup
6.50 €
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonssauce, Pommes und Salat
6.50 €
Nudeln mit Tomatensauce
Mit Hähnchenstreifen
Desserts
3.30 €
Gemischtes Eis
3.90 €
Gemischtes Eis
3.90 €
Rote Grütze
Mit Vanillesauce
7.90 €
Mousse au Chocolat
Auf einem Saucenspiegel und Sahne
6.50 €
Birne Helena
Eis mit Vanillegeschmack, Birnenstückchen, warmer Schokoladensauce und Sahne
6.50 €
Hausbecher
Eis mit Vanillegeschmack, Walnusseis, Eierlikör und Sahne
6.90 €
Eis und Heiß
Eis mit Vanillegeschmack, heiße Kirschen und Sahne
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