Speisekarte
Unsere Empfehlung vom Küchenchef
9,50 €
Gebackenes Käsebällchen
mit aromatischen Oliven, sonnengereiften Tomaten, frischer Knoblauch und knusprigem Baguette
12,60 €
Vegetarische Pfannen-Champignons und Semmelknödel
in zarter Butter geschwenkt und mit köstlichen Semmelknödeln
18,90 €
Pesto Linguini mit gebratenem Lachsfilet
begleitet von marinierten Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesan
16,95 €
Forelle Müllerin Art
serviert mit cremigen Kartoffeln und einer feinen Kräuterbutter
17,90 €
Geräucherte Forelle
auf einem lauwarmen Kartoffelsalat oder mit Ofenkartoffel und Schmand
14,50 €
Schweineschnitzel Wiener Art
serviert mit einem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat
18,90 €
Zarte Schweinebäckchen in einer feinen Barolosauce
mit leckerem Gemüse und cremigem Kartoffelstampf
24,90 €
Lammrücken unter einer knusprigen Kürbiskernkruste
begleitet von köstlichen Speckbohnen, pfeffriger Soße und cremigem Kartoffelstampf
Vorspeisen
5,70 €
Rinderkraftbrühe nach Thüringer Hochzeitssuppe
mit bunter Einlage
5,70 €
Pikante Cocos-Curry-Creme-Suppe
mit frischem Gemüse (vegetarisch)
13,90 €
Carpaccio vom Ochsenrücken
mit Trüffelremoulade, Parmesan und mariniertem Rucolasalat
9,50 €
Italienischer Burrata
gefüllter Mozzarella auf Tomaten-Pfirsich-Rondelle mit Rucola und frischem Basilikum
7,90 €
Bruschetta mit Tomate, Olive & Zwiebeln
serviert mit Rucolasalat und Fetakäse
Überbackenes Würzfleischtoast
geröstetes Toastbrot mit Kochschinken, Putebrust-Würzfleisch und geschmolzenem Käse, dazu ein Salatbukett
Salate
11,00 €
Selbstverständlich können Sie auch einen Salat als Hauptgang wählen
dazu servieren wir Ihnen gerne gebratene Putenbrust
Bella Italia lasst grüßen - Buon Appetito!
10,90 €
Spaghetti Arrabiata
mit feurig scharfer Soße (vegetarisch)
17,90 €
oder wahlweise mit 6 gegrillten Garnelen
13,50 €
Pasta aglio e olio
mit frischen Kirschtomaten, Knoblauch und Olivenöl
9,30 €
Penne
Nudeln in cremiger Gorgonzola-Spinat-Soße (vegetarisch)
16,90 €
Nudeln in cremiger Gorgonzola-Spinat-Soße
mit gegrillten Lachsstreifen
Tanne Klassiker
18,90 €
Oberweißbacher Rinderroulade nach Großmutters Art
mit Apfelschmorkraut und Thüringer Klößen
22,50 €
Mixed Grill Tanne
kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute mit gebratenem Speck, Pfeffersoße, Speckbohnen und Wedgeskartoffeln
18,90 €
Direktorenschmaus
Schnitzel vom Schweinerücken mit gebratenem Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln
16,90 €
Thüringer Rostbrätel
mit gebratenen Zwiebeln und leckeren Bratkartoffeln nach Art des Hauses
16,90 €
Gebratene Leber
vom Oberweißbacher Jungbullen nach Berliner Art mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelstampf
16,90 €
Tanne-Burger Spezial
hausgemischtes Hackfleisch mit Tomaten und geschmolzenem Käse, gebratenem Bacon, Zwiebeln, Gewürzgurke und Spiegelei im rustikalen Steinofenbrötchen, serviert mit Pommes Frites
14,90 €
Turkey in Black
knusprig panierte Putenbrust im schwarzen Burgerbrötchen mit Cheddar-Käse, Gurke, Tomate, frischem Basilikum und pikantem Dip
19,80 €
Ladysteaks
zarte Scaloppine vom Ochsenrücken auf gegrilltem Pfannengemüse, dazu reichen wir frisches Baguette
18,90 €
BBQ-Rippchen vom Schwein
serviert mit hausgemachtem Krautsalat, Sauerrahm und Wedges
Steaks
Rumpsteak
Rinderfilet
Rib Eye
Flank Steak
Und Ihre Beilagen
2,50 €
Chili-Cheese-Sauce
2,50 €
Grüne Pfeffersoße
2,50 €
BBQ-Dip
2,50 €
Knoblauch-Kräuter-Schmand
1,00 €
Ketchup & Mayonnaise
3,30 €
Steak House Pommes
3,30 €
Wedges
3,30 €
Süßkartoffel Fries
4,90 €
Ofenkartoffel
mit Knoblauch-Kräuter-Schmand
2,50 €
Geröstetes Knoblauchbaguette
4,00 €
Speckbohnen
4,00 €
Pfannengemüse
Dessert
7,50 €
Crème brûlée
der Klassiker
7,90 €
Topfenknödel
mit Nougat gefüllt und serviert mit einer Kugel Vanilleeis
8,30 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit einer Kugel Vanilleeis
4,50 €
Tanne Traum
Mascarpone-Quark-Joghurt-Sahne-Creme mit der Frucht der Saison
4,50 €
Eiskaffee
mit Vanilleeis
4,50 €
Eisschokolade
mit Vanilleeis
4,50 €
Affogato al caffè
Espresso mit Vanilleeis
Eis
3,00 €
Wir berechnen pro Kugel
Brombeere, Creme, Mango, Joghurt, Erdbeere, Vanille, Schokolade
1,50 €
Schlagsahne
4,00 €
Heiße Himbeeren
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Bel Canto im Hotel Tanne.
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