Speisekarte
VORSPEISEN
9,90 €
Zartes Rindercarpaccio
Dünne Scheiben vom Rinderfilet mit einer leichten Parmesan-Kruste, serviert mit einer frischen Salatgarnitur und knusprigem Toastbrot
8,90 €
Hausgemachter Tomate-Mozzarella-Salat
Frische Tomatenscheiben und Büffel-Mozzarella, mariniert mit einem hausgemachten Basilikumpesto, serviert mit knusprigem Toastbrot
6,20 €
Ungarisches Gulasch in Suppenform
Eine würzige Suppe mit zartem Rindfleisch, Paprika und anderen Gewürzen, serviert mit frisch gebackenem Brot
5,40 €
Käsesuppe mit knusprigen Croutons
Eine cremige Suppe mit verschiedenen Käsesorten, verfeinert mit hausgemachten Croutons
5,20 €
Brätspätzlesuppe
Eine herzhafte Suppe mit schwäbischen Brätspätzle, serviert mit feinen Kräutern
SALATE
11,20 €
Allgäuer Salatteller
Frischer grüner Blattsalat mit geriebenem Bergkäse, saftigem Kochschinken und einem gekochten Ei, serviert mit unserem hausgemachten Kräuter-Dressing
11,80 €
Salatteller mit knusprigem Hähnchenfilet
Saftiges Hähnchenfilet in einer vitaminreichen Kruste, gebacken mit Parmesan und Kräutern, serviert auf knackigem Salat mit unserem hausgemachten Sahn-Dressing und knusprigem Toastbrot
4,50 €
Kleiner gemischter Salat
Eine frische Mischung aus knackigem Blattsalat, Tomaten, Gurken und Karotten, serviert mit unserem hausgemachten Kräuter-Dressing
VEGETARISCHE GERICHTE
12,00 €
Kässpätzle mit Röstzwiebeln
Hausgemachte Spätzle, überbacken mit einer cremigen Käsesauce und knusprigen Röstzwiebeln, dazu frischer Beilagensalat
12,60 €
Gebratener Käse mit Preiselbeeren
Käsescheiben in einer knusprigen Panade, serviert mit goldenen Pommes Frites, fruchtigen Preiselbeeren und einem frischen Beilagensalat
10,00 €
Hausgemachte Spinatknödel in Käsesoße
Frisch zubereitete Knödel aus Spinat und Kartoffeln, serviert mit einer cremigen Käsesoße und frischem Parmesan
FLEISCH VOM GRILL
16,60 €
Hausherrenschnitzel überbacken mit Alpkäse
Zartes Schweineschnitzel in einer knusprigen Panade, belegt mit Grillschinken, gratiniert mit einem cremigen Waldpilzrahm und Alpkäse, dazu hausgemachte Spätzle und ein frischer Beilagensalat
22,80 €
Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle
Saftiges Rindfleisch mit einer köstlichen Zwiebelkruste, serviert mit knusprigen Kässpätzle und einem gemischten Salat
13,10 €
Knuspriges Schweineschnitzel
Ein klassisches Schweineschnitzel in einer knusprigen Panade, serviert mit goldenen Pommes Frites
16,80 €
Cordon Bleu mit Pommes und Beilagensalat
Zartes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebraten, serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Beilagensalat
14,10 €
Allgäuer Schnitzel vom Hähnchen
Saftiges Hähnchenbrustfilet belegt mit Tomaten und Alpkäse, gratiniert und serviert mit knusprigen Pommes Frites
14,60 €
Hähnchen Käsealp
Zartes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit einer aromatischen Kräuterbutter und würzigem Käse, dazu goldene Kroketten
HAUPTSPEISEN
13,40 €
Schnitzel Jäger-Art
Ein saftiges Schweineschnitzel in einer knusprigen Panade, serviert mit einer herzhaften Pilzrahmsoße und hausgemachten Spätzle
14,40 €
Zartes Hirschragout
Feinstes Hirschfleisch in einer kräftigen Wildsoße mit Waldpilzen, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln und fruchtigen Preiselbeeren
10,20 €
Herzhafte Krautkrapfen
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Sauerkraut und saftigem Speck, serviert mit einer deftigen Bratensoße und knusprigen Röstzwiebeln
14,20 €
Zartes Tafelspitz
Saftiges Rindfleisch gekocht in einer aromatischen Meerrettichsoße, serviert mit salzigen Kartoffeln
16,90 €
Frisch gebratener Bachsaibling
Knusprig gebratener Bachsaibling auf einem Bett aus frischem Salat, serviert mit goldenen Kroketten
UNGARISCHE SPEZIALITÄTEN
13,80 €
Saftiges Rindergulasch
Zartes Rindfleisch geschmort in einer herzhaften Rotweinsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle
13,90 €
Knuspriges Schnitzel "Brozas-Art"
Ein knusprig paniertes Schnitzel mit einer kartoffeligen Kruste, gebacken mit geriebenem Alpkäse, serviert mit goldenen Pommes Frites
9,90 €
Brotzeitplatte für 1 Person
Eine vielfältige Auswahl an regionalen Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten, serviert mit Butter und Brot
19,30 €
Brotzeitplatte für 2 Personen
Eine reichhaltige Auswahl an regionalen Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten, serviert mit Butter und Brot
9,80 €
Käseplatte für 1 Person
Eine Auswahl verschiedener Käsesorten aus unserer Sennerei, serviert mit Butter und Brot
19,20 €
Käseplatte für 2 Personen
Eine große Auswahl verschiedener Käsesorten aus unserer Sennerei, serviert mit Butter und Brot
10,00 €
Traditionelle ungarische Teigwaren "Túrós Tészta"
Hausgemachte Spätzle mit saftigem Speck und cremigem Sauerrahm
KINDERKARTE
5,10 €
Knusprige Fischstäbchen
Frisch frittierte Fischstäbchen, serviert mit goldenen Pommes Frites
5,10 €
Hähnchen-Nuggets
Saftige Hähnchen-Nuggets, serviert mit goldenen Pommes Frites
5,60 €
Kinderschnitzel
Ein zartes Schnitzel speziell für Kinder, serviert mit goldenen Pommes Frites
4,10 €
Spätzle mit süßer Soße
Hausgemachte Spätzle serviert mit einer süßen Soße
5,90 €
Kässpätzle für Kinder
Hausgemachte Käsespätzle ohne Zwiebeln und Beilagensalat
DESSERT
4,90 €
Hausgemachter Apfelstrudel
Ein traditioneller österreichischer Strudel mit saftigen Äpfeln, serviert mit einer warmen Vanillesoße
9,60 €
Fluffiger Kaiserschmarrn
Ein luftig-leichter Pfannkuchen in Stücke gerissen und goldbraun gebacken, serviert mit Puderzucker und Apfelmus
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