Name: Gemeindekrug Drübeck
Address: Hauptstraße 7, Ilsenburg (Harz), Sachsen-Anhalt, 38871
Telephone: +49 39452 493278
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen zum Start

4,50 €

Sämige Kartoffelsuppe

mit frischen Gartenkräutern

4,50 €

Tomatensüppchen

mit cremiger Sahne und duftendem Basilikum

5,90 €

Kürbissuppe der Saison

verfeinert mit sahnigem Kernöl

6,50 €

Frische Fischsuppe à la Ostfriesland

nach traditionellem Rezept zubereitet

Kleine Köstlichkeiten

4,50 €

Knackige Frühlingssalate

mit hausgemachtem Joghurtdressing

5,80 €

Zartes Würzfleisch

serviert mit knusprigem Toast und frischer Zitrone

6,50 €

Harzer Spezialität

nach traditionellem Rezept mariniert, mit Harzer Salzkuchen und Schmalz

10,00 €

Hausgebeizter Lachs

begleitet von Harzer Salzkuchen und einer köstlichen Honig-Dill-Senfsoße

10,00 €

Bauernomelett

mit knusprigen Bratkartoffeln, saftigen Zwiebeln, würzigem Speck und eingelegten Gewürzgurken - Günters Leibgericht

12,90 €

Ofenwarme geräucherte Forelle

begleitet von cremigem Rührei, frischem Baguette und würzigem Sahnemeerrettich

Vegetarische Gaumenfreuden

6,00 €

Große Ofenkartoffel

gefüllt mit hausgemachtem Gartenkräuterquark

12,50 €

Kross gebackene Aubergine

serviert mit aromatischer Tomatensauce und würzigen Kräuterkartoffeln

12,50 €

Ofenkürbis

mit cremigem Püree und delikatem Kernöl

Fischgerichte für Genießer

15,00 €

Knuspriger Backfisch

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und würziger Remouladensoße

16,50 €

Kross gebratenes Zanderfilet

begleitet von aromatischem Ofenkürbis und cremigem Püree

18,00 €

Zart gebratenes Lachsforellenfilet

serviert mit duftenden Kräuterkartoffeln, knuspriger Mandelbutter und einem kleinen Salat

18,00 €

Forelle 'Veckenstedter Art'

mit feiner Kräuternote in Butter gebraten, begleitet von aromatischen Kräuterkartoffeln - auf Wunsch auch als 'Forelle blau' im Kräutersud pochiert

Fleischgerichte für Feinschmecker

14,50 €

Wiener Schnitzel

traditionell goldbraun ausgebacken, serviert mit knusprigen Steakhouse Pommes und erfrischendem Gurkensalat

14,50 €

Henks Burger

nach einem Familienrezept: saftiges Burger-Patty mit Salat, Tomate, Gurken, knusprigem Bacon, Zwiebeln, Cheddar-Käse und einer köstlichen Soße, dazu Steakhouse Pommes

15,00 €

Wildgulasch nach Jäger Art

mit frischen Pilzen, Wildpreiselbeeren und saftigen Butterspätzle

17,50 €

Rustikales Strohschweinkotelett

auf dem Aromaknochen gebraten, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und aromatischer Kräuterbutter

22,00 €

Saftiges Rumpsteak

serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln, würziger Pfeffersoße und zarter Kräuterbutter

Kinder-Menü

5,00 €

Köstlicher Milchreis

mit einer Prise Zimt und Zucker, wahlweise serviert mit fruchtigem Apfelmus oder Beerengrütze

5,00 €

Dicker Eierpfannkuchen

mit süßem Apfelmus

6,50 €

Knuspriges Schnitzel

serviert mit goldbraunen Fritten

6,50 €

Kross gebackener Fisch

mit knusprigen Fritten

8,50 €

Cheeseburger Deluxe

mit saftigem Burger-Patty, goldbraunen Fritten und einer großzügigen Portion Ketchup und Mayonnaise

Verlockende Desserts

5,00 €

Verführerische Creme Brulée

ein wahrer Gaumenschmaus

7,00 €

Harzer Beerengrütze

begleitet von zarter Vanillesoße

6,50 €

Warmer Apfelstrudel

serviert mit einer Kugel Vanilleeis und köstlicher Sauce

1,50 €

Hausgemachtes Eis

in den Sorten Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss und Zitrone

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gemeindekrug Drübeck.

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