Name: da Franco
Address: Stolper Str. 1, Hohen Neuendorf, Brandenburg, 16540
Telephone: +49 3303 506088
Price range: €€

Speisekarte

Antipasti

14,90 €

Carpaccio Mediterraneo

Fein geschnittenes Rinderfilet auf einer frischen Rucolamischung, serviert mit Parmesan und Zitronen-Olivenöl-Dressing

12,90 €

Vitello all'Italiana

Zarte Scheiben vom Kalbsfleisch, begleitet von einer hausgemachten Thunfischcreme und Kapern

11,90 €

Caprese Classica

Klassische Büffelmozzarella-Kreation mit frischen Cherrytomaten, Basilikum und Balsamico-Dressing

13,90 €

Scampi Positano

Gebratene Scampi auf einem knackigen Salatbett, mariniert mit einer würzigen Knoblauch-Chili-Vinaigrette

Hausgemachte Pasta

14,90 €

Penne al Ragù di Manzo

Penne mit zarten Rindfleischstreifen in einer leicht pikanten Tomatensauce, verfeinert mit frischen Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln

14,90 €

Tagliatelle ai Funghi Porcini

Bändchennudeln mit gebratenen Steinpilzen und getrockneten Tomaten, serviert in einer würzigen Knoblauch-Öl-Sauce und mit einem Hauch Rucola

14,90 €

Spaghetti ai Frutti di Mare

Spaghetti mit einer Vielfalt an Meeresfrüchten in einer aromatischen Tomatensauce mit Knoblauch und Chili

Pizza

13,90 €

Pizza Mediterranea

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten und geräucherter Mozzarellasorte

13,90 €

Pizza Toscana

Pizza mit Mozzarella, italienischer Fenchelsalami und luftgetrocknetem Parmaschinken

Carne

19,90 €

Saltimbocca alla Romana

Zartes Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in einer delikaten Weißweinsauce

26,90 €

Tagliata di Manzo

Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarin und Knoblauch, serviert mit einer würzigen Balsamico-Reduktion

Pesce

19,90 €

Filetto di Branzino

Zart gebratenes Wolfsbarschfilet, umhüllt von einer knusprigen Polentakruste

19,90 €

Filetto di Lucioperca

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet in einer erfrischenden Zitronen-Kapern-Sauce

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da Franco Hohen Neuendorf

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