Name: Landgasthaus zum Schwarzbachtal
Address: Niederdorfstraße 3, Hohnstein, Sachsen, 01848
Telephone: +49 35975 80345

Speisekarte

Angebot

48.00 €

Angebot

38.00 €

Unser Tagesgericht von Heute

Suppen und Vorspeisen

7.50 €

Wildbrühe

Mit kleinen Leberklößchen und knusprigen Schinkenbiskuits

13.50 €

Roastbeef-Tatar

Serviert mit eingelegten Champignons

13.50 €

Tatar, Carpaccio und Parfait

Verschiedene Variationen vom Langburkersdorfer Saibling mit asiatischen Gewürzen und Mango-Chutney

13.50 €

Vielfalt vom Lauterbacher Ziegenkäse

Käsekügelchen mit Tomatenkonfitüre, Basilikumpesto, Aprikose und Mandel, Apfel-Walnuss-Chutney, Goßdorfer Gewürzhonig und Balsamico-Zwiebeln, sowie Feigen-Chutney

Vegetarische Köstlichkeiten

13.50 €

Selbstgemachtes Gemüsecurry

Mit Tofu und Kokosmilch, dazu Basmatireis und Cashewkernen, verfeinert mit Safran (vegan)

13.50 €

Gemüsevariation

Serviert mit leckerem Kartoffelgratin

13.00 €

Käsespätzle

Mit gerösteten Zwiebeln und kleinem Salat

Fleisch und Fisch - Hauptgerichte

17.00 €

Hausgemachte Rehbratwurst

In Rotweinzwiebeln geschmort, serviert mit Kartoffelpüree

19.00 €

Rinderbäckchen

Langsam geschmort in Rotweinsauce, begleitet von bunte Spätzle und Gemüsevariation

17.00 €

Gefüllte Perlhuhnbrust

Mit Zwiebeln und Äpfeln gefüllt, dazu verschiedene Gemüsesorten und Semmelknödel

14.00 €

Schweinekotelett

Gekocht in einer leckeren Biersauce aus Rechenberg, dazu Gemüsevariation und Bratkartoffeln

17.50 €

Zarte Kalbshaxe

Vom Knochengelösten, in einer schmackhaften Sauce mit frischen Gartenkräutern

23.00 €

Saiblingsfilet mit zweierlei Pesto und Ziegenkäsesauce

Dazu servieren wir dir Kartoffel-Rösti und eine bunte Gemüsevariation

21.00 €

Ragout von Langburkersdorfer Edelfischen

Verfeinert mit Ingwer, Chili und Kokosmilch, serviert mit Basmatireis mit Cashewkernen und Safran, sowie ein kleiner Salat

13.00 €

Variation vom regionalen Käse

Serviert mit unseren herzhaften Chutneys

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthaus zum Schwarzbachtal.

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Landgasthaus zum Schwarzbachtal Hohnstein

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