Name: Hotel-Restaurant Waldfrieden
Address: Weinbergsweg 25, Hitzacker (Elbe), Niedersachsen, 29456
Telephone: +49 5862 96720

Speisekarte

Vorspeisen

6,90 €

Tomatensuppe

Eine leckere Suppe aus reifen Tomaten, garniert mit knusprigen Crostinis

7,50 €

Festtagsuppe

Eine besondere Suppe mit kleinen Fleischklößchen und feinem Eierstich

Vegetarische Gerichte

14,90 €

Kartoffelpfanne

Eine köstliche Pfanne mit saisonalem Gemüse in einer würzigen Tomaten-Knoblauchsoße, serviert mit Baguette

15,90 €

Couscous Bratlinge

Knusprige Bratlinge aus Couscous in einer cremigen Champignonrahmsoße, dazu eine bunte Salatbeilage

13,90 €

Großer saisonaler Salat

Ein bunter Salat mit Pesto-Mozzarellabällchen und gebratener Hähnchenbrust, dazu Baguette

Hauptgerichte

16,90 €

Herzhafter Grünkohlteller

Traditioneller Grünkohl mit Kasseler, Bregenwurst und Salzkartoffeln

22,50 €

Schweinemedaillons Gutsherren Art

Zwei zarte Schweinemedaillons in knusprigem Speckmantel, serviert mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

12,90 €

Vitalburger

Ein saftiger Burger mit gebratene Hähnchenbruststreifen, Rucola-Schmand, Salat, Tomaten und Parmesan, serviert mit knusprigen Kartoffelspiralen

22,90 €

Wiener Kalbsschnitzel

Zartes Kalbsschnitzel nach Wiener Art mit feinen Zuckererbsen, Preiselbeeren und Herzoginkartoffeln

24,90 €

Göhrder Rehkeule

Saftige Rehkeule mit cremiger Rahmsauce, Preiselbeer-Apfelchutney, Champignons, Rotkohl und Kartoffelknödel

27,90 €

Hirschmedaillons aus heimischer Jagd

Zarte Hirschmedaillons mit aromatischer Wildrahmsauce, Rotweinbirne, Rosenkohl und Kartoffelknödel

20,90 €

Spaghetti mit gebratenen Tigergarnelen

Köstliche Spaghetti in andalusischer Tomatensauce mit saftigen Cherrytomaten und gebratenen Tigergarnelen

14,90 €

Sauerfleisch in Aspik

Hausgemachtes Sauerfleisch in Gelatine, serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

22,90 €

Schollenfilets Finkenwerder Art

Zwei saftige Schollenfilets in knusprigem Speck gebraten, dazu Bratkartoffeln, Remouladensauce und eine kleine Salatbeilage

25,50 €

Gebratenes Skreifilet

Zartes Skreifilet (junger Kabeljau) auf Chorizo-Kartoffelpüree, serviert mit einem bunten Salat

19,90 €

Backfisch in Kürbiskern-Panade

Knusprig panierte Backfischfilets mit leckerer Remouladensauce und Bratkartoffeln

10,90 €

Currywurst

Die beliebte Currywurst mit hausgemachter Currysauce und knusprigen Pommes Frites

Desserts

7,90 €

Creme Brûlée

Eine köstliche hausgemachte Creme Brûlée, serviert mit Waldbeerenmus

8,90 €

Kaiserschmarrn

Fluffiger Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln, serviert mit heißen Kirschen

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