Speisekarte
Vorspeisen
Feine Scheiben vom Kalb mit Thunfischscremesauce
Zarte Scheiben vom Kalb mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch
Schiacciata
Ofenfrisches Pizzabrot mit einem Hauch von Rosmarinöl
Carpaccio Vitello
Hauchdünne Rinderfiletscheiben in Olivenöl mariniert, serviert mit Parmesankäse und Gewürzen
Antipasto Misto
Eine Mischung aus verschiedenen italienischen Vorspeisen
Bruschette
Knuspriges Brot belegt mit gewürfelten Tomaten und abgeschmeckt mit Olivenöl und Oregano
Knoblauchbrot
Ofenfrisches Pizzabrot mit einer aromatischen Tomatensauce und Knoblauch
Zuppa di Broccoli
Eine köstliche Cremesuppe aus Brokkoli
Minestrone
Eine leckere, traditionelle Gemüsesuppe aus Italien
Zuppa di Pomodori
Eine köstliche Tomatencremesuppe, verfeinert mit Sahne
Salate
Gemischter Salat
Ein kleiner Salat mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und Bohnen
Bunter Salat
Frischer Salat mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Schafskäse und Paprika
Spezial Salat
Ein leckerer Salat mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Käse, Bohnen, Mais, Ei und Zwiebeln
Haus-Spezial Salat
Eine Salatplatte nach Art des Hauses: grüner Salat, Tomaten, Gurken, Schinken, Thunfisch, Ei und Zwiebeln
Fantasie Salat
Ein bunter Salat mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Mais und zartem Hähnchenbrustfilet
Vital Salat
Rucolasalat mit Tomaten, Gurken, Pinienkernen, Walnüssen und Parmesankäse
Mozzarella mit Tomaten
Italienischer Mozzarella-Käse auf Tomatenscheiben angerichtet, abgeschmeckt mit Basilikum und Olivenöl
Meeresfrüchte Salat
Ein köstlicher Salat aus Meeresfrüchten: Muscheln, Krabben, Krake und Tintenfisch
Pizza
Tomaten-Käse-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse und einer Prise Oregano
Salami-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami und Oregano
Schinken-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Oregano
Pilz-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons, abgeschmeckt mit Oregano
Schinken und Pilz-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, frischen Champignons und Oregano
Thunfisch und Zwiebel-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
Calabrese-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse und einer pikanten Salamiwurst aus Kalabrien, abgeschmeckt mit Oregano
Spinat und Lachs-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Spinat und Lachs, abgeschmeckt mit Oregano
Vier-Jahreszeiten-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni und Oregano
Gefüllte Pizza
Gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Oregano
Römische Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Schinken, Ei und Oregano
Teufelspizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami, Thunfisch und pikanten Peperoni, gewürzt mit Oregano
Spezialpizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, frischen Champignons, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Oregano
Reiche und arme Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, frischem Rucola, Parmesankäse und Oregano
Bauerpizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
Meeresfrüchtepizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Muscheln, Tintenfisch, Krabben und Oregano
Antipasti-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gegrilltem Gemüse: Zucchini, Auberginen, Paprika und Oregano
Griechische Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Schafskäse, Paprika und Oregano
Neapolitanische Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano
Italienische Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Rucola, Mozzarella und frischen Tomatenwürfeln
Gabbiano-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Thunfisch, Artischocken, Zwiebeln und Oregano
Fantasie-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami, Thunfisch, Sardellen, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Oregano
Hawaii-Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
Veronesische Pizza
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Brokkoli, Paprika, Champignons und Oregano
Pasta
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Muscheln, Krabben, Tintenfisch und Krake in einer leckeren Sauce aus Knoblauch, Weißwein und Tomate
Spezial-Spaghetti
Spaghetti in einer fruchtigen Tomatensauce mit Rinderfilet, Champignons und Paprika, gewürzt mit Knoblauch und Parmesankäse
Aglio Olio e Peperoncino-Spaghetti
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
Penne all'Arrabiata
Penne mit Peperoni, Champignons, Knoblauch und Petersilie in einer scharfen Tomatensauce
Penne mit Gemüse
Leckere Penne-Nudeln mit Brokkoli in einer cremigen Sahnesauce, überbacken mit Käse
Penne alla Casa
Penne mit Hähnchenbrustfilet und Champignons in einer herzhaften Tomatensauce
Pappardelle mit Trüffel
Breite Bandnudeln mit Jakobsmuscheln, Garnelen und Lachs in einer köstlichen Trüffel-Cremesauce
Tagliatelle mit Lachs
Bandnudeln mit Lachs, Tomaten, Knoblauch und Weißwein in einer cremigen Sahnesauce
Veronese-Tagliatelle
Grüne Bandnudeln mit Champignons, Schinken und Erbsen in einer cremigen Sahnesauce, überbacken mit Käse
Römische Tagliatelle
Bandnudeln mit zartem Hähnchenbrustfilet und Champignons, in einer cremigen Sahnesauce, überbacken mit Käse
Gabbiano-Tagliatelle
Bandnudeln mit Schinken, Erbsen, Sahne, Champignons und Knoblauch in einer köstlichen Tomatensauce
Gorgonzola-Pappardelle
Breite Bandnudeln mit Spinat und Gorgonzola
Bandnudeln mit Seeteufel
Bandnudeln mit Seeteufel in einer Sauce aus Weißwein, Kirschtomaten und Knoblauch
Rustikale Bandnudeln
Bandnudeln mit Pilzen und pikanter Salsiccia-Salami, gewürzt mit Weißwein
Drei-Nudel-Mix
Drei verschiedene Nudelsorten, jede mit ihrer eigenen leckeren Sauce und überbacken mit Käse
Lasagne
Traditionelle Nudelschichten in einer köstlichen Fleischsauce aus Tomaten und Sahne, überbacken mit Käse
Überbackene Tortellini
Tortellini mit Schinken in einer cremigen Sahnesauce, überbacken mit Käse
Cannelloni
Nudelröllchen mit einer Hackfleischfüllung, zubereitet in einer leicht pikanten Tomatensauce, überbacken mit Käse
Überbackene Kartoffelgnocchi
Kartoffelgnocchi mit Schinken und Pilzen in einer Tomaten-Sahnesauce, überbacken mit Käse
Gnocchi mit Gorgonzola
Kartoffelgnocchi in einer herzhaften Sauce aus Sahne und Gorgonzola
Gnocchi mit Lachs und Spinat
Kartoffelgnocchi mit Lachs und Spinat, zubereitet in einer köstlichen Sahnesauce
Fleisch
Wiener Schnitzel
Ein Schnitzel nach Wiener Art mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Schweineschnitzel mit Marsala
Drei kleine Schweineschnitzel mit Walnüssen, zubereitet in einer süßen Sauce aus Sahne und Marsala-Wein, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Schweineschnitzel mit Pilzen
Drei kleine Schweineschnitzel mit Pilzen in einer schmackhaften Sahnesauce, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Schweinefilet in Rotwein
Filet vom Schwein in einer Rotweinsauce mit roten Zwiebeln, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Schweinefilet Rustikal
Schweinefilet mit Paprika und Pilzen in einer Tomaten-Sahnesauce, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrust mit Pilzen
Zartes Hähnchenbrustfilet mit Pilzen in einer schmackhaften Sahnesauce, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Kalbsfilet nach Kalabreser Art
Gegrilltes Kalbsfilet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Olivenöl, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet mit Rucola und Pinienkernen
Filet vom Rind mit Rucola und Pinienkernen in Balsamicocreme, serviert mit Parmesankäse, Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Rumpsteak vom Grill
Saftiges Rumpsteak vom Grill, garniert mit Kräuterbutter, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Rumpsteak nach Boscaiola Art
Ein deftiges Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet nach Parmesan Art
Typisches Fleischgericht aus Parma: Filet vom Rind in einer Sahnesauce mit Parmesankäse, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet mit Gorgonzola
Typisches Fleischgericht aus der Stadt Gorgonzola: Filet vom Rind in einer cremigen Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
Gegrilltes Rinderfilet mit Cognac flambiert, in einer pikanten Sahnesauce mit grünem Pfeffer, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes Rinderfilet
Saftiges Rinderfilet vom Grill, verfeinert mit Kräuterbutter, serviert mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Aus dem Meer
Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Olivenöl
Gegrillte Garnelen mariniert in Knoblauch und Olivenöl, dazu Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes Lachsfilet
Zartes Lachsfilet vom Grill, in einer köstlichen Weißweinsauce mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln
Doradenfilet nach Puttanesca Art
Doradenfilet mit frischen Tomaten, Oliven und Kapern, gewürzt mit Oregano, dazu Rosmarinkartoffeln
Zanderfilet vom Grill
Gebratenes Zanderfilet mit frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln
Zanderfilet mit Safran
Gebratenes Zanderfilet mit einer delikaten Safransauce, serviert mit Rosmarinkartoffeln
Gegrillte Riesengarnelen nach sizilianischer Art
Gegrillte Riesengarnelen in einer leckeren Tomatensauce mit Oliven und Peperoni, dazu Rosmarinkartoffeln
Gegrillte Tintenfischringe
Gegrillte Tintenfischringe, köstlich zubereitet mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes Doradenfilet
Doradenfilet vom Grill, lecker zubereitet mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln
Desserts
Zabaione
Geschlagenes Ei mit Marsala auf hausgemachtem Vanilleeis
Gemischtes Eis
Hausgemachtes gemischtes Eis mit Sahne
Panna Cotta
Typisch italienische Dessert-Spezialität, serviert mit Erdbeer-, Schoko- oder Karamellsauce
Tiramisu
In Espresso getränkte Bisquites in einer Mascarponecreme
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