Speisekarte
Vorspeisen
2.90 €
Klassische Rindfleischsuppe
mit Einlage aus Gemüse und Kräutern
2.90 €
Herzhafte Gulaschsuppe
mit saftigem Rindfleisch und Paprika
2.90 €
Süß-saure Zwiebelsuppe
mit karamellisierten Zwiebeln und einer leichten Säurenote
2.90 €
Cremige Tomatensuppe
mit einer köstlichen Sahnehaube
Vorspeisen Deluxe
5.90 €
Zarte Weinbergschnecken
in feiner Kräuterbutter, dazu knuspriges Röstbrot
6.40 €
Knusprig gebackene Calamares
mit frischer Zitrone und würziger Knoblauchsauce, dazu Röstbrot
2.80 €
Köstliche Frühlingsrolle
knusprig gebacken und gefüllt mit frischem Gemüse
5.60 €
Fein garnierter Landschinken
serviert mit einer Auswahl an köstlichen Beilagen
Hauptgerichte
14.90 €
Saftiges Rumpsteak "Wild West"
in würziger Pfeffersauce, dazu Speckbohnen und Ofenkartoffeln
14.90 €
Zartes Rumpsteak "Spanische Art"
mit geschmorten Tomaten und Zwiebeln, cremiger Béarnaise-Sauce, dazu Reis und knusprige Pommes frites
12.60 €
Leckeres Filetsteak "Florida"
vom Schwein, mit gebackener Banane und Ananas, feiner Béarnaise-Sauce, dazu Erbsen, Möhren und Kroketten
14.90 €
Herzhaftes Pfeffersteak "Pariser Art"
mit grünem Pfeffer, knusprigen Pommes frites und einem bunten Salat
12.90 €
Zartes Filetsteak vom Schwein
mit cremigen Champignons in Rahm, feiner Béarnaise-Sauce, verschiedenen Gemüsesorten und Kroketten
14.90 €
Sämige Rindermedaillons "Steinberg"
mit aromatischen Waldpilzen, blanchiertem Blumenkohl, cremiger Béarnaise-Sauce und köstlichen Kroketten
Grillgenuss
11.90 €
Feuriges Madagaskar-Spieß
zartes Fleischspiesschen mit würziger Pfeffersauce, saftiger Grilltomate, Butterreis und gemischtem Salat
11.50 €
Defitiger Räuberspieß
mit geschmorten Tomaten und Zwiebeln, pikantem Paprikareis, knusprigen Pommes frites und Krautsalat
11.90 €
Vier zarte Schweinelendchen am Spieß
mit cremigen Champignons in Rahm, köstlicher Béarnaise-Sauce und einem Reistimbal
10.70 €
Siebenbürgische Grillplatte
gegrillte Köstlichkeiten vom Rind und Schwein mit würzigem Reis, knusprigen Pommes frites und einem gemischten Salat
11.90 €
Saftige Schweinelendchen vom Grill
mit aromatischen Waldpilzen und Kräutern, blanchierten Blumenkohlröschen und knusprigen Kartoffel-Kroketten
7.70 €
Gegrillte Leber
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Paprikareis, knusprige Pommes frites und ein gemischter Salat
10.00 €
Steinbergschaufel
verschiedene Sorten Fleisch vom Rind und Schwein, mit knusprigem Speck, bestrichenem Steakbrot, knackigem Salat und einer herrlichen Sauce, dazu Reis und Pommes frites
Köstliche Schweinesteaks
8.50 €
Hirtenteller
zwei zarte gegrillte Schweinesteaks mit würziger Zigeunersauce, dazu Paprikareis, knusprige Pommes frites und Krautsalat
10.70 €
Jenny Lind
Schweinesteak mit köstlichen Preiselbeeren und würzigem Käse überbacken, serviert mit knusprigen Pommes frites, cremiger Béarnaise-Sauce und einem frischen Salat
10.50 €
Holzfällersteak
mit knackig gerösteten Zwiebeln, dazu eine Folienkartoffel mit aromatischer Steinberg-Kräutersauce
10.70 €
Jägersteak
mit cremigen Champignons in Rahm, delikater Béarnaise-Sauce, grünen Bohnen und knusprigen Kroketten
13.90 €
Zartes Lammrücken "Provincial"
mit geriebenem Weißbrot, Knoblauch und mediterranen Kräutern gratiniert, dazu saftige Speckbohnen und eine Ofenkartoffel
Herzhafte Eintöpfe
11.50 €
Steinberg-Spezialtopf
verschiedene Medaillons vom Grill, mit duftenden Waldpilzen, blanchiertem Brokkoli, cremiger Béarnaise-Sauce, saftiger Grilltomate und köstlichen Kroketten
12.00 €
Ratsherrentopf
drei zarte Rindermedaillons mit cremigen Champignons, einem Spiegelei, feiner Gemüseauswahl, köstlicher Béarnaise-Sauce und knusprigen Kroketten
11.50 €
Geschmackvoller Schlemmertopf "Malaisia"
vier saftige Schweinelendchen mit raffinierter Pfirsichrahmsauce, verfeinert mit exotischen Früchten und Mandelreis
Goldbraune Schnitzelklassiker
9.00 €
Teuflisches Schnitzel
mit feuriger Sauce, knusprigen Pommes frites und frischem gemischtem Salat
9.00 €
Köstliches Jägerschnitzel
mit cremigen Champignons in Rahm, dazu blanchierter Brokkoli und knusprige Pommes frites
9.00 €
Hawaiischnitzel
mit gebackener Banane und Ananas, delikater Béarnaise-Sauce, dazu Erbsen, Möhren und knusprige Kroketten
Für 2 Personen
13.30 €
Zigeunerbaron (pro Person)
verschiedene gegrillte Medaillons, extravagantes Flambieren, mit einer Auswahl an frischem Gemüse, cremiger Champignonsauce, würziger Zigeunersauce, köstlichem Paprikareis und knusprigen Kroketten oder Pommes frites
14.30 €
Kosaken-Säbel (pro Person)
vier verschiedene Fleischsorten am Spieß, begleitet von einer pikanten Pfeffer-Paprikasauce, saftigen Speckbohnen, Ofenkartoffeln, duftendem Sesamreis und einem erfrischenden Salatteller
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