Speisekarte
Vorspeisen
6,50 €
Gedichtete Kürbiscremesuppe
Verfeinert mit Preiselbeersahne
4,00 €
Fränkische Leberklößchensuppe
Eine traditionelle Suppe aus Franken
4,50 €
Cremige Tomatensuppe
Serviert mit einem Hauch von Sahne
9,90 €
Hausgemachter fränkischer Pflaumensalat
Zart mariniert und begleitet von Rucola und Fladenbrot
Hauptgerichte
11,50 €
Knackiger gemischter Salat der Saison
Garniert mit gegrillten Putenbruststreifen und hausgemachtem Pita-Fladenbrot
11,50 €
Salatteller mit knusprig gebackenen Tintenfischringen
Begleitet von Zaziki und hausgemachtem Pita-Fladenbrot
13,50 €
Sommerlicher Salatteller mit rosa gebratenen Rindersteakstreifen
Serviert mit hausgemachtem Pita-Fladenbrot
8,50 €
Allgäuer Käsespätzle
Rösch gebraten mit einer großzügigen Portion karamellisierter Zwiebeln
13,50 €
Bavette-Nudeln in einer leichten Sahnesoße
Verfeinert mit frischen Pfifferlingen, Blattspinat und Sonnengetrockneten Tomaten
13,50 €
Mediterranes Pfannengemüse
Vegan zubereitet, mit frischen Pfifferlingen und gebratenen Kartoffeln
17,50 €
Lachssteak vom Grill
In einer feinen Silvanersahnesoße, begleitet von mediterranem Pfannengemüse und knusprigen Rösti-Talern
14,50 €
Karpfenfilet im Bierteig gebacken
Serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
11,90 €
Fränkischer Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Begleitet von Preiselbeeren und hausgemachten Kartoffelklößen
14,30 €
Putensteak vom Grill
In einer cremigen Pilzrahmsoße, serviert mit Brokkoli und Kroketten
12,80 €
Zartes Schweinerückensteak
Geschmort in einem köstlichen Madagaskarpfeffer-Cognac-Rahm, serviert mit Speckbohnen und knusprigen Pommes Frites
13,80 €
Pfannengyros
Begleitet von hausgemachtem Krautsalat, Zwiebeln, Zaziki, Oliven und Tomatenreis
13,50 €
Vegetarisches Gyros
Mit hausgemachtem Krautsalat, Zwiebeln, Zaziki, Oliven und Tomatenreis
12,80 €
Jägerschnitzel in einer köstlichen Pilzrahmsoße
Serviert mit hausgemachten Spätzle und einem knackigen Salat
14,50 €
Göller Burger mit 200g Angus-Rindfleisch-Patty
Garniert mit Gurke, Tomate, Käse, Zwiebeln, hausgemachtem Coleslaw und knusprigen Süßkartoffelpommes
14,50 €
Veggie Burger
Mit einem köstlichen vegetarischen Patty, Gurke, Tomate, Käse, Zwiebeln, hausgemachtem Coleslaw und knusprigen Süßkartoffelpommes
11,00 €
Halbes Wiener Backhendl
Knusprig gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat
15,50 €
Fränkische Entenbrust
In fränkischer Art zubereitet, begleitet von Apfelblaukraut, Preiselbeeren und klassischen rohen Klößen
13,80 €
Zartes Kalbsbraten in feiner Rahmsoße
Serviert mit Wirsing und hausgemachten Kartoffelklößen
12,90 €
Göller's hausgepökelte Bierhaxe
Geschmort in einer aromatischen Schwarzbiersoße, begleitet von Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen
12,90 €
Cordon bleu vom Schweinerücken
Gefüllt mit köstlichem Schinken und Käse, serviert mit Kartoffelsalat und einer frischen Salatschüssel
14,80 €
Schweinelendchen in einer cremigen Pilzrahmsoße
Begleitet von hausgemachten Eierspätzle und einem gemischten Salat
19,50 €
Rumpsteak (200g) vom Grill
Serviert mit einer köstlichen Pfeffersoße, grünen Bohnen und knusprigen Bratkartoffeln
23,50 €
Rinderfilet (200g) vom Grill
Begleitet von einer aromatischen Pfeffersoße, mediterranem Gemüse und köstlichen Kartoffelkroketten
23,50 €
Filetpfännchen - Tournedos vom Rinderfilet rosa gebraten
Serviert mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Brokkoliröschen und Schweizer Rösti-Talern
18,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Klassisch serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Desserts
5,90 €
Drei fränkische Apfelküchle
In Zimtzucker gewendet, begleitet von einem köstlichen Apfelkompott
5,90 €
Lauwarmes Schokoladensoufflé
Serviert mit Vanilleeis, Rumkirschen und einer Haube aus frischer Sahne
6,90 €
Hausgemachtes Zwetschgenparfait
Veredelt mit einer köstlichen Sahnehaube
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