Kockmann Speisekarte
Salate
8,50 €
Feinschmeckersalat
Gebratene Schweinefiletstreifen an Blattsalaten, reichlich garniert, dazu reichen wir ein Dressing nach Wahl sowie frisches Baguettebrot
8,50 €
Gourmetsalat
Gebratene Hähnchenbruststreifen und frische gebratene Champignons an Blattsalaten, reichlich garniert, dazu reichen wir ein Dressing nach Wahl sowie frisches Baguettebrot
9,50 €
Neptun´s Salat
Scheiben vom Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet an Blattsalaten, reichlich garniert, dazu reichen wir ein Dressing nach Wahl sowie frisches Baguettebrot
8,50 €
Bauernsalat
Käse - Schinkenröllchen an Blattsalaten, reichlich garniert, Fetakäse, ein Dressling nach Wahl sowie frisches Baguettebrot
Für den kleinen Hunger
8,50 €
2 Schweinfiletmedaillons
auf Toast mit Tomaten und Käse überbacken, dazu eine Salatbeilage
7,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Spargel und Sc. Hollandaise überbacken, dazu eine Salatbeilage und Kroketten
5,50 €
Große Folienkartoffel
mit Kräuterrahm und Scheiben vom Räucherlachs
6,90 €
Gebackener Camembert
2 Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
8,90 €
Leckere ?Fingerfood - Auswahl?
Chicken Nuggets, Chicken Wings und Hot Chicken Strips mit Steakkartoffeln und Salsa Sauce
Hauptgerichte
9,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit einem Salat der Saison und Pommes Frites
11,50 €
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Champignons in Rahmsauce, dazu einen Salat der Saison und Pommes Frites
11,50 €
Schweineschnitzel Zigeuner Art
mit hausgemachter Zigeunersauce, einen Salat der Saison und Pommes Frites
11,50 €
Schweineschnitzel Hawaii
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu einen Salat der Saison und Pommes Frites
11,50 €
Schweineschnitzel Bombay
mit Früchten in Currysahnesauce, dazu einen Salat der Saison und Kroketten
12,90 €
Landhausschnitzel Kockmann
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons, dazu reichen wir einen Salat der Saison und Steakkartoffeln
14,50 €
Bauernschnitzel
Schweineschnitzel mit knuspigem Bacon und 2 Spiegeleiern, dazu einen Salat der Saison und Muttern´s Bratkartoffeln
Fischgerichte
15,90 €
Andalusische Fischpfanne
verschiedene Edelfischfilets mit Krabben und Oliven in Kräuter - Knoblauchbutter, dazu einen Salat der Saison und Butterreis
16,90 €
Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüsebett, mit einer Dill-Knoblauch-Sahnesauce, dazu reichen wir Ihnen einen Salat der Saison und Butterreis
17,90 €
Gebratenes Lachsfilet
mit Krabben in Kräuterrahmsauce, dazu reichen wir Ihnen einen Salat der Saison und Salzkartoffeln
Spezialitäten des Hauses
13,50 €
Schlemmerpfanne Hopsten
Gegrillte Schweinerückensteaks auf Mais ? Paprikagemüse in Rahmsauce, dazu reichen wir Ihnen Muttern´s Bratkartoffeln
16,50 €
Haustopf Kockmann
Filetmedaillons vom Schwein und ein zartes Rumpsteak auf geschmortem Paprika - Zwiebelgemüse, dazu reichen wir Ihnen Sauce Bearnaise, Pommes Croquettes und einen Salat der Saison
12,90 €
Gegrillte Spare Ribs Barbecue
mit einem Salat der Saison, einer Folienkartoffel mit Kräuterrahm und Barbecuesauce
16,50 €
Deftige Landhausspieße A la Chef
Zartes Schweinefilet und Rumpsteak mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu einen Salat der Saison, Sauce Diabolo (scharf) und eine Folienkartoffel mit Kräuterrahm
12,90 €
Schweinefiletgeschnetzeltes Züricher Art
mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu einen Salat der Saison und Kartoffelrösti
14,50 €
Schweinefiletmedaillons Madagaskar
mit einer Pfefferrahmsauce, Mandelbroccoli und Kartoffelrösti
17,90 €
Grillpfanne Belling
gegrilltes Schweinefilet, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Spare Ribs, dazu Sauce Diabolo (scharf) und Kräuterbutter, sowie einen Salat der Saison und Folienkartoffel mit Kräuterrahm
Geflügelgerichte
12,90 €
Hähnchenbrustfilet "Bombay"
mit Früchten in Currysahnesauce, dazu reichen wir einen Salat der Saison und Butterreis
12,90 €
2 Hähnchenbrustschnitzel
mit Champignonrahmsauce, dazu reichen wir einen Salat der Saison und Pommes Frites
Kinderteller
5,50 €
Pinochio
Kleines Schweineschnitzel ?Wiener Art? mit kleiner Salatbeilage und Pommes Frites
4,90 €
Kung Fu Panda
6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
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