Speisekarte
Suppen
4,90 €
Flädlesuppe
5,20 €
Brätknödelsuppe
5,90 €
Käserahmsuppe mit Brotkracher
Vorspeisen
8,50 €
Akamser 3erlei
Lassen Sie sich von unserer Küche überraschen
8,50 €
So mag sogar der Chef die Ziege
Gratinierter Ziegencamembert mit Honig und Walnüssen
Salate
4,90 €
Beilagen Salat
bunt gemischte Salate der Saison
13,50 €
Putensalat
bunt gemischte Salatplatte mit gebratenen Streifen von der Putenbrust, dazu Bergkäse aus Diepolz
13,50 €
Südtiroler Salat
bunte Blattsalate mit gegriltem Gemüse, dazu dunn geschnittener Südtiroler Schinken an feinem Balsamico Dressing
Vegetarische- und isch aerichte
13,50 €
Hofnudeln
Penne in einer feinen Thymianrahmsauce mit Zucchini, Pilzen und Tomatenconfit dazu gemischter Salat
13,50 €
Gemüse-Kartoffel-Pflanzerl (Vegan)
mit einer hausgemachten Saisonalen Creme an einem Salatbouguette
22,50 €
Frisches Saiblings Filet aus der ,,Fischzucht Ripfel Ottobeuren"
an Petersilienkartoffeln mit Zitronenbutter
Aus der Aligäuer- und Käseküche
13,50 €
Allgäuer Kässpatzen
mit Bergkäse und Emmentaler aus der Bergkäserei Diepolz und Röstzwiebeln, dazu reichen wir grüne Blattsalate
16,50 €
Allgäuer Käsegeschnetzeltes
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignon: Diepolzer Käse, dazu servieren wir Kartoffelrösti
18,50 €
Akamser Töpfle
Rind-und Schweinefiletmedaillons serviert an feiner Schwammerlsoße mit hausgemachten Kässpatzen
Gerichte vom Schwein
14,90 €
Ofenfrischer Krustenbraten
aus der Schweineschulter an einer schmackigen Sauce mit Semmelknödel serviert mit hausgemachten Blaukraut
15,50 €
Schnitzel,Wiener Art
Schweineschnitzel paniert, dazu reichen wir Pommes frites und bunt gemischten Salat
13,00 €
Schnitzel,Hausfrauen Art"
Schweineschnitzel paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat
13,50 €
Älpler Steak
Schweinehalssteak vom Grill mit Bratensauce und Röstzwiebeln, dazu reichen wir Kartoffel-Wedges
Gerichte von der Pute
14,50 €
Gebratenes Putensteak
auf Calvadosrahmsauce dazu lauwarmer Couscous-Gemüsesalat
Unsere Wochenhighlights
14,50 €
Jeden Samstag:
Ofenfrische Schweinshaxe an a g'schmackigen Sauce mit Semmelknödel
Jeden Sonntag:
Ofenfrische Bauernente an feiner Sauce mit Kartoffelknödel und hausgemachten Blaukraut
Gerichte vom Rind
16,50 €
Rindergeschnetzeltes
in pikanter Pfefferrahmsoße, dazu reichen wir feine Bandnudeln
22,50 €
Zwiebelrostbraten
Steak aus der Rinderlende (200g) mit Röstzwiebeln, dazu Kässpatzen und Schnittlauch
26,50 €
Pfeffersteak
Rumpsteak (300g) vom Grill an Pfefferrahmsoße, dazu servieren wir Kroketten
Wildfleisch aus AllgäuerWalden
17,50 €
Wildschweinbraten
Braten vom Wildschwein an feiner Schwammerlsauce mit hausgemachten Semmelknodel und Preiselbeeren
19,50 €
Hirschschnitzel
Schnitzel vom Hirsch in der Wild-Kräuterpanade an feiner Rotweinsauce mit angebratenen Semmelknódeltaler und Preiselbeeren
26,50 €
D'scharfe Hirsch
Hirschrücken im geschroteten, bunten Pfefferrand gebraten, serviert auf feinem Wachholderrahm mit Schupfnudeln und Preiselbeeren
Brotzeiten
10,50 €
Angebräunter Leberkäs mit Spiegelei
dazu hausgemachten Kartoffelsalat
8,50 €
Allgäuer Wurstsalat
aus Leberkäs geschnitten mit hausgebackenem Brot
9,50 €
schweizer Wurstsalat
aus Leberkäs geschnitten mit Käse, mit hausgebackenem Brot
8,50 €
Hausgemachte Bratensulz
mit Brot
9,50 €
mit Bratkartoffeln
9,50 €
Saurer Käse
Limburger eingelegt in Essig und Ol, garniert mit Zwiebeln, dazu hausgebackenes Brot
14,50 €
Jägerschmaus
gemischte Brotzeitplatte mit verschiedenen Wurst-und Käsesorten aus der lokalen Region dazu hausgebackenes Brot
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Höfle-Alpe - Michael Ruepp.
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