Speisekarte
Vorspeisen
5.90 €
Geräucherter Lachs mit Ofenkartoffeln
Serviert mit einer cremigen Kräuterquarksoße
6.50 €
Forellenfilet im Wacholdermantel
Serviert mit Meerrettichsahne, knusprigem Toast und Butter
4.80 €
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Begleitet von Bratkartoffeln
4.50 €
Gefülltes Omelett
Gefüllt mit frischen Champignons, dazu ein frischer Salatteller
7.20 €
Diabolo Toast
Zwei Schweinemedaillons mit einer pikanten Pfefferrahmsauce, dazu eine frische Salatgarnitur und Toast
5.80 €
Gebackener Camembert
Zwei Stück knusprig gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter
8.50 €
Großer Salatteller
Frühlingsfrischer Salatteller mit warmen Putenstreifen, dazu ein knuspriges Baguette und Butter
6.90 €
Bauernfrühstück
Köstliches Bauernfrühstück, begleitet von einem frischen Salatteller
Suppen
3.90 €
Rinderkraftbrühe
Eine große Tasse kräftige Rinderkraftbrühe mit Einlage
4.20 €
Tomatencremesuppe
Cremige Tomatencremesuppe mit einer Haube aus Sahne
4.50 €
Französische Zwiebelsuppe
Traditionelle französische Zwiebelsuppe mit knusprigen Käsecroutons
4.70 €
Ungarische Gulaschsuppe
Herzhafte ungarische Gulaschsuppe
Hauptgerichte
11.80 €
Jäger-Schnitzel
Zartes Schweineschnitzel mit cremiger Champignonsauce, knusprigen Pommes Frites und gemischtem Salat
13.50 €
Bauern-Steak
Saftiges Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
14.90 €
Florida-Schweinesteak
Gefüllter Pfirsich auf Ananas mit kross gebackenem Käse überbacken, begleitet von Rösti-Talern und Blattsalat mit Zitronen-Sahne-Dressing
12.50 €
Hankenberger Krüstchen
Saftiges Schweineschnitzel mit Knochenschinken und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
16.90 €
Haussteak
Zartes Rumpsteak mit einer feinen Sauce aus Champignons und gerösteten Zwiebeln, knusprige Pommes Frites und gemischter Salat
13.80 €
Putenschnitzel Medaillons
Medaillons von der zarten Putenbrust in einer cremigen Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
18.50 €
Hankenberger Pfeffersteak
Saftiges Rumpsteak in feuriger Pfeffersauce, dazu Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme und Speckbohnen
Kleine Gerichte
6.50 €
Knusprige Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Gewürzgurken und drei goldbraun gebratenen Spiegeleiern
5.90 €
Toast Hawaii
Getoastetes Brot mit saftigem Kochschinken, Ananas und cremigem Käse überbacken
4.80 €
Hankenberger Schinkenbrot
Großes belegtes Bauernbrot mit herzhaftem Schinken, dazu eine Salatgarnitur
5.50 €
Hausgemachte Sülze
Klassische Hausmacher Sülze mit einer würzigen Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln
6.20 €
Ellerwegs Bauernplatte
Belegtes Bauernbrot mit hausgemachter Wurst, Schinken und Käse
Kindergerichte
4.50 €
Kinderpfannkuchen
Fluffige Eierpfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus
5.20 €
Fischstäbchen
Knusprig panierte Fischstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat
3.90 €
Nudeln
Pasta mit leckerer Tomatensauce oder Ketchup
6.20 €
Kleines Schnitzel
Zartes Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
5.90 €
Chicken Wings & Nuggets
Knusprige Hähnchenflügel und Hähnchennuggets mit Pommes Frites
Desserts
4.50 €
Hausgemachte Rote Grütze
Fruchtige rote Grütze mit cremigem Vanilleeis
4.20 €
Vanilleeis
Köstliches Vanilleeis mit warmen Kirschen und frischer Sahne
4.90 €
Gemischtes Eis
Eine Auswahl an verschiedenen Eissorten mit Sahne
4.80 €
Gebackene Apfelringe
Knusprig gebackene Apfelringe mit Zimt und Zucker, serviert auf einer Vanillesauce
5.50 €
Pfirsich Melba
Saftige Pfirsiche mit Quark, Orangeneis und einer leckeren Erdbeersauce
4.90 €
Birne Helene
Süße Birne mit köstlichem Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
Specials
8.90 €
Grünkohl satt
Unsere Spezialität bis März 2022: Grünkohl, in der Pfanne serviert mit Kassler, geräucherter und frischer Mettwurst, knusprigem Speck, dazu Salzkartoffeln und Bratkartoffeln
14.50 €
Schweinefilet
Drei Medaillons zartes Schweinefilet im aromatischen Speckmantel, serviert mit einer würzigen Pfefferrahmsauce, knusprigen Bratkartoffeln und Broccoli
15.80 €
Hankenberger Topf
Drei Medaillons vom Schweinefilet in einer cremigen Champignonrahmsauce, dazu knusprige Bratkartoffeln und feines Gartengemüse
17.90 €
Ellerwegs Grillteller
Ein köstlicher Mix aus Schweinerückensteak, Putenbrust, Nürnberger Würstchen und Rumpsteak, begleitet von einer würzigen Kräuterbutter, knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salatteller
19.80 €
Strindberg Steak
Saftiges Rumpsteak mit einer knusprigen Senf-Zwiebel-Kruste, dazu goldgelbe Pommes Frites und Marktgemüse
Fischgerichte
15.90 €
Gebratenes Lachsfilet
Fangfrisches Lachsfilet mit einer cremigen Sauce Hollandaise, dazu knackiger Broccoli und eine Ofenkartoffel mit Creme
16.50 €
Zanderfilet
Zarter Zander mit saftigen Trauben und knusprig gerösteten Mandeln, dazu Salzkartoffeln und ein Blattsalat mit erfrischender Zitronenrahmsoße
13.50 €
Pangasiusfilet in knuspriger Eihülle
Zartes Pangasiusfilet, paniert in einer knusprigen Eihülle, begleitet von hausgemachtem Kartoffelsalat
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