Name: Zum Steinbruch
Address: Großbreitenbacher Str. 18, Ilmenau, Thüringen, 98694
Telephone: +49 36783 81474

Speisekarte

Vorspeisen

3,60 €

Bunter Salat der Saison

mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln

4,20 €

Hausgemachtes Würzfleisch vom Hähnchen

mit Toast überbacken mit herzhaftem Gouda dazu Toast

3,80 €

deftige Kraußsche Soljanka

3,60 €

Gehrener Zwiebelsuppe

3,80 €

Waldpilzrahmsuppe Thüringer Art

Hauptgerichte

7,90 €

Salatteller Steinbruch

Mischung frischer Salate mit Bratkartoffeln und 2 Setzeiern

7,90 €

hausgemachte Eisbeinsülze

traditionell mit Gewürzgurke und Zwiebeln dazu hausgemachten Bratkartoffeln

7,50 €

herzhaftes Bauernfrühstück

aus hausgemachten Bratkartoffeln mit Schinken-Speckwürfeln im Eimantel

8,50 €

original Thüringer Pfannen-Rostbrätel

mit Röstzwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln

6,90 €

gebratene Schweineleber

mit Röstzwiebeln und Apfelringen auf Senfbrot

8,10 €

Omelett mit frischen Kräutern

gefüllt mit hausgemachtem Würzfleisch vom Hähnchen überbacken mit herzhaftem Gouda dazu Toast

10,50 €

Schweinesteak mit Würzfleisch

vom Hähnchen, überbacken mit Gouda und Pommes frites

13,50 €

Rinderhüftsteak

mit Bratkartoffeln und Pfefferrahmsoße

die knusprigsten Schnitzel der Region

8,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites

9,50 €

Schweineschnitzel Steinbruch

mit 2 Setzeiern dazu hausgemachte Bratkartoffeln

10,50 €

Braumeisterschnitzel

mit hausgemachte Bratkartoffeln

9,90 €

Schweineschnitzel „feurig“

mit Pommes frites

10,50 €

Schweineschnitzel mit Würzfleisch vom Hähnchen

überbacken mit Gouda und Pommes frites

10,50 €

Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm

und hausgemachten Bratkartoffeln

Fischgerichte

10,50 €

Zanderfilet

natur gebraten, serviert mit Kräuterkartoffeln und brauner Butter

10,50 €

Wildlachs

natur gebratene, auf Bandnudeln mit Blattspinatrahm

9,50 €

herzhafter Räucherlachs

mit ofenfrischer Folienkartoffel und Kräuterschmand

Dessert

4,80 €

Süßer Eierkuchen

nach einen Rezept von Muttern mit Vanilleeis

4,50 €

gemischter Eisbecher

mit Obst und Sahne

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