Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
6.20 €
KLEINES BULLENFUTTER
gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus ́m Garten, als Beilage oder vorweg
7.90 €
FRUCHTIGE CREMESUPPE
von Mango und gelber Paprika
6.90 €
GEFLÜGELESSENZ
klare Suppe mit Brätstudel
9.90 €
„PURÉ DE CAMOTE“
Süßkartoffel, Sesamöl, gepickeltes Minigemüse und Weißbrotchips
11.90 €
CREMIG IM KERN
Burrata in Basilikumöl mit Ochsenherztomaten
10.90 €
RINDFLEISCH UND KÄFERBOHNE
gekochtes Rindfleisch dünn aufgeschnitten und sauer mariniert mit Käferbohnensalat, Kernöl und Kren, frischen Zwiebeln und Baguette
Unsere Bambinis
3.90 €
LEO LAUSEMAUS
handgehobelte Spätzle mit leckerer Bratensauce
3.90 €
PAW PATROL
goldbraun gebackene Pommes Frites mit Ketchup
6.50 €
HEIDI UND PETER BRINGEN IHREN KÄSE AUS DEN BERGEN
feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln
7.90 €
PEPPA WUTZ
gebackenes Schnitzel mit goldbraunen Pommes Frites
3.00 €
ELSA DIE EISKÖNIGIN
Kugel Vanilleeis mit Sahne, Smarties & Schokosauce
Vegetarisch & Vegan
17.90 €
DER VEGANE
veganes Burgerbrötchen mit Planted-Beef-Pattie, Schlosskeller ́s Burgersauce, sous vide Gurken, Tomaten, Zwiebeln, cremigem Krautsalat & Pommes Frites
20.90 €
DOCH ID ́S GLICHE
Zwiebelrostbraten vom Planted-Beef mit Röstzwiebeln & Spätzle
18.50 €
TAGLIATELLE PFIFFERLINGE
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in cremiger Kräutersoße geschwenkt mit Parmesan und Kirschtomaten
16.90 €
GEBRATENE MELONENWÜRFEL
auf Basilikumrisotto und Parmesan
17.90 €
FRUCHTIG SCHARFES GEMÜSECURRY
mit gebratenen Medaillons von Kräutersaitling, dazu Langkornreis
Hauptgerichte
26.90 €
ALLAD ́S GLICHE
Schlosskellers Zwiebelrostbraten mit Kässpatzn
18.90 €
PULLED PORK SCHLOSSBURGER
gezupfte Sau mit BBQ-Aromen geschmort, Crunchy Bacon, ein Traum unserer hausgemachten Burgersauce, zartem Liebeskäse, Tomaten, sous vide Gurken, Zwiebeln, dazu cremigem Krautsalat & Pommes Frites
20.50 €
„DIE KÖCHE MACHEN, WAS SIE WOLLEN!
Überraschung aus unserer vielfältigen Küche
22.50 €
SAIBLING SONNT SICH IN MANDEL UND ZITRONE
gebratenes Filet mit Mandel-Zitronengremolata, gelbe Betepüree und Pestokartoffeln
32.90 €
WALD TRIFFT WEIDE
Rinderfiletsteak auf frischen Rahmpfifferlingen mit Semmelknödelschmarrn
19.50 €
TAGLIATELLE MIT RINDERFILETSTREIFEN
in Kräuterrahm mit Parmesan und Kirschtomaten
29.50 €
RUMPSTEAK 250G
zartes Rinderrückensteak mit Kräuterbutter und im Ofen geschmortem Gemüse & Pommes Frites
18.90 €
FRUCHTIG SCHARFES GEMÜSECURRY
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Langkornreis
Dessert
7.90 €
CRÈME BRÛLÉE VON DER TONKABOHNE
Die Tonkabohne hat einen betörenden Geschmack, welcher an Vanille und Bittermandel erinnert sowie süßlich intensiv ist.
9.50 €
EINE SAMMELNUSSFRUCHT AUS DER FAMILIE DER ROSENGEWÄCHSE
Erdbeeren in dreierlei Variation mit Schokobrownie
6.90 €
GRÜN WIE DIE HOFFNUNG
Vanilleeis mit Kernöl & karamellisierten Kürbiskernen
6.50 €
BESCHWIPSTES GACKERL BIBBERND SERVIERT
bayrischer BIO Eierlikör mit einer Kugel Vanilleeiscreme & ein Hauch von Sahne
6.50 €
VANILLE SMASHED HOT CHOCOLATE
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensoße zum selbst ausgießen & Sahne
6.50 €
SCHLOSSLIEBE
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren & Sahne
5.90 €
AFFOGATO
eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso von der Ostrachtaler Kaffeemanufaktur
2.90 €
HAUSGEMACHTE SORBETS
als unser kleines Überraschungsgericht & immer mal wieder andere Sorten!
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Schlosskeller hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schlosskeller.
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