Speisekarte
VORSPEISEN
5,20 €
TO M KHA GAI
Exotische Suppe mit Hähnchen, Kokosmilch, Litronengras und Basilikum, scharf
5,20 €
Tom Yam GUNG
Exotische Suppe mit Garnelen, Kokosmilch, Zitronengras und Basilikum, scharf
5,20 €
PEKING-SUPPE
Scharf-sauerliche Suppe mit Ente, Paprika, Bambussprossen und Morcheln
3,90 €
KUNGFU-SUPPE
Scharf-krāftige Hahnchensuppe mit Champignons und Pak-Choi
4,20 €
GLASNUDELSUPPE
Vietnamesische Glasnudelsuppe mit Hähnchen, Bambussprossen und Morcheln
5,90 €
Garnelen TEMPURA
Garnelen in luftigem Teigmantel paniert mit exotischem Dip
3,90 €
NEM HAN
Hausgemachte Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art mit Dip (2 Stück)
3,90 €
MINI FRUHLINGSROLLEN
Kleine hausgemachte Frühlingsrollen wahlweise auch vegetarisch (5 Stück)
3,90 €
GROSSE Frühlingsrolle
Hausgemachte Frühlingsrolle nach chinesischer Art (1 Stück)
4,90 €
WANTAN
Gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfullung, serviert mit suls-sauer Dip
4,90 €
Tofu
Gebackener Seidento fu, serviert mit süßer Chilisoße
5,90 €
SATË - SPIESSE
Hähnchentiletspielse nach Vietnamesischer Art mit herzhafter Erdnuss-Soße
SALATE
4,50 €
GEMISCHTER SALAT vegetarisch
4,90 €
GEMISCHTER SALAT Hähnchen
5,90 €
GEMISCHTER SALAT
Glasnudeln mit Hähnchen
MANGO SALAT
Feine Mangostreifen mit frischer Minze, roten Zwiebeln und gerósteten Erdnussen in Limetten-Vinaigrette
SOMMERROLLEN
Frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, frischer Minze und Gurke, serviert mit Hoisin-Erdnuss Dip
HAUPTGERICH TE
PHỞ HANO1 3
Traditionelle Nudelsuppe mit vietnamesischen Reisbandnudeln, frischen Kräutern, exotischen Gewürzen und Frühlingszwiebeln
BUN
Vietnamesische Reisfadennudeln, garniert mit knackigen Salatblättern, frischen Kräutern sowie Karotten und Gurken. Dieses Gericht wird traditionell lauwarm mit einer hausgemachten Limetten-Vinaigrette serviert
HAUPTGERICHTE
GEBRATENER REIS
Mit frischem Wok-Gemüse und Ei
GEBRATENE NUDELN
Mit frischem Wok-Gemüse und Ei
chop suey
Serviert mit frischem Marktgemüse und Duftreis
SZECHUAN
Serviert mit frischem Marktgemüse und Duftreis, scharf
HAUPTGERICHTE
GELBES Curry
Serviert mit frisch em Marktgemüse und Duftreis, scharf
ROTES Curry
Serviert mit frischem Marktgemüse und Duftreis, scharf
GRUNES Curry
Serviert mit frischem Marktgemüse und Duftreis, scharf
2,00 €
Beilagenänderung
1,00 €
Extra Reis
1,00 €
Extra Soße
HAUPTGERICHTE
DER BAMBUS KLASSIKER
In Wok geschwenkte Sojasprossen mit Lauch, Bambussprossen, Zwiebeln und Karotten, serviert mit Duftreis
Dazu wahlweise
1. Erdnuss Solße 2. Hoisin Soße 3. Süß-Sauer Soße
12,90 €
GA XAO GUNG
Zartes Hähnchen m it frischem Ingwer, roten Zwiebeln, Bambussprossen und Morcheln, pikant
12,90 €
GA XAO DAU
Zartes Hähnchen mit grünen Bohnen, Knoblauch und Zwiebeln, pikant
13,90 €
B0 XAO HANH
Zartes Rindfleisch mit Zwiebeln und frischen Chilischoten, pikant
13,90 €
BO XAO DAU
Zartes Rind mit grünen Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln, pikant
15,20 €
VIT XOAI
Knusprige Ente mit marktfrischem Gemüse in cremiger Mango-Kokos Soße
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